Glutenfreie Lebensmittelhersteller liefern weiterhin neue Produkte für diejenigen, die die glutenfreie Diät einhalten, und Brezelhersteller waren besonders produktiv. Es ist möglich, glutenfreie Brezeln in vielen verschiedenen Formen, Größen und Geschmacksrichtungen zu finden - perfekt für Snacks, Partys und Schulessen.
Es gibt genug glutenfreie Brezeln auf dem Markt, die Sie Ihre Lieblingsmarke wählen können. Die meisten schmecken auch wie traditionelle Brezeln, was bedeutet, dass Sie sie auf einer Party servieren können und niemand wird jemals wissen, dass sie glutenfrei sind. Sie sind auch leicht zugänglich: Die meisten größeren Supermärkte tragen sie direkt neben glutenhaltigen Brezeln.
Gluten Free Foods Ltd., ein glutenfreier Nahrungsmittelhersteller mit Sitz in Hertfordshire, Großbritannien, vertreibt seine glutenfreien Barkat-Brezeln in den Vereinigten Staaten über verschiedene Lebensmittel- und Online-Verkaufsstellen.
Barkats glutenfreie Brezeln, die in traditioneller Twisted-Manier erhältlich sind, wurden mit dem "Free From Food" -Award 2009 ausgezeichnet, der von der Gruppe Food Matters gesponsert wurde. Barkat stellt auch glutenfreie Salzstangen her.
Ener-G Foods, das zahlreiche glutenfreie Lebensmittelprodukte produziert, bietet verschiedene Brezel-Sorten, einschließlich Sesam und Knoblaucharomen. Alle sind auch als koscher zertifiziert. Die Brezeln kommen in 1 Unze. Größe, die gut in glutenfreie Kinderschul Lunchboxen passt, während die 8 oz. Taschen würden zu einer kleinen Party passen.
Wenn Ihr Geschmack mehr in Richtung glutenfreie Brezeln als die knusprige Variante verläuft, sollten Sie die Brezeln von Dutch Country probieren. Die Pennsylvania Company verkauft sowohl eine weiche glutenfreie Brezelmischung, die Sie zu Hause herstellen können, als auch gefrorene vorgefertigte Brezeln nach demselben Rezept. Holen Sie sich Ihr Glas glutenfreien Senf und genießen Sie!
Glutenfreie Brezelfans wenden sich oft zuerst an Glutino, und das aus gutem Grund: Der dedizierte glutenfreie Lebensmittelhersteller bietet verschiedene Brezelaromen, darunter mit Schokolade überzogene und mit Joghurt überzogene Brezeln.
Sobald die Schokoladenbrezeln weg sind (sie scheinen nie lange zu dauern), können Gluten-freie Diätanhänger Glutinos Brezelstöcke und -drehungen und andere Aromen wählen. Glutino testet seine Produkte auf weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten.
Gratify Gluten-Free bietet eine Vielzahl von Brezeln, die von traditionellen Meersalz-Twists bis zu Sesam-aromatisierten Brezel-Thins und Brezel-Crackern in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen reichen. Das Unternehmen stellt auch Brezeln in drei Geschmacksrichtungen her: Milchschokolade, Joghurt und Erdnussbutter mit Milchschokolade.
Die Bretzel von Gratify sind von der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) zertifiziert und müssen weniger als 10 Teile pro Million Gluten testen (deutlich unter dem gesetzlichen Mindeststandard).
Als Snyder's aus Hannover Mitte 2010 ankündigte, dass es damit beginnen würde, glutenfreie Brezelsticks herzustellen, freuten sich viele, die glutenfreie Diät zu essen, dass sie bald eine glutenfreie Version ihrer allseits beliebten Brezel haben würden. Und diese Brezeln enttäuschen nicht - sie schmecken wirklich wie die Originale.
Die glutenfreien Brezeln von Snyder sind im Mini-Original, im heißen Büffelflügel und im Honig-Senf und in der Zwiebel erhältlich. Sie sind vom GFCO zertifiziert und enthalten weniger als 10 Teile pro Million Gluten.
Tonyas glutenfreie Küche bietet weiche Brezeln in drei Varianten: Original (Brezelform), Original (Brezelstücke) und Zimtzucker.
Die Brezeln kommen eingefroren - schauen Sie nach ihnen neben dem glutenfreien Brot und den englischen Muffins in Ihrer Gefrierabteilung des Gemischtwarenladens. Tonya's ist vom GFCO glutenfrei zertifiziert und stellt seine Produkte in einer speziellen glutenfreien Küche her.
Utz ist einer der bekanntesten Lieferanten von Brezeln, aber das Unternehmen bietet auch glutenfreie Brezeln in drei Varianten an: Ringe, Minis und Sticks. Alle sind neben den anderen bekannten (aber Gluten-y) Produkten von Utz in Supermärkten erhältlich, also passen Sie auf, dass Sie nicht die falsche Tasche aufheben.
Die Brezeln enthalten braunes Reismehl, Kartoffelstärke , Maisstärke und lösliche Maisfaser und bieten 8 Gramm Ballaststoffe pro Portion. Sie enthalten auch Soja (in Form von Sojalecithin). Utz Brezeln erfüllen die Standards der US-amerikanischen Food and Drug Administration, was bedeutet, dass sie auf weniger als 20 Teile pro Million Teile Gluten getestet sind.
> Quelle:
> Zöliakie-Stiftung. Was soll ich essen? Datenblatt.