Gemüse, ohne das man nicht leben sollte

Wir alle wissen, dass wir mehr Gemüse essen sollten, um gesund zu sein. Aber wussten Sie, dass etwas Gemüse für Sie besser ist als andere? Wenn Sie eine Mahlzeit möchten, die einen nahrhaften Punsch enthält, fügen Sie einige Kreuzblütler Gemüse auf Ihren Teller. Sie sind nicht nur als Anti-Krebs-Kraftwerke bekannt, sondern ihr Konsum wurde mit der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Erhöhung der Langlebigkeit in Verbindung gebracht.

Der Grund liegt in den einzigartigen Phytochemikalien, die in Kreuzblütlern gefunden werden.

Das Herz Gesundheit Vorteile von Kohlgemüse

Es gibt Hinweise darauf, dass Kreuzblütler die Fähigkeit haben, in jeder Zelle unseres Körpers einen starken Transkriptionsfaktor namens Nrf2 zu aktivieren. Dieses Protein stimuliert die Produktion von körpereigenen antioxidativen Enzymen, die vor Entzündungen schützen. Nrf2 funktioniert durch die Bindung einer spezifischen Sequenz, die in Genen, die als Antioxidant Response Element (ARE) bezeichnet werden, vorhanden ist. In Gegenwart bestimmter Phytochemikalien wandert Nrf2 in den Zellkern, um diese Zelle zur Produktion natürlicher antioxidativer Enzyme zu veranlassen und vor Entzündungen zu schützen und oxidativen Stress, eine bekannte Ursache von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu reduzieren.

Studien zeigten, dass Isothiocyanate, die aus Kreuzblütlern stammen, Nrf2 aktivieren, was wiederum die entzündliche Genexpression und den oxidativen Stress in Endothelzellen blockiert und die Alterung des Gefäßbaums hemmt.

Einmal durch das Isothiocyanat-Sulforaphan aktiviert, unterdrückt Nrf2 auch die Aktivität von Adhäsionsmolekülen auf der Endothelzelloberfläche, um die Bindung von Entzündungszellen zu verhindern und daher die atherosklerotische Plaqueentwicklung zu verzögern.

Die Anti-Krebs-und Langlebigkeitsprämien

Forscher, die die Ernährung, Lebensgewohnheiten und Krankengeschichten von 134.000 chinesischen Männern und Frauen untersuchten, fanden einen Zusammenhang zwischen einem hohen Verbrauch von Kreuzblütlern und einem geringeren Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und allen Ursachen zu sterben.

Die Studie aus dem Jahr 2011 stellte auch eine erhöhte Langlebigkeit unter denen fest, die eine an Kreuzblütlern reiche Ernährung aßen.

Andere Beobachtungsstudien haben ähnliche Vorteile bei der Fähigkeit von Kreuzblütlern gezeigt, Schutz gegen Krebs zu bieten. Beispielsweise:

Iss diese nützlichen Gemüse täglich

Ich glaube, dass das folgende Gemüse für eine ausgezeichnete Gesundheit und eine maximale Lebensdauer wichtig ist:

Bleiben Sie gesund, essen Sie Kreuzblütler

Die einzigartigen Antioxidantien, die in Kreuzblütlern vorkommen, haben die Fähigkeit, menschliche Hormone zu modifizieren, Verbindungen zu entgiften und die Bindung toxischer Verbindungen an die menschliche DNA zu verhindern. Dadurch wird verhindert, dass Toxine DNA-Schäden verursachen, die zu Krebs führen könnten. Ich nehme eine Vielzahl von Langlebigkeit fördernden Kreuzblütlergemüse, sowohl rohe als auch leicht in meiner täglichen Ernährung gekocht und du solltest es auch tun.

Meine Aufgabe ist es, Menschen zu informieren und zu motivieren, eine bessere Gesundheit zu erreichen und sie auch köstlich zu machen.

Quellen

Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ, et al. Die phytochemische Aktivierung von Nrf2 schützt humane Koronararterien-Endothelzellen vor einem oxidativen Angriff. Oxid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931.

Han SG, Han SS, Toborek M, Hennig B. EGCG schützt Endothelzellen gegen PCB 126-induzierte Entzündungen durch Hemmung von AhR und Induktion von Nrf2-regulierten Genen. Toxicol Appl Pharmacol 2012, 261: 181-188.

Huang CS, Lin AH, Liu CT, et al. Isothiocyanate schützen vor oxidierter LDL-induzierter endothelialer Dysfunktion, indem sie die Nrf2-abhängige Antioxidation hochregulieren und die NFkappaB-Aktivierung unterdrücken. Mol Nutr Food Res 2013, 57: 1918-1930.

Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, et al. Die Aktivierung von Nrf2 in Endothelzellen schützt die Arterien vor einem proinflammatorischen Zustand. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857.

Zhang X, Shu XO, Xiang YB, et al. Kreuzblütlerkonsum ist mit einem verringerten Risiko für Gesamtmortalität und kardiovaskuläre Erkrankungen verbunden. Am J Clin Nutr 2011, 94: 240-246.