Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 303
Fett - 5g
Kohlenhydrate - 35g
Protein - 30 g
Gesamtzeit 20 min
Vorbereiten 10 min , Kochen 10 min
Portionen 1
Nehmen Sie Hühnersuppe mit diesem einzigartigen Präparat auf ein anderes Level. Verwandeln Sie einfallsloses Hähnchen und Gemüse aus dem Kühlschrank in leckere Nudelschalen. Warme Hühnerbrühe bringt die Mahlzeit zusammen und schafft ein beruhigendes Gericht, das reich an Eiweiß, wenig Fett und damit extrem Sodbrennen freundlich ist, da eine Diät mit hohem Fett bekannt Sodbrennen auslösen kann. Schlürfen bis zum letzten Tropfen ist sehr erwünscht.
Zutaten
- 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- 1 Unze trockene Reisnudeln
- ½ Tasse Zuckerschoten
- 2 Unzen geschreddert Huhn
Vorbereitung
- Erhitzen Sie die Hühnerbrühe in einem kleinen Topf bis sie köchelt.
- Reisnudeln hinzufügen und gelegentlich rühren, bis die Nudeln weich sind.
- Fügen Sie Schoten und gekochtes Huhn hinzu und kochen Sie für weitere 2 bis 3 Minuten, bis die Erbsen leicht zart sind und alle Zutaten durchgewärmt sind.
- Sofort servieren.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Sie können jede Art von übrig gebliebenem Huhn für dieses Rezept verwenden.
Achten Sie darauf, natriumarme Hühnerbrühe zu verwenden - es hat viel Würze, aber ist nicht mit Salz übertrieben.
Sie können auch Brühe ohne Salz verwenden und mit Salz abschmecken.
Anstelle von Reisnudeln versuchen Sie, traditionelle Weizennudeln oder verpackte getrocknete Ramenudeln (ohne das Gewürzpaket) zu verwenden.
Jede Kombination von Gemüse und Protein kann gut für diese Suppe funktionieren. Andere Sodbrennen-freundliche Zutat Combos gehören: grüne Bohnen und Schweinefilet, Garnelen und Karotten oder Huhn und Butternut-Kürbis.
Für eine vegane Version dieser Suppe, verwenden Sie Gemüsebrühe zusammen mit herzhaften Gemüse wie Pilze oder Auberginen, die große Fleisch Substitutionen Textur-Weise machen. Vermeiden Sie die Verwendung von Zutaten auf Tomatenbasis, da diese die Symptome von Sodbrennen verstärken.
Koch- und Serviertipps
Serviere diese Suppe in tiefen Schüsseln mit Stäbchen. Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 1 Monat einfrieren.
Diese Suppe sorgt für ein aufregendes Brown Bag Lunch für die Schule oder das Büro; Packen Sie eine Thermoskanne ein und servieren Sie mit einem Stück Obst eine Mahlzeit, die Sie den ganzen Nachmittag lang zufrieden stellt.