Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 232
Fett - 18g
Kohlenhydrate - 2g
Protein - 16 g
Gesamtzeit 55 min
Vorbereitung 10 min , Koch 45 min
Portionen 6 (jeweils 1 Oberschenkel)
Dieses Low-Carb chinesische Fünf-Gewürz-Hühnchen-Rezept ist einer unserer Favoriten zum Grillen, aber es kann auch gebacken werden. Und ja, es stimmt: Dieses Rezept enthält keine Kohlenhydrate.
Die fünf Gewürze sind eine Mischung, die man im Supermarkt bekommen kann. (Können Sie raten, was sie sind?)
Beachten Sie, dass das Huhn für mindestens 4 Stunden marinieren muss (oder über Nacht), also planen Sie entsprechend.
Eine beliebte Beilage für dieses Huhn ist eine asiatische Broccoli Stir Fry .
Zutaten
- 6 mittelgroße Hähnchenschenkel
- 1/3 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Öl, wie leichtes Olivenöl oder Erdnussöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder 2 frische Knoblauchzehen, gepresst)
- 2 Teelöffel fünf Gewürzpulver
- 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- 1 Esslöffel trockener Sherry
Vorbereitung
Mach die Marinade
In einer kleinen Schüssel, kombinieren 1/3 Tasse Sojasauce, 1/4 Tasse Öl, wie leichtes Olivenöl oder Erdnussöl, 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder 2 frisch gepresste Knoblauchzehen, 2 Teelöffel Fünf-Gewürze-Pulver, 1 Teelöffel frisch gerieben Ingwer und 1 Esslöffel trockener Sherry, und als Marinade verwenden.
Huhn marinieren
- In ein großes Plastik- oder Keramikgefäß mit Deckel legen Sie das 3 Pfund Huhn.
- Die Marinade über alle Stücke gießen und drehen, bis alle Stücke gleichmäßig überzogen sind.
- Bedecke und mariniere mindestens 1 Stunde und bis über Nacht.
Koch Hühnchen
Backen Sie in einem 375-Grad-F.-Ofen (ein- oder zweimal Backen), oder Grill, für ca. 45 Minuten oder bis getan.