Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 362
Fett - 17g
Kohlenhydrate - 42g
Protein - 13 g
Gesamtzeit 5 min
Vorbereitung 5 min , Koch 0 min
Portionen 1
Acai-Beeren sind die Früchte einer Palme vor allem aus Süd- und Mittelamerika. Acai Püree wird oft in luftdichten Verpackungen in der Tiefkühlabteilung des Lebensmittelladens gefunden. Wählen Sie die ungesüßten Versionen, so dass Sie Ihren eigenen optionalen Süßstoff nach Geschmack hinzufügen können.
Die Acai-Beere enthält sowohl Anthocyane als auch Flavonoide, beides starke Antioxidantien, die den Körper vor Umweltstressoren schützen und die Wirkung freier Radikale reduzieren können, was letztendlich das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs senken kann. Es gibt nicht genug Studien der menschlichen Forschung, die Acai-Beeren betrachten, um ihre Verwendung der Krebsprävention beim Menschen offiziell zu unterstützen. Konzentrieren Sie sich in der Zwischenzeit darauf, eine Vielzahl verschiedener Obst- und Gemüsesorten in Ihre Ernährung einzubeziehen, anstatt sich auf eine einzige Frucht oder Ergänzung zu konzentrieren.
Dieser Smoothie enthält eine Mischung aus Acai, Heidelbeeren und Bananen sowie Erdnussbutter und Omega-3-Fettsäure-haltige Chiasamen. Mit einer Portion kalzium- und proteinreicher fettarmer Milch mischen und mit einem bunten Strohhalm schlürfen.
Zutaten
- 1/2 mittelgroße Banane, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten und gefroren
- 1/2 Tasse Heidelbeeren, frisch oder gefroren
- 1 Paket ungesüßten Acai
- 1 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Chiasamen
- 3/4 Tasse fettarme Milch
Vorbereitung
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zum Smoothie vermischen. Einen Strohhalm hinzufügen und servieren.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Anstelle eines Smoothies, verwandle dieses in eine "Acai-Schüssel". Verwenden Sie nur eine halbe Tasse Milch für eine dickere Konsistenz, dann gießen Sie die Mischung in eine Schüssel. Top mit zusätzlichen geschnittenen Bananen, Blaubeeren und Chiasamen. Sie könnten sogar ein paar Prisen ungesüßten Kokosraspeln, Antioxidantien reichen Goji-Beeren , Kakaonibs oder hausgemachtem Müsli hinzufügen.
Fügen Sie eine Prise Ihrer Lieblingszutaten über die Oberseite der Smoothie-Schüssel hinzu, oder trennen Sie jede Garnierung ordentlich in Linien für ein stromlinienförmiges Aussehen. Iss mit einem Löffel.
Koch- und Serviertipps
Machen Sie diesen Smoothie am Abend, gießen Sie ihn in eine To-Go-Tasse oder ein Einmachglas und lagern Sie ihn über Nacht im Kühlschrank. Am nächsten Morgen ist Ihr Frühstück bereits fertig, so dass Sie es buchstäblich aus dem Kühlschrank nehmen, ein Strohhalm hinzufügen und den Smoothie umrühren können, und auf Ihrem Weg sein. Jetzt gibt es keine Entschuldigung dafür, das Frühstück zu überspringen.