Mach eine Mahlzeit, ohne den Herd einzuschalten
Wer hat die Zeit - oder gar den Wunsch -, über einen heißen Ofen zu stehen? Packen Sie diese tragbaren, nicht kochenden Mahlzeiten in kürzester Zeit auf! Essenszubereitung schmeckte noch nie so gut. Hier sind vier meiner Lieblings-No-Cook-Mittag-und Abendessen Gerichte. (FYI: Precooked Proteine sind ein Lebensretter!)
Griechischer Salat in einem Glas
Dieses No-Cook-Essen ist super einfach im Voraus zu machen. Füllen Sie eine Reihe von Einweckgläsern und stellen Sie sie in den Kühlschrank, dann schnappen Sie sich morgens einen. Mason Gläser sind ein guter Freund des gesunden Essers - hier ist warum ! Gesund muss nicht schwer sein!
1. In einem Weithals, Quart-Größe Einmachglas, kombinieren 2 Esslöffel leichte Rotwein Vinaigrette Dressing, 1/2 Tasse gehackte Gurke, 1/2 Tasse gehackte Tomaten und 2 Esslöffel gehackte rote Zwiebel.
2. Top mit 4 Unzen gekocht und gehackt ohne Haut Hähnchenbrust, 2 Esslöffel Fetakäse zerkleinert Fett, 1 Esslöffel gehackte Kalamata oder schwarze Oliven, und 2 1/2 Tassen gehackten Römersalat. Bedecken und kühlen.
3. Wenn Sie bereit sind zu essen, geben Sie dem Glas einen Shake und drehen Sie den Inhalt in eine mittelgroße Schüssel (oder essen Sie direkt aus dem Glas)!
Gesamtes Rezept: 286 Kalorien, 10,5 g Gesamtfett (2 g Fett), 800 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 7,5 g Zucker, 35 g Protein
Würziger Thai-Style No-Cook-Stir-Fry
Nehmen Sie den "Fry" aus der Pfanne mit einer magischen Zutat: Broccoli Krautsalat! Es ist ein großartiger Nudelersatz mit einem kühlen, knackigen Crunch. Plus, es ist eine vegetarische Abkürzung , die Kochzeit spart!
Erstickt in thailändischer Erdnusssauce und gemischt mit leckeren Zusätzen, ist es das ultimative Mini-Menü! (Geständnis: Ich esse manchmal zwei Portionen gleichzeitig.)
1. Mischen Sie gründlich 1/4 Tasse fettarmen Thai-Erdnuss-Salat-Dressing oder Soße, 2 Esslöffel Reiswein Essig und 1/2 Teelöffel Paprika Flocken.
2. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel einen 12-Unzen-Beutel (ca. 4 Tassen) Brokkoli-Krautsalat, 10 Unzen gekochte und gehackte hautlose mageres Hähnchenbrust, 2 Tassen Zuckerschoten (halbiert) und 1/4 Tasse gehackten Koriander.
3. Fügen Sie die Soßenmischung der großen Schüssel hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Abdecken und kühl lagern, mindestens 15 Minuten.
1/4 Rezept (ca. 1 1/2 Tassen): 165 Kalorien, 3 g Gesamtfett (0,5 g Fett), 440 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 22 g Protein
Fruchtiger Thunfischsalat
Thunfischsalat ist oft voll mit fettiger Mayo - aber nicht diese aufgepeppte Version! Er ist voll von Früchten und der perfekte eiweißreiche Salat.
1. In einem mittelgroßen Behälter mit einem Deckel, mischen Sie einen 2,6-Unzen Beutel Albacore Thunfisch in Wasser, 1/4 Tasse gehackten Apfel, 1/4 Tasse halbierte rote kernlose Trauben, 1/4 Tasse gehackte Gurke, 2 EL gesüßte getrocknete Cranberries, und 1 1/2 Esslöffel leichte Mayonnaise. Gut mischen.
2. Kurz vor dem Essen, Top 4 Tassen Salat mit Thunfisch-Mischung. Wenn Sie mögen, nieseln Sie mit leichter Balsamico-Vinaigrette.
Gesamtes Rezept: 275 Kalorien, 8 g Gesamtfett (1 g Fett), 477 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 22,5 g Zucker, 21 g Protein
Pikante schwarze Bohnen und Avocado Turkey Wrap
Tauschen Sie Carby White Rollen für Tortillas mit hohem Faseranteil. Sie können mehr leckere Zutaten in einer Verpackung als auf einem Sandwich passen.
1. 3 Esslöffel schwarze Bohnen (abgegossen und ausgespült) gründlich pürieren. Fügen Sie 1 Unze (ungefähr 2 Esslöffel) pürierte Avocado und eine Prise scharfer Soße (oder mehr nach Geschmack) hinzu. Gut mischen.
2. In einer kleinen Schüssel 1/4 Tasse Bagelkohlsalat mit 1 Teelöffel Limettensaft vermischen.
3. Legen Sie eine mittel-große ballaststoffreiche Tortilla (110 Kalorien oder weniger) auf einen Teller. Verbreiten Sie Bohnen-Avocado-Mischung entlang der Mitte. Top mit 2 Unzen (ca. 4 Scheiben) gehackte reduziert-Natrium 97 Prozent bis 98 Prozent fettfreie Putenbrust, Kalk-Krautsalat-Mischung und 2 Esslöffel gehackte Tomaten.
4. Falten Sie die Seiten der Tortilla und rollen Sie sie fest um die Füllung herum.
Gesamtes Rezept: 258 Kalorien, 7,5 g Gesamtfett (1 g Fett), 775 mg Natrium, 35,5 g Kohlenhydrate, 10,5 g Ballaststoffe, 3,5 g Zucker, 21 g Protein
Bonus: Probieren Sie 5 einfache, nicht-kochen Frühstück !
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