Wir wissen, Mandeln schmecken gut und sie sind voll von Protein und gesunden Fetten. Aber können Nüsse tatsächlich bei der Gewichtsabnahme helfen?
Was die Forschung über Mandeln sagt
Die häufigste Behauptung über Mandeln als Gewichtsverlust-Tool ist, dass sie sättigen, was bedeutet, dass sie übermäßiges Essen verhindern können. Diese Studie fand heraus, dass diejenigen, die ihre Diäten mit Mandeln ergänzten, mehr Gewicht verloren als jene, die ihre Diäten mit komplexen Kohlenhydraten ergänzten.
Und diese Studie fand heraus, dass Probanden, die jeden Tag an Mandeln naschten, kein Gewicht zulegten, obwohl sie täglich Hunderte von zusätzlichen Kalorien aus den Mandeln verbrauchten. Die Wissenschaftler hinter der Studie glauben, dass die Mandeln sie davon abhielten, zwischen den Mahlzeiten hungrig zu sein.
Ein weiterer möglicher Grund, Mandeln können für die Gewichtsabnahme gut sein? Untersuchungen haben ergeben, dass nicht alle Kalorien der Mandeln vom Körper aufgenommen werden. Wissenschaftler glauben, dass Mandeln tatsächlich etwa 20-30 Prozent weniger Kalorien enthalten, als Nährwert-Etiketten anzeigen, weil die Starrheit ihres Zell-Make-ups keine Absorption zulässt.
Mandeln sind voller Protein und Forschung hat gezeigt, dass der Nährstoff für die Gewichtsabnahme hilfreich ist. Eine Studie fand heraus, dass eine proteinreiche Ernährung den Stoffwechsel ankurbeln kann, und eine andere Studie fand heraus, dass Protein appetitzügelnde Wirkungen hat.
Kalorien sind immer noch wichtig
In diesem Sinne ist es wichtig zu wissen, dass Kalorien zählen.
Da Mandeln reich an Fett sind, enthalten sie eine Menge Kalorien: Eine Unze Mandeln (etwa 23 Nüsse) hat rund 160 Kalorien, 14 Gramm Fett und 6 Gramm Protein. Diese kleinen Mandeln summieren sich definitiv! Wenn Sie während des Tages harmlos essen, könnten Sie mehr Kalorien konsumieren, als Sie möchten.
Überwiegen Sie nicht die Vorteile von Mandeln, indem Sie zu viele davon essen.
Der beste Weg, um Mandeln als Teil eines Gewichtsverlust Plans zu verwenden, ist es, sie in Ihre Mahlzeiten und Snacks in Maßen zu integrieren. Tragen Sie eine 100-Kalorien-Packung Mandeln in Ihrer Tasche und wenn ein Snack-Angriff eintritt, essen Sie sie, anstatt etwas aus dem Automaten zu greifen. Sie werden erstaunt sein, wie volle Mandeln Sie fühlen lassen. Denken Sie daran, andere Snacks durch Mandeln zu ersetzen. Essen Sie sie nicht zusätzlich zu allem, was Sie an einem Tag essen würden.
Genießen Sie diese Mandelspitzen:
- Snack auf ganzen Mandeln. Einige Marken, wie Blue Diamond, stellen 100-Kalorien-Mandelpackungen her und sie kommen sogar in lustigen Geschmacksrichtungen. Eher DIY? Sie können ungefähr 14 Mandeln für 100 Kalorien haben.
- Verwenden Sie geschnittene Mandeln auf alles von Salaten bis Joghurt Parfaits. Sie sind eine gute Möglichkeit, Geschmack und Crunch hinzuzufügen, ohne eine Menge Kalorien hinzuzufügen. Pass einfach diese Portionen auf. Jeder Esslöffel hat etwa 35 Kalorien.
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