GFCF essen? Diese Pizzas sind für Sie
Wenn Sie eine glutenfreie kaseinfreie Diät (GFCF) oder eine glutenfreie milchfreie Diät (GFDF) befolgen, denken Sie vielleicht, dass Pizza - besonders die Bequemlichkeit von Tiefkühlpizza - draußen ist. Nicht wahr! Sie können tatsächlich gefrorene glutenfreie kaseinfreie Pizza im Supermarkt kaufen, oder Sie können Ihre eigenen Käseersatz und eine gefrorene Pizzakruste, die frei von glutenbasierten und Milch-basierten Zutaten ist, machen
Hier ist, was für Menschen nach einer glutenfreien kaseinfreien Diät in GFCF Pizzen verfügbar ist:
1 - Amy's Küche GFCF Gefrorene Pizza
Amy's Kitchen produziert eine Single-Portion Reiskruste auf Sojabasis, eine tiefgekühlte Pizza aus Mozzarella und eine gefrorene Pizza aus Reiskruste. Beide sind glutenfrei und enthalten keine Milchprodukte, obwohl beide Pizzen Soja enthalten. Die 14-Zoll-Gemüsepizza kann zwei Personen füttern.
Die Produkte entsprechen den Standards der US-amerikanischen Food and Drug Administration, um weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten zu enthalten.
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2 - BOLD Organics GFCF Gefrorene Pizza
Das brandneue Unternehmen BOLD Organics stellt vier verschiedene tiefgekühlte Pizzen her: "Käse", "Veggie-Liebhaber", "Fleischliebhaber" und "Deluxe". Alle verwenden einen veganen Käseersatz auf der Basis von Tofu, und zwei der Pizzas (Käse- und Gemüseliebhaber) gelten auch als vegane glutenfreie Tiefkühlpizzen .
BOLD Organics verfügt über eine glutenfreie Zertifizierung von der Coeliac Sprue Association, die einen Produkttest unter 5 ppm in Gluten-Kreuzkontamination verlangt. Das Unternehmen besitzt auch Bio- und Non-GMO-Zertifizierungen. Achten Sie nur darauf, das richtige Produkt zu nehmen, da BOLD Organics auch normale Pizzas herstellt (und die regulären Sorten scheinen häufiger in den Läden zu sein).
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3 - Ians Soy Cheesy GFCF Pizza
Ian's Natural Foods bietet mehrere glutenfreie, kaseinfreie Tiefkühlpizzen mit französischer Brotkruste an, die direkt auf Kinder abzielen, die GFCF essen. Die Pizzas sind auch sojafrei, eifrei und nussfrei (der "Käse" wird aus Maisstärke, Canolaöl, Maltodextrinreis, Erbsenprotein und Pfeilwurzmehl hergestellt). Die Pizzen gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Peperoni, "Cheesy" und Supreme. Ian's GFCF Pizza war Finalist in der Kategorie " Beste glutenfreie Tiefkühlpizza" der Kategorie "Glutenfreie Leser".
Jedes 8-Unzen-Paket von Ians Pizza enthält zwei Scheiben. Ian's testet, dass seine Produkte weniger als 20 ppm Gluten enthalten.
4 - ganze Nahrungsmittel 365 GFCF gefrorene Pizza
Whole Foods stellt unter seinem 365 Ladenlabel eine Tiefkühlpizza von GFCF her. Die Pizza enthält keinen Käseersatz; stattdessen ist es mit geröstetem Gemüse gekrönt.
Das Unternehmen bezeichnet diese Pizza als "keine Gluten-Zutaten", anstatt sie glutenfrei zu nennen, da sie in einer Pflanze hergestellt wird, die auch glutenhaltige Produkte herstellt. Whole Foods berichtet, dass die Anlage "gute Herstellungsverfahren" verwendet, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
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5 - Eine weitere Option: GFCF Gefrorene Pizzakrusten
Wenn Sie Ihre eigene GFCF-Pizza mit einer vorgefertigten Kruste machen wollen, werden mehrere davon zu Ihrer Ernährung passen. Udi's glutenfreie Lebensmittel, Gillian's Foods, Glutino und Kinnikinnick stellen glutenfreie, kaseinfreie gefrorene Pizzakrusten her. Einige enthalten Eier und Soja, also wählen Sie sorgfältig, wenn Sie diese Zutaten auch vermeiden.
Sie können diese GFCF-Pizzas mit Reis oder Soja-based "Käse" aus dem Supermarkt füllen - stellen Sie nur sicher, dass das Faux-Käse-Produkt kein Casein enthält, weil einige tun.