Kann der Capsaicin in Chili Peppers Gewichtsverlust fördern?

Sollten Sie sich zu einem Slim-Down-Spice hinreißen?

Capsaicin, die Verbindung in Chilischoten, die sie scharf macht, soll Gewichtsverlust unterstützen. Befürworter behaupten, dass diese natürliche Substanz helfen kann, den Stoffwechsel zu beschleunigen und das Fettgewebe zu reduzieren, sowie übermäßiges Essen, indem es Ihren Appetit zähmt.

Die Erforschung von Capsaicin und Gewichtsverlust

Während Wissenschaftler noch bestätigen müssen, dass Capsaicin als eine Gewichtverlusthilfe dienen kann, schlagen einige frühe Studien vor, dass diese würzige Chemikalie von etwas Nutzen sein kann, wenn Sie versuchen, zu verringern.

Für einen Bericht, der 2014 in Appetite veröffentlicht wurde, haben Wissenschaftler bereits veröffentlichte klinische Studien ausgewertet, in denen der potenzielle Nutzen von Capsaicin-Verbindungen für die Energieaufnahme untersucht wurde. In ihrer Überprüfung fanden die Autoren des Berichts Beweise, dass der Konsum von mindestens 2 mg Capsaicin-Verbindungen (bekannt als Capsaicinoide) vor einer Mahlzeit die Energieaufnahme um 74 Kalorien während der Mahlzeit reduzierte.

Hier ist ein Blick auf einige andere Erkenntnisse aus Studien über Capsaicin und Gewichtsverlust:

Appetit

Der Mechanismus, der hinter der angeblichen Sättigungswirkung von Capsaicin steht, kann auf eine veränderte Präferenz für kohlenhydratreiche Nahrungsmittel gegenüber Lebensmitteln mit einem höheren Fettgehalt zurückgeführt werden, so die Appetite- Studie.

In einer Studie, die 2016 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, förderte die Capsaicin-Aufnahme das Sättigungsgefühl, beeinflusste aber nicht die Spiegel der Sättigungshormone Glucagon-like Peptid-1 (GLP-1) und Peptid YY (PYY). Stattdessen vermuten die Forscher, dass Capsaicin-induzierte Sättigung mit erhöhten gastrointestinalen Symptomen wie Schmerzen, Brennen, Übelkeit und Blähungen in Verbindung gebracht werden kann.

Stoffwechsel

Der Verbrauch von Capsaicin und den nicht-stechenden Verbindungen in Chilischoten (bekannt als Capsinoide) kann den Energieverbrauch und die Fettoxidation erhöhen. Dies geht aus einem Bericht hervor, der in Critical Reviews in Food Science and Nutrition veröffentlicht wurde . Die Forscher überprüften zuvor veröffentlichte Studien und fanden heraus, dass in Studien, in denen die Teilnehmer einen mittleren Body-Mass-Index (BMI) im Bereich übergewichtig oder adipös hatten, die Einnahme von Capsaicin oder Capsinoiden den Energieverbrauch erhöhte und Anzeichen einer erhöhten Fettoxidation zeigten.

Körperfett

Zusätzlich zur Reduzierung der Energieaufnahme deuten vorläufige Untersuchungen darauf hin, dass die Capsaicin-Aufnahme das Verhältnis von Taille zu Hüfte verringern könnte. In einer 2017 in Appetite veröffentlichten Studie fanden Forscher heraus, dass die Einnahme von Capsaicin bei 2 mg pro Tag das Verhältnis von Taille zu Hüfte nach sechs Wochen im Vergleich zur Einnahme von hoch dosiertem Capsaicin oder einem Placebo erhöhte. Die Körperzusammensetzung wurde jedoch nicht signifikant beeinflusst.

Mögliche Nebenwirkungen

Obwohl Capsaicin im Allgemeinen als sicher angesehen wird, wenn es in Maßen in Nahrungsmitteln konsumiert wird, können Capsaicin-Ergänzungsmittel Nebenwirkungen wie Magenirritation, Magenschmerzen, Blähungen und die Verschlimmerung von Geschwüren und Sodbrennen verursachen.

Hohe Einnahme von Capsaicin kann jedoch zu negativen gesundheitlichen Auswirkungen führen. Zum Beispiel gibt es einige Bedenken, dass der Konsum von großen Mengen von Capsaicin aus Chilischoten das Risiko von Magenkrebs erhöhen kann. (Eine geringe Aufnahme von Capsaicin scheint jedoch laut einer Analyse gegen Magenkrebs zu schützen.)

Darüber hinaus können Capsaicin Ergänzungen mit bestimmten Medikamenten (einschließlich Aspirin und blutverdünnende Medikamente) und Ergänzungen interagieren. Sie sollten nicht innerhalb von zwei Wochen nach einer geplanten Operation eingenommen werden.

Es gibt auch einige Bedenken, dass die Verwendung von Capsaicin Ergänzungen oder topische Capsaicin Koronarspasmus auslösen kann und das Risiko eines Herzinfarkts bei einigen Menschen erhöhen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und solchen mit medizinischen Beschwerden oder bei der Einnahme von Medikamenten nicht nachgewiesen wurde.

Das wegnehmen

Während es zu früh ist, Capsaicin-Ergänzungen (oder eine hohe Aufnahme von Chilischoten) zur Gewichtsreduktion zu empfehlen, kann eine Erhöhung der Capsaicin-Aufnahme etwas durch Hinzufügen von Chilischoten, Cayennepfeffer oder Paprika in kleinen Mengen zu Ihrer Gesundheit für Ihre Gesundheit förderlich sein ( teilweise aufgrund der antioxidativen Wirkung der Verbindung).

Wenn Sie immer noch über die Verwendung von Capsaicin Supplements nachdenken, sollten Sie sich zuerst an Ihren Arzt wenden, um zu sehen, ob es für Sie geeignet ist.

Quellen:

> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC, et al. Auswirkungen von zwölf Wochen Capsaicinoid-Ergänzung auf Körperzusammensetzung, Appetit und selbst berichtete Kalorienaufnahme bei übergewichtigen Personen. Appetit. 2017 Jun 1; 113: 264-273.

> van Avesaat M., Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS, et al. Capsaicin-induzierte Sättigung ist mit Magen-Darm-Beschwerden verbunden, aber nicht mit der Freisetzung von Sättigungshormonen. Am J Clin Nutr. 2016 Feb; 103 (2): 305-13.

> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Könnten Capsaicinoide die Gewichtskontrolle unterstützen? Eine systematische Überprüfung und Meta-Analyse von Energieaufnahme Daten. Appetit. 2014 Feb; 73: 183-8.

> Zsiborás C, Máticos R, Hegyi P, et al. Capsaicin und Capsiat könnten geeignete Mittel zur Behandlung von Fettleibigkeit sein: Eine Meta-Analyse von Studien am Menschen. Crit Rev Essen Sci Nutr. 2016 21. Dezember: 1-9.

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