IU, RDA, DRI, g, mg ... All diese Buchstaben können wie Alphabetsuppe aussehen. Wenn Sie Artikel über Ernährung, Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel lesen, werden Sie wahrscheinlich auf einige Abkürzungen stoßen.
Gemeinsame Abkürzungen für Ernährung und Ernährung
Hier sind einige der häufigsten Abkürzungen für Ernährung und Diät erklärt:
AA - Aminosäuren : die einzelnen Bestandteile von Proteinen.
ADEK - Vitamine A, D, E und K : fettlösliche Vitamine, die manchmal zusammen gruppiert werden.
AI - Angemessene Aufnahme : Die Menge eines Nährstoffs, die den täglichen Anforderungen eines Menschen entspricht. Es wird verwendet, wenn eine empfohlene Tagesdosis (RDA) nicht bestimmt werden kann.
BMI - Body Mass Index : ein Maß, das Fettleibigkeit anzeigt, indem er die relativen Prozentsätze von Fett und Muskel im Körper berechnet.
Ca - Calcium : ein diätetisches Mineral, das für gesunde Knochen und Zähne, normale Blutgerinnung und Nerven- und Muskelfunktion benötigt wird.
DRI - Diätetische Referenzaufnahme : Die allgemeine Menge an Nährstoffen, die für den Verzehr in der Nahrung benötigt wird. DRI beinhaltet empfohlene Verzehrsmenge (RDA), ausreichende Zufuhr (AI) und tolerierbare obere Aufnahme (UL).
EAR - Geschätzter durchschnittlicher Bedarf : Die Aufnahmemenge eines Nährstoffs, der die Anforderungen von der Hälfte aller gesunden Personen erfüllt.
Energy RDA - Energy empfohlene Tagesdosis : die durchschnittliche Anzahl der Kalorien, die Menschen benötigen, unterschiedlich nach Geschlecht und Alter.
Hinweis: Die Energie-RDA ist ein Durchschnittswert , so dass jede Person tatsächlich mehr Kalorien oder weniger Kalorien benötigt als die Kalorien-Diagramme zeigen.
Fe - Eisen : ein Mineralstoff, der für den Transport von Sauerstoff im ganzen Körper benötigt wird.
FTT - Gedeihstörung : eine erhebliche Verzögerung im Wachstum eines Säuglings oder Kleinkindes.
g - Gram : eine metrische Maßeinheit. Kohlenhydrate, Fette und Proteine werden in Gramm gemessen. Eine Unze ist etwa 29 Gramm.
IE - Internationale Einheit : ein Maß für die Aktivität von Vitaminen und Drogen. Die Vitamine A, D und E werden oft auf diese Weise gemessen. Die Umwandlung von IE in mg ist für jedes Vitamin unterschiedlich.
K - Kalium : ein diätetisches Mineral, das für den Wasserhaushalt und die gesunde Muskelfunktion im Körper benötigt wird.
kcal - Kilokalorie : ein Maß für Energie, die wir gemeinhin als Kalorien bezeichnen.
MCG - Mikrogramm , eine metrische Maßeinheit. Einige Vitamine und Mineralien werden in Mikrogramm gemessen; zum Beispiel 1000 Mikrogramm entspricht einem Milligramm.
mg - Milligramm : eine weitere metrische Maßeinheit. Viele Vitamine und Mineralstoffe werden in Milligramm gemessen; zum Beispiel, 1.000 Milligramm gleich einem Gramm.
Magnesium - Magnesium : ein Mineralstoff, der für eine gesunde Muskelfunktion und andere Prozesse im Körper benötigt wird.
mEq - Milliequivalent : ein Maß, das einem Tausendstel Grammäquivalent entspricht.
Na - Natrium: ein diätetisches Mineral, das für den Wasserhaushalt im Körper benötigt wird.
RDA - Empfohlene Tagesdosis : RDA bezeichnet die Menge eines Nährstoffs, die den Anforderungen von 97,5 Prozent der gesunden Personen entspricht. Es basiert auf dem EAR plus zwei Standardabweichungen.
REE - Ruheenergieaufwand : Die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrennen würden, wenn Sie den ganzen Tag in Ruhe wären.
RN - Referenz Nährstoffaufnahme : im Vereinigten Königreich verwendet, steht es für die täglichen Nährstoffempfehlungen, um die Bedürfnisse der Mehrheit der Bevölkerung zu erfüllen.
UL - Tolerable oberen Aufnahmeebene : die höchste Stufe eines Nährstoffes, der für alle Personen sicher ist.
Quellen:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Erweiterte Ernährung und menschlicher Stoffwechsel. Sechste Ausgabe. Belmont, CA. Wadsworth Verlag, 2013.
National Institutes of Health: Büro für Nahrungsergänzungsmittel. Ernährungsempfehlungen: Diätetische Referenzmengen (DRI). US-Ministerium für Gesundheit und Soziales.
> US-Ministerium für Gesundheit und Soziales und US-Landwirtschaftsministerium. 2015 - 2020 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner . Achte Ausgabe. Dezember 2015.