Ihr Stoffwechsel, wie viel Sie trinken und wie Sie es trinken, macht einen Unterschied
Kaffee. Sie wachen zu seinem reichen Aroma auf. Sie wärmen Ihre Hände um den dampfenden Becher. Ihr Mund beginnt zu wässern für diesen ersten Ausbruch intensiven Geschmacks. Und zehn Minuten später bist du scharf, wach und bereit, deinem Tag entgegenzutreten.
Kein Wunder, dass es eines der beliebtesten Getränke der Welt geworden ist.
Könnte etwas so Leckeres gut für dich sein?
Die kurze Antwort ist ja - mit ein paar Vorbehalten.
Wenn Sie Kaffee schnell verstoffwechseln, trinken Sie ihn in moderaten Mengen und laden Sie ihn nicht mit Süßstoffen und Sahne auf, Kaffee fördert eher die Gesundheit als die Gesundheit.
Lasst uns genauer hinschauen.
Schnelle und langsame Metabolisatoren
Die traurige Tatsache ist, einige von uns tolerieren Kaffee Wirkstoff, Koffein, besser als andere.
Langsame Metabolisierer von Kaffee neigen dazu, die Jitter zu bekommen oder fühlen sich nach einer Tasse oder zwei verkabelt, und sie können nicht schlafen, wenn sie es trinken.
Aber das ist nicht alles. Kaffee scheint auch ein höheres Risiko für Fehlgeburten, Bluthochdruck, PMS und andere Probleme zu haben.
Schnellere Metabolisierer von Kaffee neigen dazu, sich nach einer Tasse wach und erregt zu fühlen. Nicht nur das, aber sie scheinen nicht von den Gesundheitsrisiken betroffen zu sein, mit denen sich langsame Metabolisierer konfrontiert sehen. Tatsächlich könnte Kaffee in dieser Gruppe sogar gesundheitsfördernd sein.
Etwa die Hälfte von uns gehört zur ersten Gruppe und die andere Hälfte zur zweiten Gruppe.
Nicht sicher, zu welcher Gruppe du gehörst?
Es gibt Tests, die Ihnen helfen, das herauszufinden.
Eine Tasse ... oder Zwanzig?
Die gute Nachricht: Ob Sie Kaffee langsam oder sehr schnell verwerten, ein oder zwei Tassen am Morgen sind wahrscheinlich sicher.
Wenn Sie ein langsamer Metabolisierer sind, wird das Trinken zu dieser Zeit keinen Schaden anrichten und Ihnen den Schub an Aufmerksamkeit geben, den Sie sich sehnen können.
Und wenn Sie ein schneller Metabolisierer sind, kann das Trinken so viel Ihrer Gesundheit etwas positives gut tun.
Für die meisten von uns scheint das Trinken irgendwo zwischen 1-3 Tassen pro Tag (8 bis 24 Unzen) eine angemessene Menge zu sein. Mehr als das und Sie sollten darüber nachdenken, zurück zu schneiden.
Wie man es trinkt
Wenn Sie Kaffee trinken und regelmäßig trinken, sollten Sie auf Schwarz umsteigen.
Selbst diejenigen, die von Kaffee profitieren können, könnten diese Vorteile durch eine Überdosierung von Zucker und Sahne - oder noch schlimmer, künstlichen Süßstoffen und Sahnegießer - verlieren. Diese fügen nur unnötige Kalorien und Chemikalien hinzu und können die Art beeinflussen, wie Sie den Kaffee verdauen.
Wie für diesen Frappucino? Ein gelegentlicher Genuss, vielleicht. Aber glaube nicht, dass es dich gesünder macht.
Und während Sie dabei sind, stellen Sie sicher, dass Kaffee nicht das einzige ist, was Sie trinken. Besonders wenn Sie in der Hitze trainieren, stellen Sie sicher, dass Sie auch genug Wasser bekommen. (Iced Americano, jemand?)
Wie Kaffee Gesundheit fördern kann
Kaffee kann dazu führen:
Bessere athletische und mentale Leistung.
Geringere Raten einiger Krebsarten, neurodegenerativer Erkrankungen und Typ-2-Diabetes bei manchen Menschen.
Geringere Raten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vorzeitiger Tod bei manchen Menschen.
Insbesondere können die Antioxidantien in Kaffee vor altersbedingten Krankheiten schützen.
Auch hier scheinen die Vorteile für diejenigen, die schnelle Metabolisierer sind, höher zu sein.
Auf den Boden
Denken Sie daran, dass der Großteil der Forschung über Kaffee Assoziationen begründet , nicht Ursachen. Mit anderen Worten, wir wissen nicht wirklich, ob Kaffee selbst gesundheitliche Vorteile bringt oder ob es etwas anderes ist, was Kaffeetrinker tun.
Das Wesentliche? Bis wir mehr wissen, können Sie Ihren Morgenbecher genießen. Halten Sie Ihren Konsum nur moderat und trinken Sie ihn möglichst schwarz.
Quellen
Amerikanische Vereinigung für Krebsforschung Frontiers in Cancer Prevention Research Conference, Houston, 6.-8. Dezember 2009.
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