Kalorien in Pizza und Gesundheit Vorteile
Pizza ist ein Lieblingsessen für viele von uns. Aber was, wenn Sie auf Diät sind oder versuchen, Ihre Essgewohnheiten zu verbessern? Ist Pizza gesund? Ein paar einfache Tipps können Ihnen helfen, eine kalorienärmere Pizza zu bestellen und Ihren Fett- und Kalorienverbrauch in Schach zu halten.
Pizza Kalorien und Ernährung
| Käse Pizza Nährwerte | |
|---|---|
| Portionsgröße 1 Scheibe (63 g) | |
| Pro Portion | % Täglicher Wert* |
| Kalorien 168 | |
| Kalorien von Fett 54 | |
| Gesamtfett 6,1 g | 9% |
| Gesättigtes Fett 2,7g | 14% |
| Mehrfach ungesättigtes Fett 0,5 g | |
| Einfach ungesättigtes Fett 1g | |
| Cholesterin 14 mg | 5% |
| Natrium 340 mg | 14% |
| Kalium 67,71 mg | 2% |
| Kohlenhydrate 20,4 g | 7% |
| Ballaststoffe 1.1g | 4% |
| Zucker 2,5 g | |
| Protein 7,6 g | |
| Vitamin A 5% · Vitamin C 1% | |
| Calcium 7% · Eisen 2% | |
| > * Basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät | |
Pizzakalorien und Ernährung können aufgrund der Beläge, der Kochmethode, der Kruste und der Größe der Pizzascheibe stark variieren. Eine kleine Scheibe Käsepizza (auf dem Etikett angegeben) bietet nur 168 Kalorien. Aber eine Scheibe Käsepizza von vielen populären Pizzaketten ist viel größer (100 Gramm oder mehr) und ist wahrscheinlicher, 250 Kalorien oder mehr zur Verfügung zu stellen. Eine einzelne 10-Unzen-Scheibe Costco Peperoni Pizza bietet mehr als 600 Kalorien, nach mehreren Quellen.
Also, was ist der einfachste Weg, um Kalorien von Pizza zu schneiden? Wenn Sie nur nach einem halben Käse fragen, sparen Sie etwa 50 Kalorien pro Scheibe und reduzieren Ihre Aufnahme von gesättigtem Fett um etwa ein Drittel. Sie werden wahrscheinlich angenehm überrascht sein, wie viel Käse noch auf Ihrer Pizza ist, nachdem Sie ihn halbiert haben.
Wenn Sie Ihren Käse nicht um die Hälfte schneiden wollen, können Sie anstelle von Vollfettkäse auch Halbfettkäse anfordern. Einige Pizzerien können sogar Feta anstelle von normalem Käse ersetzen.
Feta ist kalorienärmer und liefert etwa 50 Kalorien pro 1/8 Tasse Portion.
Für die Pizza-Auswahl mit dem niedrigsten Kaloriengehalt, gehen Sie Käse-frei. Bestellen Sie keinen Käse auf Ihrer Pizza und stäuben Sie dann jede Scheibe leicht mit geriebenem Parmesan ab. Streuen Sie rote Pfefferflocken auf die Oberseite, um zusätzlichen Reißverschluss hinzuzufügen, wenn Sie es brauchen.
Die schlechteste Pizza für Ihre Diät
Pizza, die mit Fleisch beladen ist, wird nicht nur Kalorien hinzufügen, sondern auch die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren erhöhen.
Aus diesem Grund wird eine Pizza mit verarbeiteten Fleisch die schlechteste Pizza für Ihre Diät sein.
Um Kalorien zu zählen , gehen Sie davon aus, dass jede Art von Fleisch, das Sie zu Ihrer Pizza hinzufügen, ungefähr 40 Kalorien pro Scheibe hinzufügt. Natürlich kann diese Zahl variieren, wenn Ihr Pizzachef schwerfällig ist und eine Menge Wurst oder Peperoni hinzufügt. Die Anzahl kann auch nach der Größe Ihrer Portion variieren. Aber wenn genaue Ernährungsinformationen nicht ohne weiteres verfügbar sind, ist es eine gute Schätzung .
Wenn Sie die Kalorien in Peperoni Pizza berechnen, fügen Sie 130 Kalorien pro Unze Fleisch hinzu. Ein typisches Stück Wurst oder Peperoni Pizza enthält zwischen 200 und 250 Kalorien. Für eine kalorienarme Alternative probieren Sie Chorizo - eine würzige mexikanische Räucherwurst-Variante -, die etwa 20 Kalorien pro Portion spart, während Sie immer noch den rauchig-scharfen Geschmack haben, den Sie sich wünschen. Oder versuchen Sie kanadischen Speck für ungefähr 80 Kalorien pro Unze.
Andere Alternativen umfassen extra mageres Rinderhackfleisch oder gemahlene Putenbrust. Und gegrilltes oder gebratenes Hühnchen ist ein weiterer köstlicher und diät-freundlicher Topping.
Wenn Sie kein mageres Fleisch bestellen können, können Sie noch Kalorien von Ihren Peperoni oder Wurstpizza schneiden. Verwenden Sie ein saugfähiges Papiertuch oder mehrere Papierservietten, um etwas von dem Fett aus Ihrer Scheibe zu saugen.
Sie können 15 bis 25 Kalorien pro Portion sparen.
Die Pizza mit dem niedrigsten Kaloriengehalt
Ihre Pizza mit der niedrigsten Kalorienzahl wird fast immer eine vegetarische Pizza sein. Die meisten vegetarischen Pizza bieten 200 Kalorien oder weniger. Gemüse liefert Geschmack mit sehr wenigen Kalorien.
Wenn Sie vegetarische Beläge wie grüne Paprika, Tomaten und Zwiebeln wählen, erhalten Sie auch diätetische Ballaststoffe und Antioxidantien, während Sie Kalorien einsparen. Sie können sogar einmal Spinat oder Brokkoli probieren. Nach einer Weile wirst du mit der Zeit feststellen, dass du Gemüse auf deiner Pizza bevorzugst, anstatt Fleischzutaten.
Gesunde Möglichkeiten, Pizza vorzubereiten
Verwenden Sie diese zusätzlichen Tipps zu Hause oder in einem Restaurant, um die Pizza mit dem niedrigsten Kaloriengehalt zu essen:
- Bestellen Sie dünne Kruste Pizza um Kalorien zu sparen. Zum Beispiel enthält Deep Dish Crust etwa 100 Kalorien mehr pro Scheibe als dünne Kruste.
- Ersetzen Sie regelmäßige Kruste durch eine Vollkornkruste , um fast 20 Prozent Ihrer Faser-Bedürfnisse für den Tag zu erhalten.
- Vermeiden Sie das Eintauchen von Soße wie Knoblauchbutter oder Ranch, um Hunderte von Kalorien zu sparen (besonders wenn Sie Ihre Scheiben verdoppeln oder verdreifachen). Sie sind einfach nicht die zusätzlichen Kalorien wert.
- Überspringen Sie die Grissini, wenn Sie Pizza bestellen. Wenn Sie nur einen Brotgriff zu sich nehmen, werden Ihrem Essen etwa 200 Kalorien hinzugefügt.
- Weiße Pizza kann mehr Kalorien enthalten als traditionelle Pizza, da Pesto oder Olivenöl anstelle von kalorienarmer Tomatensauce verwendet wird. Mit nur einer Gemüsedecke bietet eine typische weiße Pizza fast 300 Kalorien.
- Verwenden Sie eine Antihaftpfanne. Wenn Sie Ihre eigene Pizza zu Hause backen, können Sie Hunderte von Kalorien schneiden, wenn Sie das Öl beim Backen überspringen. Eine Standard-Antihaft-Pfanne funktioniert gut. Es gibt auch Marken wie T-Fal, die perforierte runde Kupferpfannen nur für Pizza machen. Die Perforation unterstützt die Luftzirkulation, die Kruste erwärmt sich gleichmäßig und die Oberfläche reduziert den Ölbedarf und erleichtert die Reinigung.
Schließlich, besuchen Sie eine Pizzeria in lokalem Besitz. Ein kleines Restaurant bietet vielleicht eine größere Auswahl an gesunden Belägen als Kettenrestaurants. Zu den Optionen gehören gegrillte Garnelen, grüne Erbsen, Spargelstangen, Artischockenherzen, schwarze Bohnen, Mais, würziges Fajita-Huhn, gegrilltes Zitronenhähnchen oder frischer gehackter Knoblauch.
Pizza Rezepte
Wenn Sie gerne kochen, ziehen Sie in Erwägung , Pizza zu Hause zu machen. Schneiden Sie etwas von diesem Fett und Kalorien von Pizza , um eine Diät-freundliche Mahlzeit zu machen.
Quelle:
> USDA National Nutrient Database für Standardreferenz. Basisbericht: 21299, Fast Food, Pizzakette, 14 "Pizza, Käse überbacken, regelmäßige Kruste. 2017.