Mittelkettige Triglyceride sind eine Art von Nahrungsfetten, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Natürlich in Kokosöl und Palmkernöl gefunden, werden mittelkettige Triglyceride auch als Nahrungsergänzungsmittel verkauft.
Alle Nahrungsfette sind Moleküle, die aus Kohlenstoffatomen bestehen, die in Ketten miteinander verbunden sind. Die Hauptform von Fett in der amerikanischen Diät, langkettige Triglyceride reichen von 12 bis 18 Kohlenstoffen in der Länge.
Mittelketten-Triglyceride reichen andererseits von 6 bis 10 Kohlenstoffatomen. Die kürzere Kettenlänge der mittelkettigen Triglyceride soll einzigartige Eigenschaften verleihen, die die menschliche Gesundheit verbessern können.
Eine einzigartige Eigenschaft von Triglyceriden mittlerer Kettenlänge besteht darin, dass sie intakt absorbiert und direkt an die Leber abgegeben werden, um für Energie verwendet zu werden. Andere Arten von Nahrungsfetten müssen im Darm abgebaut und in eine andere Art von Fett umgewandelt werden, das im Blut transportiert wird, bevor sie für Energie verwendet werden können.
Verwendet
In der Alternativmedizin sollen mittelkettige Triglyceride unter folgenden Bedingungen helfen:
- Alzheimer-Erkrankung
- Zöliakie
- Mukoviszidose
- Verdauungsprobleme aufgrund einer teilweisen Entfernung des Magens
- Erkrankung der Gallenblase
- Leber erkrankung
Zusätzlich werden mittelkettige Triglyceride als natürliches Heilmittel zur Verbesserung der sportlichen Leistung und zur Förderung der Gewichtsabnahme angepriesen.
Gesundheitliche Vorteile
Hier ist ein Blick auf die Wissenschaft hinter den angeblichen gesundheitlichen Vorteilen von Triglyceriden mittlerer Kettenlänge:
1) Gewichtsverlust
Mehrere kleine Studien deuten darauf hin, dass mittelkettige Triglyceride helfen können, den Gewichtsverlust zu fördern. In einer Studie von 2003, die in Adipositas Research veröffentlicht wurde , konsumierten beispielsweise 24 gesunde, aber übergewichtige Männer über 28 Tage lang entweder reich an Triglyceriden mittlerer Kettenlänge oder an langkettigen Triglyceriden. Die Studienergebnisse zeigten, dass die an Triglyceriden mit mittlerer Kettenlänge reiche Ernährung mit einem größeren Verlust an Körperfett assoziiert war (vielleicht zum Teil aufgrund erhöhter Kalorienverbrennung).
Ein 2002 im Journal of Nutrition veröffentlichter Forschungsbericht kam zu dem Schluss, dass mittelkettige Triglyceride bei der Gewichtskontrolle helfen können, wenn sie als Ersatz für Fette mit langkettigen Triglyceriden in die Nahrung aufgenommen werden. Die Autoren der Studie ziehen ihre Schlussfolgerungen aus tierbasierten Studien und klinischen Studien und stellen fest, dass mittelkettige Triglyceride den Energieverbrauch (dh die Kalorienverbrennung) zu erhöhen scheinen und das Sättigungsgefühl (das Gefühl der Fülle nach dem Verzehr von Nahrung) fördern.
Mittelkettige Triglyceride ist nur ein Mittel, das manchmal für die Gewichtsabnahme empfohlen wird. Informieren Sie sich über 15 beliebte Gewichtsverlust ergänzt .
2) Sportleistung
In einem Forschungsbericht 2010, der im International Journal of Food Science and Nutrition veröffentlicht wurde, fanden die Forscher wenig Hinweise, dass mittelkettige Triglyceride die Trainingsleistung verbessern. Die überprüften Studien haben jedoch gezeigt, dass mittelkettige Triglyceride den Gewichtsverlust fördern können, indem sie den Energieverbrauch erhöhen und die Nahrungsaufnahme reduzieren.
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3) Pankreatitis
Mittelkettige Triglyceride können helfen, die Schmerzen zu lindern, die Menschen mit chronischer Pankreatitis nach dem Essen erfahren, laut einer kleinen Studie, die 2003 in Pankreatologie veröffentlicht wurde.
Die Studie umfasste acht Patienten mit chronischer Pankreatitis, von denen jede drei Wochen lang dreimal wöchentlich mittelkettige Triglyceride konsumierte. Am Ende der Studie zeigten sechs der acht Patienten eine signifikante Verbesserung der Schmerzen nach dem Essen.
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Vorbehalte
Obwohl mittelkettige Triglyceride wahrscheinlich für die meisten Menschen sicher sind, können sie bestimmte Nebenwirkungen auslösen (wie Übelkeit, Magenverstimmung, Gas, Durchfall und Erbrechen).
Darüber hinaus kann die regelmäßige Einnahme von Triglyceriden mittlerer Kettenlänge zur Bildung von Ketonen (Verbindungen, die entstehen, wenn der Körper Fett verbrennt) führen.
Da die Ansammlung von Ketonen für Menschen mit Diabetes schädlich sein kann, ist es wichtig, dass Diabetespatienten medizinischen Rat einholen, bevor sie ihre Aufnahme von Triglyceriden mittlerer Kettenlänge erhöhen.
Die Einnahme von mittelkettigen Triglyceriden kann auch ernste Gesundheitsprobleme bei Menschen mit Lebererkrankungen verursachen.
Nahrungsergänzungsmittel wurden nicht auf ihre Sicherheit getestet und aufgrund der Tatsache, dass Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind, kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen. Bedenken Sie auch, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und solchen mit medizinischen Beschwerden oder bei der Einnahme von Medikamenten nicht erwiesen ist. Sie können hier zusätzliche Tipps zur Verwendung von Beilagen erhalten.
Wo finde ich es?
Nahrungsergänzungsmittel mit mittelkettigen Triglyceriden können in vielen Naturkostläden und in auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisierten Geschäften gefunden werden.
Verwenden Sie es für die Gesundheit
Aufgrund der begrenzten Forschung ist es zu früh, mittelkettige Triglyceride als Behandlung für jeden Zustand zu empfehlen. Wenn Sie es in Erwägung ziehen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um die potenziellen Risiken und Vorteile abzuwägen. Denken Sie daran, dass alternative Medizin nicht als Ersatz für die Standardversorgung verwendet werden sollte. Selbstbehandlung eines Zustands und Vermeidung oder Verzögerung der Standardpflege kann schwerwiegende Folgen haben.
> Quellen:
> Clegg ME. "Mittelkettige Triglyceride sind vorteilhaft für die Förderung der Gewichtsabnahme, auch wenn sie für die Leistung nicht förderlich sind." Int J Lebensmittel Sci Nutr. 2010 Nov; 61 (7): 653-79.
> Shea JC, Bischof MD, Parker EM, Gelrud A, Freedman SD. "Eine enterale Therapie, die mittelkettige Triglyceride und hydrolysierte Peptide enthält, reduziert postprandiale Schmerzen, die mit chronischer Pankreatitis assoziiert sind." Pankreatikologie. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge MP, Jones PJ. "Physiologische Wirkungen von mittelkettigen Triglyceriden: mögliche Wirkstoffe zur Prävention von Adipositas" J Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 329-32.
> St-Onge MP, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. "Mittelkettige Triglyceride erhöhen den Energieaufwand und verringern die Adipositas bei übergewichtigen Männern." Obes Res. 2003 Mar; 11 (3): 395-402.
> Ward Dean, MD und Jim Englisch. "Mittelkettige Triglyceride (MCTs)." Ernährungsübersicht.