Die Mailänder Expo begann im Mai 2015 und konzentrierte sich auf das Thema "Den Planeten ernähren, Energie für das Leben". Städte werden von entscheidender Bedeutung sein, um das Ziel der Ernährung der Welt zu erreichen. Rund 15 Prozent der weltweiten Nahrungsmittel werden heute in städtischen Gebieten angebaut , und der globale Anteil der Menschen in den Städten wird bis 2025 voraussichtlich 65 Prozent erreichen. Der Urban Food Policy Pact (UFPP) wird die führenden Städte weltweit vereinen, um gerechter und nachhaltiger zu werden städtische Nahrungsmittelsysteme.
Der Pakt wird das Potenzial von Städten adressieren, durch urbane Landwirtschaft zur Ernährungssicherheit beizutragen, und seine Befürworter erwarten, dass es eines der bedeutendsten Vermächtnisse der Milan Expo 2015 sein wird.
Milan übernimmt die Federführung bei der Ausarbeitung des internationalen Protokolls, indem es Bürgermeister und städtische Lebensmittelpolitiker weltweit einbezieht. Die Koordinierung der städtischen Nahrungsmittelpolitik auf der ganzen Welt zielt auf zwei der schwersten Notfälle der Welt ab: Ernährungssicherheit und nachhaltige Entwicklung. Giuliano Pisapia, der Bürgermeister von Mailand, hat die Idee der UFPP auf dem Gipfel 2014 der C40-Städte in Johannesburg vorgestellt. In einem partizipativen Prozess, der in den nächsten fünf Jahren umgesetzt wird, hat Milan bereits eine städtische Ernährungspolitik entworfen. Der Entwurfsprozess begann mit der Bewertung der Stärken und Schwächen des bestehenden städtischen Lebensmittelsystems.
Food Smart Cities for Development (FSCD), ein internationales Projekt, das daran arbeitet, ein Netzwerk intelligenter Städte zu schaffen, um lokal und global nachhaltige Nahrungsmittelpolitiken zu implementieren, führt die UFPP an.
Im Jahr 2015, dem Europäischen Jahr für Entwicklung, veranstaltete die Organisation Veranstaltungen im Einklang mit der Expo in Mailand und hoffte auf eine größere Beteiligung von Städten und NGOs auf der ganzen Welt.
Laut Barbara Turk, Direktorin des Bürgermeisteramtes für Ernährungspolitik der Stadt New York, werden Gerechtigkeit und Gerechtigkeit an der Spitze der UFPP stehen.
"Wir wollen ein breiteres Engagement auf dem Weg nach vorn machen", betont Turk und betont die Notwendigkeit einer partizipativen Entscheidungsfindung in städtischen Ernährungssystemen. Turks Büro ist in den Planungsprozess des UFPP involviert und koordiniert mit FSCD die Entscheidungsfindung.
Beratungsorganisationen haben auch wertvolle Unterstützung bei der Anpassung des Pakts für städtische Ernährung an relevante internationale Initiativen geleistet. Die Zusammenarbeit mit dem italienischen Außenministerium, der Europäischen Union und den Vereinten Nationen hat ebenfalls stattgefunden. Andere Gruppen, darunter Slow Food, die Europäische Kommission, das Gesunde-Städte-Programm der Weltgesundheitsorganisation und das Programm "Food for Cities" der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, haben Konsultationen durchgeführt.
"Die bevorstehenden nachhaltigen Entwicklungsziele (Sustainable Development Goals, SDGs) erkennen die Bedeutung des Aufbaus nachhaltiger Städte und der Umsetzung neuer politischer Strategien an. Die Stadt Mailand hofft, auf dieser Reise andere städtische Gebiete auf der ganzen Welt anzuführen, angefangen bei der Lebensmittelpolitik ", sagt Maurizio Baruffi, Stabschef des Bürgermeisters von Mailand. "Mit der Unterzeichnung der UFPP verpflichten sich die Städte, den Aktionsrahmen des Pakts als Ausgangspunkt für die Entwicklung ihrer eigenen städtischen Nahrungsmittelsysteme zu nutzen.
Sie teilen gegebenenfalls auch Entwicklungen mit den teilnehmenden internationalen Agenturen. Die Aktionen sind freiwillig, aber nach der Unterzeichnung der UFPP werden die Städte weiterhin zusammenarbeiten. Zu den ersten Aufgaben des Städtenetzwerks gehört die Identifizierung von Mechanismen und Indikatoren, die sich gegenseitig für den Fortschritt der UFPP verantwortlich machen. "
Im September 2014 wurde der Inhalt der UFPP in Webinaren diskutiert. Im Februar 2015 trafen sich die Staats- und Regierungschefs dann in London, um die Standards und Indikatoren zu erörtern, die in das Protokoll aufgenommen werden sollten. Der endgültige Pakt wurde am Weltnahrungsmitteltag von den Bürgermeistern von 45 Städten bei einer offiziellen Zeremonie zum Abschluss der EXPO Milano 2015 unterzeichnet.
Urbane Landwirtschaft ist ein zentrales Ziel der UFPP. "In vielen städtischen Gebieten der Entwicklungsländer ist die Möglichkeit, Nahrungsmittel in der Stadt anzubauen, eine Möglichkeit, die Ernährungssicherheit und das Einkommen der Bevölkerung, insbesondere der Frauen, zu verbessern", sagt Baruffi. "Die Metropolregion Mailand umfasst eine große landwirtschaftlich genutzte Fläche, die hauptsächlich mit Getreide für Viehfutter angebaut wird. Vor einigen Jahren begannen einige Landwirte, ermutigt durch Einkaufsgemeinschaften und Gemüse-Sharing-Programme, wieder mit dem Anbau von Produkten. Städte können lokale Nahrungsnetzwerke durch eine Neuausrichtung der öffentlichen Nahrungsmittelbeschaffung ankurbeln. In den Städten mehr Nahrung zu produzieren, ist ein Weg, um Land und Biodiversität zu erhalten und die Qualität der städtischen Umwelt zu verbessern. Schließlich sind städtische Gärten überall eine großartige Gelegenheit, Menschen mit Land wieder zu verbinden und die Bürger über den wahren Wert von Lebensmitteln aufzuklären. Lebensmittelverschwendung kann durch Bildung ebenfalls verhindert werden. "
Die rechtzeitige Unterzeichnung des neuen Abkommens ist von entscheidender Bedeutung für die Förderung der städtischen Nahrungsmittelpolitik, die bessere städtische Lebensmittelsysteme fördern kann. Laut Baruffi ist es "nicht immer einfach, einen gemeinsamen Handlungsrahmen auf lokaler Ebene zu identifizieren. Dennoch zeigt die Erfahrung der UFPP, dass der Wille zur Verbesserung der Nachhaltigkeit des lokalen Ernährungssystems ein wirksames Mittel zur Überwindung dieser Schwierigkeiten ist. "