Wie man selbst gemachter Ingwertee macht
Als würziges Getränk ist Ingwertee eine wärmende, belebende, koffeinfreie Alternative zu Schwarztee oder Kaffee. Weit verbreitet in verschiedenen Kulturen verwendet, um Halsschmerzen oder Husten zu lindern, Erkältungen zu bekämpfen und Verdauungsstörungen, Übelkeit und Reisekrankheit zu lindern, wurde festgestellt, dass Ingwerwurzel entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat, und es wird angenommen, dass sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben.
In einer Studie, die in Nutrition veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass der tägliche Konsum von Ingwer mit einem verringerten Risiko für Bluthochdruck und koronare Herzkrankheit assoziiert war.
Hier ist ein leicht zu befolgendes Rezept für Ingwertee mit köstlichen Variationen. Wenn etwas zu scharf oder stark für Sie ist, versuchen Sie, mehr heißes Wasser hinzuzufügen.
Einfaches Ingwer-Tee-Rezept
Macht 1 Portion
Zutaten:
- 1 Teelöffel Ingwerwurzel, gerieben oder fein gehackt
- 1 Tasse kochendes Wasser
- Honig (optional)
Richtungen:
1. Die Ingwerwurzel in ein Tee-Ei geben und direkt in einen Becher geben. (Anstelle eines Tee-Infusers können Sie einen einzelnen Teefilter oder eine Teekanne mit Filter verwenden oder Sie können den Ingwer mit einem Sieb abseihen, nachdem der Tee durchtränkt ist.)
2. Das kochende Wasser hinzufügen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
3. Entfernen Sie den Ingwer.
4. Fügen Sie nach Wunsch Honig hinzu.
Variation: Kochfeld-Methode
Macht 4 Portionen
Zutaten:
- 2-Zoll-Stück frischer Ingwerwurzel
- 4 Tassen gefiltertes Wasser
- optional: Honig, nach Geschmack
Richtungen:
1. Die Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen. Sobald es kocht, fügen Sie den Ingwer hinzu.
3. Decken Sie die Pfanne ab und schalten Sie die Heizung aus. Lassen Sie es 10 Minuten ziehen.
4. Entferne die Ingwerscheiben und gieße sie in deinen Lieblingsbecher.
Fügen Sie Honig nach Geschmack hinzu.
Rühren und genießen!
Variation: Zitrone oder Limette Ingwertee
Machen Sie den Ingwertee und drücken Sie den Saft eines Zitronen- oder Limettenkeils in jede Teetasse.
Variation: Ingwer Grüner Tee
Eine einfache Art, Ingwertee mit grünem Tee oder anderen Teesorten (weißer Tee, Oolong-Tee, schwarzer Tee) herzustellen, besteht darin, zuerst den Ingwertee zu machen und dann den grünen Tee im heißen Ingwertee ein bis zwei Minuten lang zu stürzen.
Vorsichtsmaßnahmen
Eine Tasse Ingwertee kann eine köstliche, energiespendende Alternative zu einer Tasse Kaffee sein, aber am wichtigsten ist es, sie in Maßen zu trinken. Für manche Menschen bedeutet das, dass sie nicht mehr als ein oder zwei Tassen pro Tag trinken.
Als Tageshöchstwert gelten vier Gramm Ingwer (oder weniger als zwei Esslöffel) pro Tag aus allen Quellen, einschließlich Nahrung und Tee. Wenn Sie einen Säurereflux oder andere Beschwerden haben oder Medikamente einnehmen, müssen Sie möglicherweise weniger oder vollständig vermeiden.
Obwohl gesagt wird, dass Ingwer die Verdauung unterstützt, kann das Trinken von zu viel Tee bei einigen Menschen zu Magenverstimmungen und weichem Stuhl führen.
Vermeiden Sie Ingwer-Tee vor dem Schlafengehen oder in der Nacht, wenn Sie Schlaflosigkeit haben oder feststellen, dass es Sie aufhält.
Ingwer kann die Blutgerinnung verlangsamen und sollte daher mindestens zwei Wochen vor oder nach der Operation vermieden werden und sollte nicht mit gerinnungshemmenden oder blutplättchenhemmenden Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln (wie Warfarin, Aspirin, Knoblauch oder Ginkgo) eingenommen werden Menschen mit Blutungsstörungen.
Schwangere und stillende Frauen sollten ihre Ärzte konsultieren, bevor sie Ingwertee trinken.
Wenn Sie Bluthochdruck, Gallensteine, Sodbrennen, Sodbrennen oder Diabetes haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie es regelmäßig trinken.
Denken Sie daran, dass Ingwertee nicht als Ersatz für Standardpflege bei der Behandlung eines Gesundheitszustandes verwendet werden sollte.
> Quellen:
> Wang Y, Yu H, Zhang X, et al. Evaluation des täglichen Ingwerkonsums zur Prävention chronischer Erkrankungen bei Erwachsenen: Eine Querschnittsstudie. Ernährung. 2017 Apr; 36: 79-84.
> Haftungsausschluss: Die auf dieser Website enthaltenen Informationen dienen nur zu Ausbildungszwecken und ersetzen nicht die Beratung, Diagnose oder Behandlung durch einen zugelassenen Arzt. Es soll nicht alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen, Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, Umstände oder Nebenwirkungen abdecken. Sie sollten sich umgehend um medizinische Hilfe bei gesundheitlichen Problemen kümmern und Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie eine alternative Medizin einnehmen oder eine Änderung Ihrer Behandlung vornehmen.