Kalorien in Hot Dogs und ihre gesundheitlichen Vorteile
Hot Dogs, auch Würstchen, Franken oder Frankfurter genannt, sind heiße Würstchen , die oft auf weißen, elliptischen Brötchen bei Barbecues, Picknicks, Ballspielen, Kinos und so ziemlich überall serviert werden, wo Sie einen Konzessionsstand finden. Sie sind relativ preiswert und einfach zu kochen, und fast jeder ist glücklich, einen mit Ketchup, Senf oder saurem Kraut zu essen.
Hot Dogs werden im Allgemeinen nicht als gesunde Lebensmittel betrachtet, da sie stark verarbeitet sind und oft reich an Fett und Natrium sind, und sie werden oft mit anderen weniger als gesunden Lebensmitteln serviert. Ein typischer Hotdog ist energiereich, wenn man die Größe der Wurst berücksichtigt, mit etwa 150 Kalorien und 13 Gramm Fett. Das hört sich nicht nach viel an, aber ein Hot Dog ist nicht sehr sättigend, also ist es ziemlich einfach zwei oder drei von ihnen zu essen. Außerdem wirst du deinen Hund wahrscheinlich auf einem normalen weißen Hot Dog Brötchen essen, das etwa 120 Kalorien und nur ein bisschen Ballaststoffe und B-Vitamine enthält.
Auch wenn Sie sich vielleicht nicht regelmäßig daran gewöhnen möchten, gibt es leckere Möglichkeiten, Ihre Hunde zu genießen, ohne Ihre Ernährung zu ruinieren. Halten Sie den Kalorienverbrauch unter Kontrolle, indem Sie einen Hot Dog servieren und eine gesunde Beilage wie Salat, Gemüse oder Bohnen hinzufügen.
Drei gesündere Hot Dog Optionen
Wickeln Sie Ihren Hund in eine Sichelrolle. Pillsbury Crescent Hot Dogs sind einfach zu machen und ein wenig aufregender als ein typischer Hot Dog - beschränken Sie sich auf eins.
Jeder Hund ist immer noch höher in Fett und Natrium, aber ist auch eine Quelle für Protein, Kalzium und Eisen.
Sie sind einfach zu Hause zu machen. Schneiden Sie einfach einen Hot Dog und fügen Sie ein Stück Käse hinzu. Wickeln Sie den Hund in ein Stück Pillsbury Crescent Roll Teig und backen bis goldbraun. Servieren Sie mit einem grünen Salat und Wasser oder einem großen Glas Eistee und Sie werden eine leckere Mahlzeit ohne zu viele Kalorien haben.
| Pillsbury Crescent Hot Dog Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionsgröße 1 Sandwich | |
| Pro Portion | % Täglicher Wert* |
| Kalorien 290 | |
| Kalorien von Fett 200 | |
| Gesamtfett 23g | 35% |
| Gesättigtes Fett 9g | 45% |
| Cholesterin 35mg | 12% |
| Natrium 810 mg | 34% |
| Kohlenhydrate 13g | 4% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Zucker 4g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin A 2% · Vitamin C 0% | |
| Calcium 6% · Eisen 6% | |
| * Basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät | |
Verwenden Sie ein Vollkorn-Brötchen und Top mit Gemüse. Tauschen Sie Ihr weißes, verfeinertes Hot-Dog-Brötchen mit einer handwerklichen Vollkornbrötchen aus und kleiden Sie Ihren Hund mit viel Gemüse. Auf diese Weise fügen Sie Ihrem Hotdog Nährstoffe, Antioxidantien und Volumen hinzu, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Eine andere sehr gute Idee? Fügen Sie Guacamole und Peperoni für einen leckeren Kick hinzu.
Versuchen Sie einen vegetarischen Hund oder einen fettarmen Hund. Gute Veggie-Hunde waren früher schwer zu finden, aber jetzt tragen die meisten Lebensmittelgeschäfte mehrere Marken, so dass Sie in der Lage sein sollten, einen vegetarischen Hund zu finden, der Sie anspricht. Veggie-Hunde sind fett- und kalorienärmer als normale Hot Dogs, aber Sie können sie kochen und servieren, genau wie ein gewöhnlicher Hot Dog.
Wenn Sie die Konsistenz und den Geschmack eines vegetarischen Hundes nicht finden, ist die nächste Option, nach fettreduzierten Hot Dogs zu suchen, die mit Truthahn oder Hühnchen anstelle von Rind und Schwein zubereitet werden. Lesen Sie die Etiketten, um den Kaloriengehalt, den Natriumgehalt und das Gesamtfett zu vergleichen.
Unhealthier Hot Dog Optionen
Zu Fuß lange Chili-Hunde mit Käse beladen. Ein extra großer Hot Dog mit Tonnen von Chili und Käse wird mit Kalorien, Fett und Natrium geladen werden. Wenn Sie Chili-Hunde lieben, beginnen Sie mit einem Hot Dog normaler Größe, verwenden Sie ein Vollkorn-Brötchen, mehr Chili (die Hülsenfrüchte sind gut für Sie) und nur ein bisschen Käse.
Mais Hunde. Maishunde, die auf den Kirmes- und Staatsmessen beliebt sind, sind Hotdogs, die auf einem Stock festgeklemmt, mit Teig überzogen und dann frittiert wurden. Sie können lecker sein, wenn Sie in dieser Art von Sache sind, aber all dieser frittierte Teig bedeutet eine Menge Fett und Kalorien. Ein Maishund wird weit über 250 Kalorien haben.
Häufige Fragen über Hot Dogs
Was sind Nitrate und warum sind sie schlecht?
Natriumnitrat ist ein Konservierungsmittel, das häufig in geräuchertem Fleisch einschließlich Mittagessen, Würstchen, Hot Dogs und Speck verwendet wird. Ihr Körper kann Nitrate in Nitrite und dann in N-Nitroso-Verbindungen umwandeln, die mit bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht wurden.
Das ist sicherlich keine gute Sache, aber wenn die Lebensmittel von Vitamin C begleitet werden, passiert diese Reaktion nicht. In der Tat, wenn Sie auf die Zutatenliste schauen, können Sie Ascorbinsäure (der Fachausdruck für Vitamin C) zusammen mit Natriumnitrat sehen. Einige Forschungsstudien haben einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von gepökeltem Fleisch und einem leicht erhöhten Risiko für Schilddrüsen- und Gehirntumoren, den so genannten Gliomen, gefunden. Auf der anderen Seite kann das Essen von Wurstwaren mit einem verringerten Risiko von Magenkrebs in Verbindung gebracht werden.
Machen Hot Dogs Krebs?
Vielleicht, aber niemand weiß, wie viele Hot Dogs du jeden Tag essen musst, damit das passiert. Mehrere Forschungsstudien assoziieren rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch mit Gesundheitsproblemen und sogar dem Tod, aber ausnahmslos in jeder dieser Studien rauchen die Teilnehmer, die die meisten Hotdogs und anderes kuriertes Fleisch essen, auch, trinken viel, sind am wenigsten aktiv, wiegen Sie am meisten und essen Sie am wenigsten Obst und Gemüse. Das gelegentliche Würstchen zu essen ist sicher und erhöht nicht das Risiko von Krebs oder anderen Gesundheitsproblemen, aber Sie können nach Marken suchen, die Nitrate in ihren Produkten nicht verwenden.
Was ist der Unterschied zwischen einem Hot Dog und einer Wurst?
Alle Hot Dogs sind Würstchen, aber nicht alle Würstchen sind Hot Dogs. Andere Arten von Würstchen gehören Bratwurst, polnische Wurst, Sommerwurst, Bologna, Frühstück Wurst, Peperoni und vieles mehr. Bratwurst und polnische Würstchen sind Hotdogs ähnlich, da wir sie normalerweise auf großen Hot Dog Buns essen.
Warum werden Hot Dogs in Zehnerpackungen verkauft, wenn Hotdog-Brötchen in Achterpackungen verkauft werden?
Es gibt möglicherweise keine gute Antwort dafür.
> Quellen:
> Landwirtschaftlicher Forschungsdienst des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten. "Nationale Nährstoffdatenbank für Standardreferenz Release 28."
> Wolk A. "Mögliche Gesundheitsrisiken beim Verzehr von rotem Fleisch." J Praktikant Med. 2017 Februar; 281 (2): 106-122. doi: 10.1111 / jaim.12543. Epub 2016 6. September.
> Xie L, M Mo, Jia HX, L Liang F, Yuan J, Zhu J. "Zusammenhang zwischen diätetischer Nitrat- und Nitritaufnahme und ortsspezifischem Krebsrisiko: Hinweise aus Beobachtungsstudien." Oncotarget. 2016 30. August; 7 (35): 56915-56932. doi: 10.18632 / oncotarget.10917.