Es gibt eine gute Ernährung im Inneren, wenn Sie über die Farbe hinaus kommen
Grüne Smoothies können in Saftbars und gesunden Fastfood-Kiosks der letzte Schrei sein, und kein Wunder: Diese Mischung aus grünem Blattgemüse und Früchten kann mehrere Anti-Aging-Portionen frischer Produkte in einem großen Glas verpacken. Hier sind einige der besten Gründe, grüne Smoothies in Ihre Ernährung zu integrieren.
Grüne Smoothies und Ihre Diät
1. Grüne Smoothies packen Nährstoffe ein: Es gibt keinen Mangel an Forschung, der zeigt, dass mehr unverarbeitete Nahrungsmittel aus einer Vielzahl von Quellen helfen können, altersbedingte Krankheiten wie Diabetes und Krebs zu vermeiden, die Immunfunktion zu verbessern und Müdigkeit abzuwehren.
Eine Studie von 2013 über die Essgewohnheiten von mehr als 450.000 Erwachsenen in Europa verband täglich 7 Portionen Obst und Gemüse mit einem 10% niedrigeren Sterberisiko während des 13-jährigen Studienzeitraums. Anstatt die tägliche Diät-Mathe zu tun, warum nicht sicherstellen, dass Sie mit einer Anti-Aging-Diät bleiben, indem Sie mehrere Portionen in einem Getränk kondensieren?
2. Die fein gehackten Grüns können leichter verdaut werden: Nicht jeder kann seine Obst- und Gemüseaufnahme ohne einige Magenbeschwerden erhöhen, aber einen Mixer "pre-kauen" Ihre Grüns für Sie können helfen, robuste Pflanzen wie Kohl und Grünkohl zu machen leichter auf dem Bauch. Es gibt keine Möglichkeit, mehrere Tassen Grün mit Ihren Zähnen zu brechen, so wie es ein kräftiger Mixer in nur wenigen Sekunden kann.
3. Grüne Smoothies haben eine kalorienarme Dichte : In ihrem bahnbrechenden Buch Volumetrics enthüllt die angesehene Ernährungswissenschaftlerin Barbara Rolls, dass wir dazu tendieren, jeden Tag ein konsistentes Volumen und Gewicht an Nahrung zu konsumieren, anstatt eine konstante Anzahl an Kalorien zu verbrauchen.
Indem wir Nahrungsmittel mit weniger Kalorien wählen, die den gleichen Platz in unserer Tasse oder auf unserem Teller einnehmen, können wir uns satt fühlen, während wir unsere Taille weniger schädigen.
4. Grüne Smoothies haben einen hohen Ballaststoffgehalt: Eine große Studie aus dem Jahr 2011, die in den Archives of Internal Medicine veröffentlicht wurde, untersuchte die Ballaststoffaufnahme von fast 400.000 Erwachsenen im Alter zwischen 50 und 71 Jahren -Jahre, je mehr Ballaststoffe verbraucht wurden.
Steigern Sie Ihre Langlebigkeit sowie Ihre Regelmäßigkeit, indem Sie Ihren grünen Smoothies in gesunden Samen wie Chia , Hanf und Flachs noch mehr Ballaststoffe hinzufügen.
5. Grüne Smoothies enthalten eine Menge Wasser: Laut Rolls legen faszinierende Forschungen nahe, dass Wasser, das in ein Gericht oder Getränk eingearbeitet wird, von unseren Appetitsensoren unterschiedlich wahrgenommen wird (und daher besser für die Gewichtsabnahme als mit einer Mahlzeit eingenommenes Wasser) Es gibt Hinweise darauf, dass der Körper Wasser, das in Suppen oder Smoothies konsumiert wird, effektiver absorbiert als das Wasser, das wir trinken.Alle grünen Smoothie-Rezepte, die Sie bevorzugen, enthalten in manchen Blattgemüsesorten bis zu 90% Wasser.
6. Grüne Smoothies können die Gehirnfunktion schützen: Forscher, die eine Hybride aus der Mittelmeerdiät und der DASH-Diät zur Senkung der Hypertonie untersuchten, sahen eine geringere Inzidenz des kognitiven Verfalls bei älteren Erwachsenen, die dem angepassten Ernährungsplan folgten. In einem 2015 in der Zeitschrift Alzheimer & Dementia veröffentlichten Artikel beschreibt die sogenannte MIND-Diät einen Schwerpunkt auf die Arten grüner Blattgemüse und Beeren, die üblicherweise in grünen Smoothies verwendet werden.
Ob Sie sich für einen Frucht-basierten Smoothie mit etwas Grün oder einen grünen Smoothie ohne Frucht entscheiden, Sie werden sicher von den Phytonährstoffen, Ballaststoffen und Wasser in diesen bunten, gemischten Getränken profitieren.
Tu deiner Familie einen Gefallen (wenn sie zimperlich ist) und trinke sie aus einem undurchsichtigen Glas.
Quelle:
Barbara Rolls und Mindy Hermann. Die ultimative Volumetrics Diät Harper Collins. 2012.
Leenders Max, Sluijs Ivonne, Ros Martine M., et al. "Obst und Gemüse Verbrauch und Mortalität: Europäische prospektive Untersuchung in Krebs und Ernährung." American Journal of Epidemiology 2013; 178 (4): 590-602.
Morris, Martha Klara; Tangney, Christy C; Wang, Yamin; Sacks, Frank M; Bennett, David A; Aggarwal, Neelum T. "Mind-Diät mit reduzierter Inzidenz von Alzheimer-Krankheit." Alzheimer und Demenz, ISSN 1552-5260, 02/2015.
Park Y, Subar AF, Hollenbeck A, Schatzkin A. Nahrungsfaseraufnahme und -mortalität in der NIH-AARP Diät- und Gesundheitsstudie. Arch Intern Med. 2011 Jun 27; 171 (12): 1061-8.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21321288