36 Zutaten, um Ihre Kinder über Salat zu begeistern

Wir waren alle dort mit einer Schüssel voller Grüns, den traditionellen Belägen und unweigerlich ... Langeweile. Let's face it, wir alle müssen mehr Gemüse essen, und Salate sind eine gute Möglichkeit, Blattgemüse und andere gesunde Lebensmittel zu unserer Ernährung hinzuzufügen. Aber oft landen diese langweiligen, traditionellen Salate auf unseren Tischen und sitzen dann in unseren Kühlschränken, nur um einen langsamen, welken Tod zu sterben.

Also, wie können wir unseren Salaten etwas Schwung geben und unsere Kinder auch für sie begeistern? Der Schlüssel ist gesunde Vielfalt. Wir haben alle gehört, dass unsere Salate manchmal der kalorienreichste Teil der Platte sind, wenn wir zu viele reiche Toppings hinzufügen. Also, schnappen Sie sich einen Bleistift und starten Sie eine Liste Ihrer Lieblingszutaten. Wir werden über einige Zutaten sprechen, die unsere Salate mit Nahrung anstelle von fettigen Kalorien packen werden.

Blattgemüse

Zunächst einmal die Grundlage unserer Salate. Eine der besten Möglichkeiten, um Ihre Salate Ernährung hinzuzufügen, ist mit Blattgemüse als Grundlage für Ihren Salat beginnen. Dieser Eisbergsalat enthält ungefähr so ​​viele Vitamine wie das Eis in Ihrem Wasser. Konzentrieren Sie sich also auf das dunkle, grüne Gemüse mit vielen Vitaminen (A, C und K) sowie Antioxidantien und andere Phytochemikalien (Pflanzennährstoffe, die im Körper nicht benötigt werden, aber positive gesundheitliche Vorteile haben).

Hier sind die fünf besten Blattgemüse, die Sie zu Ihren Salaten hinzufügen können:

  1. Spinat
  2. Grünkohl
  3. Römersalat
  4. Rucola
  5. Baby-Rote Beete

Große Körner

Sie denken nicht oft an Getreide in Salaten, aber die Zugabe dieser gekochten Körner kann eine Menge Nahrung (hauptsächlich Ballaststoffe und B-Vitamine) in Ihren Salat packen, während Sie eine tolle Textur und Vielfalt hinzufügen.

Diese nächsten fünf Zutaten sind trendige, gesunde Ergänzungen zu Ihrem Blattgemüse.

  1. Andenhirse
  2. brauner Reis
  3. Bulgur
  4. Gerste
  5. Farro

Protein Punsch

Lass deinen Salat nicht auf der Seite sitzen; mach es zum Hauptereignis! Das Hinzufügen einer mageren Proteinquelle zu Ihrem Salat ist eine großartige Möglichkeit, diese Beilage in die Mitte des Tellers zu bringen. Diese Proteinquellen machen Ihren Salat sicher zu einem zufriedenstellenden, gesunden Erlebnis.

  1. Lachs
  2. Hähnchen (gegrillt oder gebacken, gewürzt)
  3. Garnele
  4. Gekochte Eier
  5. Kichererbsen
  6. Mandeln (in Scheiben geschnitten, gehobelt oder ganz)
  7. Sonnenblumenkerne
  8. Schwarze Bohnen

Vegetarische Vielfalt

War nicht der Sinn, einen Salat zu essen, um mehr Gemüse hinzuzufügen ?! Also lass sie kommen. Die Möglichkeiten für zusätzliches Gemüse sind wirklich endlos, aber hier sind ein paar mehr Ideen, die in der Ernährung einpacken. Roh oder gekocht, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten, packen diese Gemüse in Geschmack und Ernährung.

  1. Avocados
  2. Tomaten
  3. Mais
  4. Süßkartoffeln
  5. Brokkoli
  6. rote Zwiebeln
  7. Gurken
  8. Regenbogen Karotten
  9. Paprika
  10. Pilze
  11. Oliven
  12. Blumenkohl

Spaß Früchte

Vergiss die Früchte nicht! Obst ist eine gute Ergänzung zu einem gesunden Salat. Manchmal scheint das Hinzufügen von Früchten eine seltsame Kombination zu sein, aber es ist wirklich eine gute Möglichkeit, mehr Vielfalt und Ernährung einzupacken.

  1. Zitrusfrucht
  2. Äpfel
  3. Birnen
  4. Granatäpfel
  5. Beeren
  6. Trockenfrüchte (Rosinen, Rosinen, Mangos)

Und was ist mit dem Dressing ?

Es gibt viele gesunde Möglichkeiten da draußen. Von fruchtigen Vinaigretten bis hin zu herzhaften Versionen von Öl und Essig sind die Möglichkeiten ebenso endlos wie die Salatsoße. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Moderation verwenden. Wenn Sie den Verband an der Seite servieren, können Sie besser steuern, wie viel bei jedem Biss ankommt.

Lass es uns überprüfen

Also, wähle ein paar deiner Favoriten von der Liste und lass deine kreativen Säfte fließen! Ihr Gaumen wird es Ihnen danken und auch Ihre Kinder!