Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 104
Fett - 0g
Kohlenhydrate - 6g
Protein - 0 g
Gesamtzeit 10 min
Prep 10 min , Koch 0 min
Portionen 1
Dieses zuckerfreie Margarita-Cocktailrezept wird mit Tequila, Limettensaft und Orangenextrakt anstelle der traditionellen Orangenliköre Triple Sec oder Cointreau hergestellt, die hohe Zuckerkonzentrationen aufweisen. Sie können eine kleine Menge Agavensirup hinzufügen, wenn Sie möchten, aber beachten Sie, dass das Rezept nicht mehr zuckerfrei ist. Versuchen Sie, Ihren Cocktail zu probieren, bevor Sie Agavensirup hinzufügen; Sie dürfen die extra Süße nicht verpassen.
Margaritas können direkt auf den Felsen serviert werden oder in eine matschige Konsistenz mit zerstoßenem Eis für eine gefrorene Margarita gemischt werden. Sie können den Glasrand auf Wunsch mit grobem Salz bestreichen und mit einem Limettenkeil garnieren.
Zutaten
- 1 Jigger (1 1/2 Unzen) Tequila
- 2 EL Limettensaft (frisch gepresst)
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Teelöffel Orangenextrakt
- Eis
- Optional: Margarita Salz oder koscheres Salz
- Optional: Limettenkeil zum Garnieren
- Optional: 1 Esslöffel Agavensirup oder Stevia
Vorbereitung
- Mischen Sie in einem Cocktail Shaker Tequila, Limettensaft, Wasser, Orangenextrakt, Agavendicksaft und eine kleine Handvoll Eis. Schütteln, bis alles gut vermischt ist. Alternativ können Sie Zutaten in einem Mixer mischen, bis sie matschig sind.
- Wenn gewünscht, benetzen Sie den Rand eines Margarita oder Martini-Glases mit Limettensaft oder klarem Wasser und tauchen Sie es in einen kleinen Teller Margarita oder koscheres Salz.
- Gießen Sie die Mischung aus dem Shaker in Glas, entweder über Eis oder direkt nach oben. Wenn gemischt, direkt in Glas gießen.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Obwohl Agavensirup zu einer beliebten Alternative zu Zucker geworden ist, sollten Sie bei der Auswahl von Ersatzstoffen auf einige Dinge achten. In Bezug auf Kalorien hat pro Esslöffel Zucker 40 Kalorien, während Agavendicksaft 60 Kalorien hat. Allerdings ist Agavendicksaft viel süßer als Zucker, so dass Sie nicht so viel verwenden müssen. Agavendicksaft ist reich an Fructose, aber niedrig im glykämischen Index, was es zu einer besseren Wahl als Zucker für Menschen mit Diabetes macht (obwohl es nicht viel Forschung gibt, um dies zu untermauern).
Ein weiterer natürlicher Süßstoff ist Stevia - er kommt sowohl in granulierter als auch flüssiger Form vor. Stevia ist sehr süß, aber praktisch kalorienfrei. Der Geschmack kann von Marke zu Marke variieren, so dass Sie vielleicht ein paar probieren möchten, um die Stevia zu finden, die Sie bevorzugen. Studien haben gezeigt, dass es den Blutdruck senkt und den Blutzuckerspiegel senkt.
Reduzierte Zucker Cocktail Rezepte
Nur weil Sie versuchen, den Zucker zu reduzieren, bedeutet das nicht, dass Sie auf die Cocktails verzichten müssen!
Es gibt einige einfache Möglichkeiten, um Ihre Lieblingsgetränke in einen zuckerfreien Genuss zu verwandeln , wie einen kosmopolitischen Cocktail oder Whiskey Sour .