Nicht alle Smoothies sind gleich. Die meisten sind das, was ich Lebensmittelfälscher nenne - trotz eines guten Rufs sind sie oft voller zuckerhaltiger Kalorien. Im Durchschnitt ist ein 16-oz. Frucht Smoothie hat etwa 400 Kalorien und etwa 60 Gramm Zucker! Und einige Mischgetränke sollen Mahlzeiten ersetzen, aber die Leute schlürfen sie wie gewöhnliche Durstlöscher.
Glücklicherweise ist es leicht, einen schluckbaren Snack zu kochen, der Ihre Ernährung nicht beeinträchtigt. Wenn Sie einen Mixer und etwas Eis haben, können Sie in kürzester Zeit ein schuldfreies gefrorenes Getränk machen. Beginnen Sie mit einer der kalorienarmen Basen unten, fügen Sie ein oder zwei Mixe hinzu, plus ein paar Extras, und Sie werden einen köstlichen und schuldfreien Smoothie haben.
Eine kalorienarme Basis bilden
Die Basis ist, wo Ihr Smoothie beginnt. Während Sie verschiedene Milchsorten verwenden können , sind sie nicht Ihre einzigen Optionen!
- Ungesüßte Mandelmilch: Mit ca. 30 Kalorien pro Tasse ist dies ideal für cremige Getränke. Es kommt in Vanille, Plain und Schokolade. Denken Sie daran, es ist ungesüßt, also können Sie Ihrem Smoothie ein kalorienfreies Süßstoffpaket hinzufügen - mehr dazu unten. Mandelmilch ist sowohl im Kühlschrank als auch in lagerstabilen Kartons erhältlich.
- Kalorienreduzierte Saftgetränke: Diese kommen in so vielen Geschmacksrichtungen: Orange, Ananas, Apfel, Sie nennen es! Es gibt viele natürliche mit der Hälfte der Zucker und Kalorien von Standard-Saft. Juice Drinks sind fantastisch für fruchtige Smoothies.
- Ungesüßtes Kokosmilchgetränk: Dies ist eine weitere leckere Vorspeise für cremige Mischgetränke. Eine volle Tasse hat etwa 50 Kalorien. Es hat nur einen Hauch Kokosgeschmack und eine milde Cremigkeit. Verwechseln Sie das nicht mit Dosenmilch, die dick und zuckerhaltig ist! Wie Mandelmilch könnte dies etwas Süßstoff benötigen; Es gibt sie sowohl in lagerstabilen als auch in gekühlten Versionen.
- Coconut-Wasser: Eine weitere Kokosnuss-Option, diese ist ein kluger Start zu einem erfrischenden Smoothie ohne Cremigkeit. Eine Tasse hat etwa 45 Kalorien und ist reich an Kalium und Elektrolyten. Es passt sehr gut zu Kirschen, Ananas und anderen süß-säuerlichen Fruchtaromen.
- Leichte Vanille-Sojamilch: Wenn es um cremige Optionen geht, ist dies die beste Wahl, wenn Sie eine proteinreiche Basis wünschen. Die Werte sind etwas höher als die der anderen, mit etwa 70 Kalorien pro Tasse, aber jede Tasse hat ungefähr 6 Gramm Protein. Dieser ist sehr vielseitig, bereits gesüßt und schön und cremig.
Smoothie-Mix-Ins
Hier kann Ihr Smoothie Geschmack und Nährstoffe für ein zufriedenstellendes, aber nahrhaftes Getränk bekommen.
- Ungesüßte gefrorene Früchte: Gefrorene Früchte sind ideal für gemischte Getränke; es macht Ihre Smoothies dick und würzig. Sie können Ihre eigenen Früchte wie Trauben und Bananen einfrieren oder in den Gefrierschrank für Mangobrocken, dunkle süße entsteinte Kirschen, Pfirsichscheiben, gemischte Beeren und mehr. Diese werden nicht immer als "ungesüßt" gekennzeichnet, also überprüfen Sie die Zutaten, um sicherzustellen, dass es keinen Zucker oder Sirup gibt. Und hier ist ein Tipp: tauen Sie die Früchte teilweise auf, bevor Sie sie in Ihren Mixer geben; Dies wird dazu beitragen, es besser zu mischen.
- Gemüse: Lust auf Abenteuer? Gemüse geben Smoothies einen Nährstoffschub. Grünkohl und Spinat sind beliebte Add-Ins, aber ich mag Gurken am besten, weil sie wirklich mild sind. Der Trick besteht darin, diese mit süßen Früchten zu mischen, um den Geschmack auszugleichen. Versuchen Sie, Gurken und Grünkohl mit gehackten Äpfeln und Trauben zu kombinieren. Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu und mischen Sie mit etwas Wasser und Eis. Mist!
- Leichter Joghurt: Suchen Sie nach fettfreien Joghurt-Optionen mit etwa 100 Kalorien pro 6-Unzen. Portion. Es gibt unzählige Geschmacksrichtungen, von klassischer Erdbeere bis zu dekadentem Apfelkuchen. Ich mag auch fettfreien griechischen Joghurt für cremige Sipper mit einem Hauch von Herbheit. Und griechischer Joghurt fügt viel Protein hinzu, etwa 11 Gramm pro halber Tasse.
Smoothie Extras
Die richtigen Extras können den Geschmack und die Textur Ihres Smoothies erhöhen. Sie müssen nur die richtigen auswählen!
- Eis: Crushed Ice ist am besten, da es sich gleichmäßiger in Smoothies mischt. Ich mag meine Smoothies mit viel Eis, etwa 1 - 1 1/2 Tassen Crushed Ice oder 5 - 8 Eiswürfel.
- Süßstoff ohne Kalorien: Dies ist besonders gut, wenn Sie eine ungesüßte Basis, eine herbe Frucht oder irgendein Gemüse verwenden und Ihren süßen Zahn befriedigen möchten. Es gibt viele natürliche Optionen aus Stevia oder Mönchsfrucht. Vergleichen Sie sie und wählen Sie die, die Ihnen am besten gefällt.
- Zitronen- oder Limettensaft: Geben Sie einen Spritzer, um Ihren Mixgetränken Dimension zu verleihen. Die würzige Zitrusfrucht bringt wirklich Schwung!
- Auszug: Verwenden Sie dies sehr sparsam. Ein Tropfen oder zwei von Vanille oder Kokos-Extrakt ist alles was Sie brauchen. Es kann den Geschmack in der Basis Ihres Smoothies wirklich erhöhen.
Smoothie Rezept-Ideen
Nicht sicher, wo ich anfangen soll? Versuchen Sie einen dieser süßen Vorschläge.
- Berry Mango Smoothie: Kombinieren Sie die folgenden in einem Mixer: 3/4 Tasse gefrorene ungesüßte Mangobrocken, 1/2 Tasse kernlose Gurke, 5 gefrorene ungesüßte Erdbeeren, 12 Minzblätter, 1/2 TL. Limettensaft, 1 Süßstoffpaket ohne Kalorien und 1 Tasse zerstoßenes Eis. Sie erhalten eine Jumbo-Portion gemischter Köstlichkeiten für rund 120 Kalorien.
- Tropical Morning Smoothie : In einem Mixer fügen Sie 6 Unzen hinzu. (ca. 3/4 Tasse) Licht Pfirsich Joghurt, 1/4 Tasse Dosen zerkleinert Ananas in Saft (nicht drainiert), 1/2 in Scheiben geschnitten und gefrorene Banane, 1/2 TL. Limettensaft und 1 Tasse zerstoßenes Eis. Mischen und schlürfen Sie für 185 Kalorien.
- Coconut Berry Smoothie : Kombinieren Sie die folgenden in einem Mixer: 1 Tasse ungesüßt Vanille Kokosmilchgetränk, 3/4 Tasse gefrorene ungesüßte Himbeeren, 1/8 TL. Kokosnussextrakt, 2 kalorienfreie Süßstoffpakete und 1 Tasse zerstoßenes Eis. Mischen Sie sich und genießen Sie für nur 105 Kalorien.
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