Orangensaft zu trinken ist die beliebteste Art Orangen zu konsumieren und wird oft mit Frühstück serviert. Es kann gut für Sie sein, weil es reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist, die für Ihre Gesundheit gut sein können.
| Orangensaft Nährwerte | |
|---|---|
| Portionsgröße 1 Tasse (248 g) | |
| Pro Portion | % Täglicher Wert* |
| Kalorien 112 | |
| Kalorien von Fett 5 | |
| Gesamtfett 0,5 g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0,1g | 0% |
| Mehrfach ungesättigtes Fett 0,1 g | |
| Einfach ungesättigtes Fett 0,1g | |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Kalium 496 mg | 14% |
| Kohlenhydrate 25,8g | 9% |
| Ballaststoffe 0,5 g | 2% |
| Zucker 20.8g | |
| Protein 1,7 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 165% | |
| Calcium 0% · Eisen 3% | |
| > * Basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät | |
Eine Portion Orangensaft enthält das ganze Vitamin C für einen ganzen Tag. Orangensaft ist auch reich an Kalium, und es ist eine gute Quelle für Folat und Thiamin, zwei der B-Vitamine.
Allerdings kann Orangensaft ziemlich hoch in Kalorien und Kohlenhydraten sein, wenn Sie nicht Ihre Portionsgröße beobachten. Ein 8-Unzen-Tasse hat 112 Kalorien und fast 26 Gramm Kohlenhydrate, wenn Sie also ein großes 20-Unzen Glas Orangensaft trinken, steigen diese Zahlen.
Im Vergleich dazu hat eine durchschnittlich große Orange etwa 60 Kalorien, 15 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Ballaststoffe. Aber es hat auch nur 70 Milligramm Vitamin C. Das ist noch eine erhebliche Menge, aber Sie werden mehr Vitamin C mit einem Glas Orangensaft bekommen.
Gesundheitliche Vorteile
Das in Orange enthaltene Vitamin C ist essentiell für gesunde Blutgefäßwände und Bindegewebe unter der Haut. Es ist auch wichtig für die normale Funktion des Immunsystems. Vitamin C ist auch ein Antioxidans, das gesundheitliche Vorteile haben kann, indem es Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt.
Orangensaft ist auch eine gute Quelle für Folsäure, die für die Bildung roter Blutkörperchen notwendig ist und hilft, einen Geburtsfehler namens Spina Bifida zu verhindern. Und es ist hoch in zwei wichtigen Mineralien, Kalium und Eisen. Kalium ist essentiell für die Nerven- und Muskelfunktion, und es wirkt gegen Natrium, um das Flüssigkeitshaushalt und den Blutdruck zu erhalten.
Häufige Fragen zu Orangensaft
Wird Orangensaft eine Erkältung verhindern oder heilen?
Wahrscheinlich nicht. Während Vitamin C essentiell für die Funktion des Immunsystems ist, gibt es keine Beweise dafür, dass Orangensaft hilft, eine Erkältung zu verhindern, noch wird es Ihre Erkältung schneller verschwinden lassen. Es ist wichtig, zu bleiben, wenn Sie sich nicht gut fühlen, und das Trinken von Orangensaft kann dabei helfen.
Wird das Trinken von Orangensaft Krebs vorbeugen?
Es ist möglich, dass einige der Verbindungen in Orangensaft zur Vorbeugung von Krebs beitragen, aber bis jetzt ist die einzige Forschung auf Labortieren gewesen, so dass es nicht bekannt ist, ob das Trinken von Orangensaft jede Art von Krebs verhindert oder verzögert.
Wird das Trinken von Orangensaft eine Person an Gewicht zunehmen lassen?
Solange Sie Ihre tägliche Kalorienzufuhr dort halten, wo Sie Gewicht zu halten oder zu verlieren haben, wird das Trinken von Orangensaft nicht dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen. Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen als Sie jeden Tag verbrennen, dann werden Sie zunehmen, egal ob die Kalorien aus Orangensaft oder etwas anderes. Halten Sie die Portionsgrößen im Hinterkopf und kalkulieren Sie Ihre Kalorien entsprechend.
Sollte ich nur eine Orange essen anstatt Saft zu trinken?
Eine Orange hat weniger Kalorien und Kohlenhydrate als Orangensaft, und es hat mehr Ballaststoffe. Aber es hat nicht so viel Vitamin C.
Solange Sie genug Vitamin C aus anderen Quellen wie Erdbeeren, Paprika und anderen Früchten und Gemüse bekommen, ist die ganze Frucht wahrscheinlich der Weg zu gehen.
Ist frisch gepresster Orangensaft nahrhafter als im Laden gekauft?
Ja, so ist es. Unze für Unze, frisch gepresster Orangensaft kann etwa 50 Prozent mehr Vitamin C und fast doppelt so viel Folsäure und Thiamin haben.
Sollte ich mit Kalzium angereicherten Orangensaft trinken?
Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihre Calciumaufnahme von Lebensmitteln wie Milchprodukten, Nüssen, Samen und grünem Blattgemüse oft unzureichend ist, können Sie mit Kalzium angereicherten Orangensaft Ihren Calciumbedarf decken.
Achten Sie darauf, das Nährwertkennzeichen auf dem Produkt zu lesen, um zu sehen, wie viel zusätzliches Kalzium Sie von jeder Portion erhalten. Beachten Sie, dass einige Marken auch Vitamin D hinzufügen.
Orangensaft kaufen und lagern
Orangensaft ist in jedem Lebensmittelgeschäft leicht zu finden. Suchen Sie nach Flaschen und Kartons Orangensaft in der Nähe der Milchprodukte oder wählen Sie gefrorenes Konzentrat, das Sie zu Hause mit Wasser mischen. Wenn Sie ein wenig Abwechslung mögen, können Sie Orangensaft mit anderen Fruchtsäften mischen, oder wenn die Textur ein Problem ist, können Sie Saft mit viel Fruchtfleisch oder ohne Fruchtfleisch kaufen.
Das Wichtigste beim Kauf von Orangensaft ist die Wahl von 100 Prozent Orangensaft anstelle von Getränken mit Orangengeschmack, die nur wenig (oder keinen) echten Orangensaft enthalten. Diese Getränke sind nur zuckerhaltige Softdrinks und haben nicht viel Nährwert über die Kalorien hinaus.
Orangensaft Rezepte
Trinken Orangensaft zum Frühstück ist nur eine Möglichkeit, Orangensaft zu konsumieren. Probieren Sie einige dieser leckeren und gesunden Rezepte mit Orangensaft als Zutat:
- Superfruit gesundes Frühstück Smoothies
- Orange Haferflocken
- Pekannuss und Orangenreis-Salat
Ein Wort von
Essen Orangen ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis von Vitamin C und Kalium, plus Faser. Obwohl die meisten Orangen zum Frühstück als Saft konsumiert werden, gibt es viele Möglichkeiten, um mehr frische Orangen in den Tag zu bekommen. Zum Beispiel können Sie eine Orange aus der Hand als Nachmittagssnack essen, oder fügen Sie Orangenschnitte zu einem Salat mit einer spritzigen Zitrus-Vinaigrette serviert.
> Quellen:
> Franke, S. "Orangensaft und Krebs Chemoprävention." Nutr Krebs. 2013; 65 (7): 943-53.
> Hyson, D. "Eine Übersicht und kritische Analyse der wissenschaftlichen Literatur in Bezug auf 100% Fruchtsaft und menschliche Gesundheit." Adv Nutr. 2015 Jan 15; 6 (1): 37-51.
> Landwirtschaftlicher Forschungsdienst des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten. "Nationale Nährstoffdatenbank für Standard Referenz Release 28."