Sprudelndes Wasser für Spaß und Fitness
Wasser ist laut Ernährungsforschung ein essentieller Nährstoff für den menschlichen Körper. Wir haben jetzt die Möglichkeit aus verschiedenen Wasserarten zu wählen, aber sind sie gesund? Geben sie dem Körper die gleiche Feuchtigkeit wie normales Wasser?
Das Gerücht an der Küste ist Karbonatisierung ist nicht gesund. Ist das wahr? Wir wurden über die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Soda informiert, aber was ist mit anderen kohlensäurehaltigen Getränken und Wasser?
Es wird wichtig sein, zwischen den Blasen zu lesen, um herauszufinden, ob das gesamte kohlensäurehaltige Wasser für Sie gleich oder gesund ist.
Überblick
Kohlensäurehaltiges Wasser durchläuft ein Verfahren, bei dem Kohlendioxidgas unter Druck in das Wasser gelöst wird. Dies verursacht die Karbonatisierung oder Brausetextur im Wasser und einen knackigen Pop beim Öffnen einer Flasche. Fizzy Bubbles bieten eine unterhaltsame Möglichkeit, um das Wasser zu trinken, aber nicht alle kohlensäurehaltigen Wasser sind die gleichen. Einige kohlensäurehaltige Wässer enthalten Zusätze wie Natrium, Zitronensäure, Aromen und Zucker.
Beliebte kohlensäurehaltige Wasser
Wenn wir populäre kohlensäurehaltige Wässer Seite an Seite betrachten würden, wären wir nicht in der Lage, den Unterschied zu erkennen. Der Geschmack ist das große Werbegeschenk. Regelmäßiges kohlensäurehaltiges Wasser hat einen spritzigen Geschmack ohne Geschmack, während kohlensäurehaltiges Wasser mit Zusatzstoffen salzig oder süß schmeckt. Die folgenden sind beliebte kohlensäurehaltige Wässer und wie sie sich unterscheiden:
- Selterswasser ist einfach kohlensäurehaltiges normales Wasser. Es ist eine gesündere Wahl und fügt Ihrer Wasseraufnahme ein wenig Spaß hinzu. Es hat einen erfrischenden Geschmack und wird oft als Mixer in alkoholischen Getränken verwendet . Einige in Flaschen abgefülltes Selterswasser kann zusätzliche Aromen enthalten.
- Club-Soda ist Wasser, das kohlensäurehaltig ist, aber mit Natriumzusätzen wie Kochsalz, Natriumbicarbonat oder Kaliumbicarbonat. Die Art und Menge des Natriumadditivs ist für jede Flasche oder Hersteller unterschiedlich. Club Soda ist ein weiterer beliebter Mixer für Getränke für Erwachsene.
- Tonisches Wasser ist kohlensäurehaltiges Wasser mit zusätzlichen Süßstoffen und Aromen. Es gibt wirklich keinen Unterschied zwischen Tonic Water und Soda trinken. Tonic Wasser wäre nicht die beste Wahl für gesundheitsbewusste Menschen wegen der zusätzlichen Zucker und leere Kalorien. Es ist jedoch berühmt dafür, einen großartigen Gin Tonic zu machen.
- Mineralwasser kommt aus Mineralquellen und enthält eine Vielzahl von Mineralien , einschließlich Salze und Schwefelverbindungen. Mineralwasser wird unter Zusatz von Kohlensäure in Flaschen abgefüllt, um ein ergänzendes sprudelndes Getränk zu schaffen. Die Forschung hat Mineralwasser gezeigt, um den Hydrationsstatus und die Trainingsleistung bei Sportlern zu verbessern. Es wird als eine gesunde, sprudelnde Wasseralternative betrachtet, und viele genießen es mit einer Zitrusnote.
- Aromatisiertes Sprudelwasser ist ein kohlensäurehaltiges Getränk und kann zugesetzten natürlichen Zuckern, Zitronensäure, Natrium und sogar Koffein enthalten. Es wird wichtig sein, das Etikett auf diesem zu lesen, um irgendwelche hinterhältigen Zusätze zu vermeiden, die Sie vermeiden möchten. Es kann ein Schritt von Soda sein, aber nur, wenn das Zutaten-Etikett zu Ihren Gunsten wirkt.
Ist es ein gesundes Getränk?
Einige denken, dass kohlensäurehaltige Getränke jeglicher Art zu verminderter Knochengesundheit, Karies, Reizdarmsyndrom (IBS) und Gewichtszunahme führen können. Ist diese Behauptung wahr?
Laut einem Artikel, der im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde , reduzierte nur der Soda-Konsum die Knochenmineraldichte im Vergleich zu anderen kohlensäurehaltigen Getränken. Es scheint, dass der Phosphorbestandteil in Soda an Kalzium bindet und durch unsere Nieren ausgeschieden wird, was schwächere Knochen verursacht.
Die Forschung hat den Mythos entlarvt, dass Kohlensäure allein den Kalziumverlust in unseren Knochen erhöht. Die gesunde Wahl für starke Knochen ist, phosphorhaltige Soda zu vermeiden und sauberes sprudelndes Wasser zu trinken.
Forschung hat auch Karies zu kohlensäurehaltigen Getränken mit addiertem Zucker und Zitronensäure in Verbindung gebracht. Wir reduzieren unser Kariesrisiko, indem wir reines kohlensäurehaltiges Wasser wie Selters trinken. Der Karbonatisierungsprozess alleine erhöht nicht das Risiko der Zahnschmelzerosion. Wenn Zutaten wie Zucker, Säuren und Natrium in kohlensäurehaltige Wässer gegeben werden, steigt das Kariesrisiko. Vermeiden Sie einfach kohlensäurehaltiges Wasser mit zusätzlichen Zutaten, um zusätzliche Besuche beim Zahnarzt zu vermeiden.
Ein weiterer häufiger Gedanke: Kohlensäurehaltige Getränke, einschließlich sprudelnde Wasser, können Reizdarm-Syndrom (IBS) verursachen. IBS betrifft fast 23 Prozent der Bevölkerung, so das World Journal of Gastroenterology . Studien zeigen, dass kohlensäurehaltige Wässer nicht die Ursache von IBS sind, aber Auslöser für die Aufblähung der Krankheit bei einigen Personen sein können. Wenn Sie empfindlich auf kohlensäurehaltige Getränke reagieren und Magenbeschwerden haben, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, sie zu vermeiden.
Die Idee von kohlensäurehaltigem Wasser, das Gewichtszunahme verursacht, ist in Frage gekommen. Einfaches sprudelndes Wasser trägt nicht zur Gewichtszunahme bei , und es hängt wirklich von der Art des sprudelnden Wassers ab, das verbraucht wird. Einige sprudelnde Gewässer sind mit künstlichen Säuren, Aromen, Natrium und Süßstoffen gefüllt. Studien zeigen, dass Zusatzstoffe in kohlensäurehaltigen Getränken versteckte Kalorien enthalten und zur Gewichtszunahme beitragen können. Vermeiden Sie unerwünschte Inhaltsstoffe, indem Sie Etiketten sorgfältig lesen und Ihr sprudelndes Wasser gesund halten.
Sind sie genau so feuchtigkeitsspendend?
Normales kohlensäurehaltiges Wasser ist einfach Wasser, das mit Kohlendioxidgas unter Druck gesetzt wird. Solange das Wasser frei von Zusatzstoffen ist, ist es genauso feuchtigkeitsspendend wie normales Wasser. Auch Mineralwasser mit höherem Kalzium und Bikarbonat hat gezeigt, dass es bei intensiver körperlicher Anstrengung bessere Hydratation bietet, so die Forschung. Sprudelndes Wasser kann Blähungen, Gas und Aufstoßen verstärken, daher ist das Trinken während des Trainings eine persönliche Vorliebe. Viele Menschen haben ihre Wasseraufnahme erhöht, weil sie die spritzige Textur genießen.
Regelmäßiger Wasserersatz?
Laut dem American Council on Exercise kann reines sprudelndes Wasser für reguläres Wasser jederzeit während des Tages ausgeschüttet werden. Wenn Sie kohlensäurehaltiges Wasser bevorzugen, können Sie in eine Maschine mit kohlensäurehaltigem Wasser investieren. Ansonsten sind glitzernde Wasser ziemlich preiswert, aber achten Sie auf das Etikett für unerwünschte Zusatzstoffe.
Den Geschmack verbessern
Haben Sie Schwierigkeiten mit reinem kohlensäurehaltigem Wasser oder nicht? Sie sind nicht allein und viele Menschen bevorzugen es, aromatisiertes Wasser zu trinken. Es gibt Möglichkeiten, den Geschmack Ihres sprudelnden Wassers zu verbessern und es trotzdem gesund zu halten. Der American Council on Exercise empfiehlt Folgendes:
- Fügen Sie Zitrusaroma zu Ihrem sprudelnden Wasser hinzu, indem Sie frischen Zitronen-, Limetten-, Orangen- oder Grapefruitsaft in Ihr Getränk drücken. Dies wird Antioxidantien und natürliche Zucker für einen Energieschub hinzufügen.
- Mach es minzig. Muddle frische Minze Blätter in der Unterseite Ihres Glases. Gießen Sie klares Selterswasser über die Mischung und fügen Sie Eis hinzu, wenn Sie es wünschen. Die ätherischen Öle, die im Wasser freigesetzt werden, sorgen für ein erfrischendes Getränk und die Forschung zeigt verbesserte Trainingseinheiten.
- Erstellen Sie einen fruchtigen Favoriten. Fügen Sie Ihre Lieblingsbeeren, Zitrusfrucht oder Kombination der Früchte einer Glas- oder Wasserflasche hinzu. Das Wasser wird mit den natürlichen Aromen der Frucht für ein genussvolles Getränk durchtränkt. Eine andere Möglichkeit ist, eine Wasserflasche mit einem Infusereinsatz zu kaufen. Dies ermöglicht es, die Früchte in den Einsatz zu geben und ohne Sorge, dass Samen in den Weg des Trinkens geraten.
Genießen Sie die Blasen
Ziel ist es, den ganzen Tag über ausreichend Wasser zu trinken, um optimale Gesundheit und Fitness zu gewährleisten. Kohlensäurehaltige oder Mineralwasser können als gesunde Alternative genossen werden. Die wichtige Erinnerung ist das Lesen von Inhaltsstoff-Etiketten, um unerwünschte Zusatzstoffe oder Kalorien zu vermeiden. Ansonsten, genießen Sie die Blasen!
> Quellen:
Lenny R. Vartanian, PhD et al., Auswirkungen des Alkoholkonsums auf Ernährung und Gesundheit: Eine systematische Überprüfung und Meta-Analyse, American Journal of Public Health, 2007
> Paola Brancaccio et al., Supplementierung von Acqua Lete® (Bikarbonat-Mineralwasser) verbessert den Hydrationsstatus bei Sportlern nach kurzzeitigem anaeroben Training, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2012
> Tiffani Bachus, RDN, 4 einfache Möglichkeiten, mehr Wasser zu trinken, Fit Life, American Council on Exercise, 2016
> Tucker KL et al., Colas, aber keine anderen kohlensäurehaltigen Getränke, sind bei älteren Frauen mit einer niedrigen Knochenmineraldichte verbunden: Die Framingham Osteoporosis Study, American Journal of Clinical Nutrition, 2006