Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 171
Fett - 7g
Kohlenhydrate - 26g
Protein - 2 g
Gesamtzeit 25 min
Zubereitung 10 Min. , Koch 15 Min
Portionen 1
Das Beste an selbstgemachten Kindersnacks ist, dass Sie den Inhalt individuell auf den Geschmack Ihrer Kleinen abstimmen können. Süßkartoffelchips, die Sie zuhause zubereiten, sind eine gute Alternative nicht nur zu Kartoffelchips, sondern auch zu den Süßkartoffelchips, die Sie im Laden kaufen. Sie sind superleicht zu verpacken und zu verpacken - sie sind voll mit Vitaminen A und C. Servieren Sie sie zum Snack oder als Beilage zum Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
- 1 Süßkartoffel, gewaschen
- 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
Vorbereitung
- Backofen auf 400 Grad vorheizen.
- Besprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Kochspray.
- Bereiten Sie die Süßkartoffel vor. Sie können die Haut auf lassen, wenn Sie wählen, aber auf jeden Fall machen Sie Scheiben zu ungefähr 1/8 Zoll dick. Mit dem Öl und den Gewürzen in eine große Schüssel geben. Toss zum Überziehen.
- Verbreiten Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf dem Backblech.
- Backen Sie für ungefähr 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Drehen Sie die Hälfte der Backzeit.
- Die gebackenen Chips vorsichtig auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Sie können die Würze nach Geschmack anpassen. Beliebte Optionen sind Knoblauch, brauner Zucker, Paprika, Chilipulver.
Koch- und Serviertipps
Gebackene Süßkartoffelchips können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.