Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 309
Fett - 11g
Kohlenhydrate - 34g
Protein - 19 g
Gesamtzeit 15 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 10 Minuten
Portionen 1
Haferflocken gehören zu den herzstärksten Frühstücksspeisen der amerikanischen Ernährung. Es ist lösliche Ballaststoffe, die die Verdauung verbessern, den Blutdruck kontrollieren und den Cholesterinspiegel senken, während Sie den ganzen Morgen über voll bleiben. Es kann Ihnen auch helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Haferflocken sind auch ein großartiges Vehikel für gesunde und leckere Beläge wie Obst, Nüsse und Gewürze; Allerdings wird es nicht oft mit herzhaften Toppings genossen.
Bohnenkraut Haferflocken ist eine Möglichkeit, Protein und Gemüse in Ihr Frühstück zu packen, während Sie Zucker in Schach halten. Diese Spinat und Feta Haferflocken Schüssel 19 Gramm hochwertiges Protein , 5 Gramm Ballaststoffe und eine Portion Gemüse. Es ist ein Weg, um Ihren Morgen zu beginnen, wenn Sie kein Fan von süßen Frühstücken sind.
Da Käse in der Regel reich an Natrium ist , stellen Sie sicher, die Portion auf einen Esslöffel zu halten und Natriumbrühe zu kaufen, um diese Schüssel Haferflocken Blutdruck-freundlich zu halten.
Zutaten
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse natriumarme Hühnchen- oder Gemüsebrühe
- Olivenöl Spray
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Baby Spinat
- 1 großes Ei
- 1 Esslöffel Feta-Käse zerbröckelt
- frisch gerissener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Vorbereitung
- In einem kleinen Kochtopf Brühe oder Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Hafer hinzu und drehen Sie Hitze zu niedrig. Unter gelegentlichem Umrühren kochen lassen, bis der Hafer die gesamte Flüssigkeit absorbiert hat, etwa 5 Minuten.
- Währenddessen in einer kleinen antihaftbeschichteten Pfanne Knoblauch und Spinat sautieren. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Die Pfanne mit Olivenölspray besprühen und das Ei zum gewünschten Gargut anbraten.
- Löffel Haferflocken in eine Schüssel geben. Spinat und Feta unterrühren. Top mit Spiegelei und einem großzügigen Crack von schwarzem Pfeffer. Genießen!
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Sie können Stahl schneiden Hafer oder Schnellkochen Hafer abhängig davon, wie viel Zeit Sie haben. Passen Sie die Menge der Brühe basierend auf den Verpackungsrichtungen an. Verwenden Sie keinen Instant-Hafer, da diese normalerweise Natrium enthalten.
Verwenden Sie beliebiges Gemüse wie Paprika, Pilze oder Zwiebeln.
Koch- und Serviertipps
Runden Sie dieses Gericht mit einer Portion Obst ab oder genießen Sie es zusammen mit einem ungesüssten Getränk, wie etwa grünem Tee.