Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 0
Fett - 0g
Kohlenhydrate - 0g
Protein - 0 g
Gesamtzeit 10 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 5 Minuten
Portionen 1
Im Ayurveda (eine Form der alternativen Medizin, die in Indien entstand), gibt es drei Hauptkörperarten, oder Doshas, bekannt als Kapha, Vata und Pitta.
Eine Person mit überschüssigem Kapha kann dazu neigen, sich kalt, müde, träge zu fühlen und Schwierigkeiten beim Aufwachen am Morgen zu haben.
Gemäß den Prinzipien des Ayurveda kann überschüssiges Kapha zu schlechter Durchblutung, Kongestion, Verdauungsproblemen und Gewichtszunahme führen und kann zu Erkrankungen wie Diabetes, Herzerkrankungen, Allergien und Depressionen beitragen.
Ayurvedische Praktiker schlagen normalerweise eine Diät vor, die gekochtes Gemüse betont, um überschüssiges kapha zu beruhigen. Schwere, ölige Nahrungsmittel wie Hartkäse, Sahne und Gebäck werden im Allgemeinen vermieden, ebenso wie Lebensmittel, die süß, sauer oder salzig sind.
Zusätzlich wird typischerweise ein Tee empfohlen, der mit scharfen, kapha-balancierenden Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer und Kardamom hergestellt wird, um die Verstopfung zu bekämpfen, die Verdauung zu unterstützen, den Kreislauf anzuregen und zu entgiften.
Trotz seiner langen Geschichte in der ayurvedischen Medizin wurden Kapha-Tee und seine gesundheitlichen Auswirkungen nicht in wissenschaftlichen Studien getestet.
Welche Kräuter werden in Kapha Tee verwendet?
Wenn Sie nach einem kapha-balancierenden Tee suchen, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass es keine Standard-Kräutermischung oder Rezept gibt. Jede Mischung, die Kräuter und Gewürze enthält, die scharf, bitter, adstringierend, erhitzend oder scharf sind, kann verwendet werden, wobei andere Zutaten für den Geschmack hinzugefügt werden.
Zu den Zutaten, von denen man annimmt, dass sie den Kapha-Typ ausgleichen, gehören Ingwer, Nelken, Zimt, Kardamom, Kurkuma, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Safran, Pfefferminze, Tulsi, Anis, Lakritz und Bockshornklee. Man glaubt, dass heißer Ingwertee die Verdauung fördert und den Körper reinigt, weshalb er oft für Kapha-Arten empfohlen wird.
Kaphas sollten süßes Essen meiden, so dass Tee am besten ungesüßt bleibt. Wenn ein Süßstoff hinzugefügt wird, gilt Honig als einer der am besten geeigneten Süßstoffe.
Zutaten
- 1/4 Teelöffel trockener Ingwer
- 1 Gewürznelke
- 1/4 Teelöffel Dillsamen
- 1/4 Teelöffel Bockshornkleesamen
- 1 Tasse kochendes Wasser
Vorbereitung
1. Mischen Sie Ingwer, Nelke, Dillsamen und Bockshornkleesamen zusammen.
2. Fügen Sie das kochende Wasser der Kräuter- und Gewürzmischung hinzu.
3. Steile 5 Minuten abgedeckt abdecken.
4. Die Kräuter-Gewürz-Mischung abseihen und abgießen und heiß servieren.
Bevor Sie Kapha Tee probieren
Wenn Sie daran denken, Kapha-Tee zu probieren, gibt es ein paar Dinge, die Sie wissen sollten:
Während die meisten Menschen die gelegentliche Tasse ab und zu genießen können, vermeiden Sie, übermäßige Mengen (irgendeiner Art Tee) zu trinken oder sie als Ersatz für Standardbehandlung zu verwenden.
Die Kräuter in verschiedenen Tees variieren, also achten Sie darauf, die Zutaten in jeder Art von Kräutertee, die Sie versuchen, zu überprüfen. Süßholz zum Beispiel enthält Glycyrrhizinsäure oder Glycyrrhizin, die Bluthochdruck und andere negative Auswirkungen verursachen können.
Es ist eine gute Idee, mit Ihrem Gesundheitsdienstleister in Verbindung zu treten, bevor Sie irgendein Kraut probieren, um die Vor- und Nachteile abzuwägen und zu sehen, ob es für Sie passend ist. Informieren Sie ihn oder sie über neue Symptome oder gesundheitliche Probleme wie Müdigkeit, Allergien oder Gewichtszunahme.
Schwangere oder stillende Frauen und Kinder sollten keinen Kapha-Tee trinken.
Haftungsausschluss: Die auf dieser Website enthaltenen Informationen dienen nur zu Ausbildungszwecken und ersetzen nicht die Beratung, Diagnose oder Behandlung durch einen zugelassenen Arzt. Es soll nicht alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen, Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, Umstände oder Nebenwirkungen abdecken. Sie sollten sich umgehend um medizinische Hilfe bei gesundheitlichen Problemen kümmern und Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie eine alternative Medizin einnehmen oder eine Änderung Ihrer Behandlung vornehmen.