Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 186
Fett - 20g
Kohlenhydrate - 2g
Protein - 0 g
Gesamtzeit 10 min
Prep 10 min , Koch 0 min
Portionen 2
Anstatt zu betonen, einen gesunden Salat mit einem ungesunden Dressing zu ruinieren, machen Sie dieses diabetesfreundliche Salatdressing-Rezept, um über diese Grüns zu gießen. Es ist auch vegetarisch und vegan.
Es ist ein einfaches Dressing Rezept mit Zutaten, die sich als vorteilhaft für Menschen mit Typ-2-Diabetes erwiesen haben.
Ich liebe Salate und esse sehr viel. Ich habe sogar Salate zum Frühstück. Ich benutze dieses Go-to lemony gesunde Salatdressing-Rezept die meiste Zeit. Es ist schnell, einfach und geschmackvoll. Ich kann es schnell in einer Tasse mischen und über einen großen Salat gießen. Sehen Sie, warum diese Salatdressing eine gesunde Wahl ist, unten, nach den Anweisungen zu diesem Rezept.
Zutaten
- Saft von 1/2 bis 1 Zitrone, je nach Geschmack, einschließlich Fruchtfleisch
- 3 Esslöffel natives Olivenöl Extra
- 1 Knoblauchzehe (oder mehr nach Geschmack) mit einer Knoblauchpresse zerstoßen (siehe Hinweis , unten)
- Salz nach Geschmack (ca. 1/2 Teelöffel)
- Ein Schuss Pfeffer
- Wasser
Vorbereitung
- In einer kleinen Schüssel oder Messbecher den Saft und Fruchtfleisch von 1/2 bis 1 ganze Zitrone, je nach Geschmack, 2 bis 3 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 zerdrückte Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen.
- Probieren Sie die Salatsauce. Wenn der Geschmack zu stark ist, fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den Geschmack haben, den Sie wünschen. Denken Sie daran, Sie wollen, dass es ein bisschen stark ist, da es über die Grüns gegossen und geworfen wird
Hinweis: Wenn Sie keine Knoblauchpresse haben, können Sie den Knoblauch zerhacken, mit einer Prise Salz bestreuen und mit einer Gabel zerschlagen.
Gesunder Tipp
Um die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Knoblauch zu maximieren, zerstoßen oder zerstoßen Sie ihn bei Raumtemperatur und lassen Sie ihn 15 Minuten lang ruhen.
Variationen
Probieren Sie dieses Rezept mit Limettensaft, fügen Sie eine Prise Chilipulver oder eine Chilipulver-Gewürzmischung hinzu. Meine Lieblings-Chili-Gewürzmischung ist Tajin Clasico Seasoning. Versuchen Sie, einen Esslöffel Sesamsamen hinzuzufügen. Experimentieren Sie, indem Sie Ihre bevorzugten trockenen oder frischen Kräuter und Gewürze hinzufügen.
Warum diese Salatdressing eine gesunde Wahl ist
Es enthält Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft.
- Olivenöl ist eine hervorragende Quelle für einfach ungesättigtes Fett, das sehr herzgesund ist und andere Vorteile bietet, wie den Verlust von Bauchfett zu fördern, bei der Gewichtsabnahme zu helfen und den Cholesterinspiegel zu senken.
- Knoblauch kann helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu senken.
- Zitronensaft ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und enthält auch lösliche Ballaststoffe. Zitronensaft hat viele Vorteile und kann bei der Gewichtsabnahme, der langsamen Verdauung von Kohlenhydraten helfen, die Aufnahme von einigen Fetten verhindern, die Insulinempfindlichkeit erhöhen und bei Kreislaufproblemen helfen. Zitronensaft hat auch einen niedrigen glykämischen Index und könnte auch helfen, den glykämischen Index anderer Nahrungsmittel zu senken.