Bier wird ungefähr so lange gebraut, wie der Mensch Getreide angebaut hat. Es besteht aus einigen sehr gesunden Zutaten: Hopfen, Bierhefe, Gerste und Malz. Bier ist eine gute Quelle für Folsäure, Niacin, Magnesium, Kalium und Niacin.
Moderate Bier trinken kann gesund sein
Ein oder zwei Bier pro Tag trinken kann gut für Ihre Gesundheit sein. Es gibt einige Studien, die den Alkoholkonsum untersuchen, obwohl sie typischerweise alle Quellen von Alkohol, einschließlich Wein und Alkohol, umfassen.
Eine norwegische Studie, die 2015 im Journal of Internal Medicine veröffentlicht wurde, berichtete, dass leichter bis moderater Alkoholkonsum mit einer geringeren Inzidenz von Herzinfarkten assoziiert war.
Eine andere Studie, die 2015 in der Zeitschrift Current Obesity Reports veröffentlicht wurde, sagte, dass leichtes bis mäßiges Trinken nicht mit Gewichtsproblemen zusammenhängt, obwohl die Forscher berichteten, dass starke Trinker zu Gewichtsproblemen neigen.
Frauen, die eine moderate Alkoholmenge zu sich nehmen, können auch seltener an Diabetes erkranken, obwohl eine Studie, die 2015 in Diabetes Care veröffentlicht wurde, besagt, dass der Vorteil nicht für Männer gilt, die moderate Mengen getrunken haben.
Alles in allem gibt es eine Reihe von Studien, die nahe legen, dass ein leichter oder gemäßigter Bierkonsum von Vorteil sein könnte, aber es ist wichtig, daran zu denken, dass diese Studien Korrelationen und keine direkte Ursache untersuchen. Vielleicht trinken gesündere Menschen einfach mehr oder Menschen, die nicht so gesund sind, entscheiden sich aus gesundheitlichen Gründen nicht zu trinken.
Also, wenn du jetzt kein Bier trinkst, musst du nicht anfangen, nur um gesundheitliche Vorteile zu bekommen - es gibt viele andere Dinge, die du tun kannst. Essen Sie eine gesündere Ernährung, verbrauchen Sie weniger Kalorien, trainieren Sie mehr und arbeiten Sie an Stressabbau.
Wer sollte kein Bier trinken?
Bier trinken ist nicht jedermanns Sache. Zum Beispiel haben einige Leute persönliche oder religiöse Gründe dafür, kein Bier oder andere alkoholische Getränke zu trinken, und andere mögen den Geschmack einfach nicht.
Und natürlich sollten die Gesetze zum Alkoholkonsum befolgt werden - das Alkoholkonsum in den Vereinigten Staaten ist 21, das Alkoholalter in Kanada ist 18 oder 19. Andere Länder variieren.
Es gibt auch medizinische Gründe, warum einige Leute sich von Trinkbier fernhalten oder zumindest mit ihrem Arzt sprechen sollten, bevor sie trinken:
- Schwangere oder stillende Frauen sollten kein Bier trinken. Schon geringe Mengen Alkohol können einen sich entwickelnden Fötus schädigen.
- Menschen mit Alkoholismus oder Drogenabhängigkeit sollten kein Bier trinken.
- Personen mit Leber- oder Pankreaserkrankungen sollten mit ihrem Arzt sprechen.
- Jeder mit Gicht sollte Bier meiden.
- Menschen mit Diabetes sollten mit ihrem Arzt sprechen.
- Wer Medikamente einnimmt, einschließlich rezeptfreie Medikamente, sollte mit seinem Arzt sprechen.
Ernährungsinformation
Hier ist eine Aufschlüsselung der Nährstoffe in einer Portion Bier, die etwa zwölf Unzen oder 356 Gramm ist. Diese allgemeine Information ist für die meisten regulären Biere, aber Sie sollten das Etikett lesen, um sicher zu sein, die genaue Kalorienzahl, da die Nährwertangaben für leichte Biere unterschiedlich sein können.
Makronährstoffe
- Kalorien: 153
- Protein: 1,64 Gramm
- Kohlenhydrate: 12,64 Gramm
Mikronährstoffe:
- Kalzium: 14 Milligramm
- Eisen: 0,07 Milligramm
- Magnesium: 21 Milligramm
- Phosphor: 50 Milligramm
- Kalium: 96 Milligramm
- Natrium: 14 Milligramm
- Zink: 0,04 Milligramm
- Vitamin C: 0 Milligramm
- Thiamin: 0,018 Milligramm
- Riboflavin: 0,089 Milligramm
- Niacin: 1.826 Milligramm
- Pantothensäure: 0,146 Milligramm
- Vitamin B-6: 0,164 Milligramm
- Folat: 21 Mikrogramm
Quellen:
Gémes K, Janszky I, Laugsand LE, László KD, Ahnve S, Vatten LJ, Mukamal KJ. "Alkoholkonsum ist mit einer geringeren Inzidenz von akutem Myokardinfarkt verbunden: Ergebnisse einer großen prospektiven populationsbasierten Studie in Norwegen." J Praktikant Med. 2015 14. September.
Knott C, Bell S, Britton A. "Alkoholkonsum und das Risiko von Typ-2-Diabetes: Eine systematische Überprüfung und Dosis-Antwort-Meta-Analyse von mehr als 1,9 Millionen Personen aus 38 Beobachtungsstudien." Diabetes-Behandlung. 2015 Sep; 38 (9): 1804-12.
Traversy G, Chaput JP. "Alkoholkonsum und Adipositas: ein Update." Curr Obes Rep. 2015; 4 (1): 122-130.
Landwirtschaftlicher Forschungsdienst des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten von Amerika Nationale Nährstoffdatenbank für die Standardreferenzversion 28. "Basisbericht: 14003, Alkoholisches Getränk, Bier, regelmäßig, alle."