Antioxidantien werden häufig als Mittel zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Bekämpfung der negativen Auswirkungen des Alterns angepriesen. Antioxidantien sind natürliche Substanzen, die in einer Reihe von Lebensmitteln gefunden werden. Sie helfen dabei, freie Radikale (chemische Nebenprodukte, die die Zellen schädigen und zur Entwicklung bestimmter Krankheiten beitragen) zu eliminieren. Antioxidative Ergänzungen können eine Anzahl von verschiedenen gegen freie Radikale kämpfenden Verbindungen einschließen.
Vitamine in Antioxidantien ergänzt
Antioxidantien enthalten oft die folgenden Substanzen, die alle als Antioxidantien gelten:
- Beta-Carotin
- Lutein
- Lycopin
- Selen
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
Leistungen
Befürworter von Antioxidantien schlagen vor, dass eine Erhöhung der Einnahme von Antioxidantien helfen kann, chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs zu verhindern. Aber während die Forschung zeigt, dass eine Ernährung reich an antioxidantienreichen Früchten und Gemüse helfen kann, vor Krankheiten zu schützen, bleibt unklar, ob Antioxidantien in der Krankheitsprävention gleich wirksam sind.
Möglicher Nachteil
Es gab einige Studien, die darauf hinwiesen, dass Antioxidantien gesundheitliche Risiken bergen können. Hier ist ein Blick auf einige dieser Studienergebnisse:
1) Krebs
Die regelmäßige Einnahme von Beta-Carotin-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln kann laut einer 2008 veröffentlichten systematischen Übersichtsarbeit und Metaanalyse die Krebsinzidenz und den Krebstod bei Rauchern erhöhen.
Derselbe Bericht zeigte auch, dass eine Nahrungsergänzung mit Selen krebsbekämpfende Wirkungen bei Männern haben kann, während eine Ergänzung mit Vitamin E keinen Einfluss auf die Krebsinzidenz und -sterblichkeit hatte.
2) Krebstherapie
In einem 2008 veröffentlichten Bericht warnten die Forscher, dass Krebspatienten die Verwendung von Antioxidantien während der Bestrahlung und Chemotherapie vermeiden sollten.
Laut den Autoren des Berichts könnten Antioxidantien die Antikrebswirkung der Therapie reduzieren.
3) Todesgefahr
Die Einnahme von Antioxidantien, die Beta-Carotin, Vitamin E und Vitamin A enthalten, könnte mit einem erhöhten Sterberisiko verbunden sein. Dies ergab eine Übersichtsarbeit von 2007 und eine Metaanalyse von 68 Studien mit insgesamt 232.606 Teilnehmern. Obwohl kein erhöhtes Mortalitätsrisiko mit einer Vitamin-C-Supplementierung in Verbindung gebracht wurde, fanden die Forscher keinen Hinweis darauf, dass Vitamin C die Lebenserwartung verlängert. Eine Nahrungsergänzung mit Selen schien das Todesrisiko zu senken.
Notwendigkeit für weitere Forschung
Einige medizinische Experten argumentieren, dass Studien, die ein potenzielles Gesundheitsrisiko für antioxidative Nahrungsergänzungsmittel aufzeigen, fehlerhaft im Design sind. Zum Beispiel veröffentlichten Forscher vom Linus Pauling Institut an der Oregon State University nach der Veröffentlichung der 2007er Übersicht und der Meta-Analyse, die antioxidative Supplemente mit einem erhöhten Risiko des Todes verbindet, eine Aussage, die argumentiert, dass die Studie "die breite Gesamtheit der Beweise ignoriert kommt zu weitgehend entgegengesetzten Schlussfolgerungen. " Die Autoren der Stellungnahme stellen auch fest, dass die Einnahme von Antioxidantien aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln nachweislich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einige Krebsarten, Augenkrankheiten und neurodegenerative Erkrankungen (sowie das Immunsystem) verringert.
Einnahme von Antioxidantien
Um Ihren Antioxidantien-Konsum anzukurbeln, beginnen Sie damit, Ihrer Ernährung mehr Antioxidantien-reiche Nahrungsmittel hinzuzufügen.
Wenn Sie Ihre Aufnahme von Antioxidantien weiter steigern möchten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob Antioxidantien das Richtige für Sie sind.
Quellen
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