Reduzieren Sie Kaffeekalorien mit Smart Swaps und Additive Choices
Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt haben etwas gemeinsam, jeder möchte seine Tasse Joe auf seine ganz eigene Weise zubereiten lassen. Manche bevorzugen ihren Kaffee schwarz, manche wollen Espresso, andere mögen viel Milch. Dann gibt es Zucker, Soja und Nussmilch, und halb und halb zu berücksichtigen.
Interessiert an einer Kaffeespezialität? Bevorzugen Sie Latte, Cappuccino, Mokka, Milchkaffee, kaltes Gebräu?
Die Liste geht weiter.
Egal, wie du deinen Kaffee magst, ist Kaffee am Ende gut für dich? Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass Kaffee gesundheitliche Vorteile haben kann.
Ist Kaffee gesund?
Gesund hängt davon ab, wie Sie das Wort "gesund" interpretieren. Wenn eine kalorienarme , kohlenhydratarme und fettarme Diät das Richtige für Sie ist, dann passt eine schwarze Tasse Kaffee gut in Ihre Ernährung. Es gibt nur eine Kalorie in einer Tasse Kaffee, wenn sie schwarz ist. Ernährungsinformationen zu einem der beliebtesten Getränke Amerikas ändern sich je nachdem, was Sie zu dieser Tasse hinzufügen. Oder, wenn Sie mehr als eine Tasse als Ihre Portion trinken.
| Kaffee Nährwerte | |
|---|---|
| Portionsgröße 1 Tasse (270 g) | |
| Pro Portion | % Täglicher Wert* |
| Kalorien 1 | |
| Kalorien von Fett 0 | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Mehrfach ungesättigtes Fett 0g | |
| Einfach ungesättigtes Fett 0g | |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Kalium 132,15 mg | 4% |
| Kohlenhydrate 0g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Zucker 0g | |
| Protein 0,3 g | |
| Kalzium 0% | |
| > * Basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät | |
Ist Kaffee nahrhaft?
Basierend auf den Ernährungsdaten hat eine schwarze Tasse Kaffee neben einer bestimmten Menge Kalium praktisch keinen Nährwert. Das ändert sich, wenn Sie sich für eine Tasse Java mit Milch entscheiden. Die meisten Amerikaner, die mit ihrem Kaffee nach Milch fragen, bekommen etwa 1/4 Tasse Milch dazu. Der Nährwert in dieser Tasse Kaffee steigt, ungefähr so, wie Sie es erwarten würden, wenn Sie eine 1/4 Tasse Milch trinken würden.
Natürlich ändert sich Ihr Nährstofffaktor abhängig von der Art der Milch, die Sie hinzugefügt haben, zB Magermilch hat kein Fett und fügt der Tasse Milch etwa 43 Kalorien gegenüber einem Cappuccino mit Vollmilch hinzu, der 77 Kalorien und 4 Gramm hätte von Fett.
Kalorienzusätze
Genau wie jedes Essen, je mehr Sie hinzufügen, wie Zucker, Karamell und gesüßt Creamer, desto mehr Kalorien, die Sie in Ihre tägliche Aufnahme einführen.
| Zusatzstoff | Kalorien / Fett hinzugefügt |
|---|---|
| Zucker (1 Teelöffel) | 16 Kalorien / 0 Fett |
| Halbe und halbe (2 Esslöffel) | 40 Kalorien / 4 Gramm Fett |
| Coffeemate French Vanilla Creamer (1 Esslöffel) | 35 Kalorien / 2 Gramm Fett |
Mögliche Vorteile von Kaffee
Kaffee ist möglicherweise mit bestimmten gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Zum Beispiel haben einige Studien gezeigt, dass Kaffeetrinker ein verringertes Risiko für bestimmte Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Parkinson-Krankheit, Herzerkrankungen, Demenz und sogar einige Krebsarten haben. Einige Studien haben sogar den Kaffeekonsum mit einem geringeren Sterberisiko in Verbindung gebracht. Aber das bedeutet nicht, dass Kaffee diese gesundheitlichen Vorteile verursacht .
Forscher sagen, dass sie nicht wissen, warum Kaffeetrinker diese gesundheitlichen Vorteile genießen. Aber medizinische Experten raten allgemein, dass schwarzer Kaffee, eher als Kaffeegetränke mit Zucker und Fett, wahrscheinlich vorteilhafter sein wird.
Kaffee hat Koffein, ein Stimulans, das den Menschen helfen kann, sich energetischer zu fühlen, aber es gibt einige Leute, wie Frauen mit einem Risiko für Osteoporose und Menschen mit hohem Blutdruck, die ihre Koffeinaufnahme einschränken wollen.
Auswahl und Lagerung von Kaffee
Kaffeegeschmack ist am besten, wenn die Bohnen frisch sind. Aus diesem Grund kaufen viele Java-Fans frische ganze Bohnen und mahlen sie unmittelbar vor der Verwendung. Ganz gleich, ob Sie Vollbohnenkaffee oder die gemahlene Version kaufen, der Kaffee sollte laut der National Coffee Association in einem lichtundurchlässigen, luftdichten Behälter bei Raumtemperatur gelagert werden.
Bereite deinen eigenen Kaffee zu
Wenn Sie Ihr eigenes Kaffeegetränk zubereiten, kontrollieren Sie die Menge an Zucker, die Menge und Art der Milch und die Menge an Koffein, die in jede Tasse fließt.
Viele beliebte Coffee Shop Getränke sind mit Kalorien geladen und sie sind auch teuer. Warum nicht Zeit sparen, Geld sparen und gleichzeitig Kalorien sparen?
Wenn Sie Ihr Lieblingsrezept für Kaffee zubereiten, verwenden Sie Magermilch und zuckerfreie Sirupe, um sicherzustellen, dass Ihr Kaffeegetränk kalorienarm ist. Sie können auch pulverisierten Kakao oder Zimt auf Ihrem Getränk für Geschmack statt aromatisierten Sirup verwenden, um zusätzliche Kalorien zu schneiden.
Brauchen Sie einen Koffein-Pick-up mitten am Tag? Anstatt nach einem alkoholfreien Getränk zu greifen, machen Sie sich einen Eiskaffee. Einen Espresso brühen, Eis zugeben und eine halbe Tasse gekühlte Magermilch hinzufügen. Softdrinks, wie Cola und Pepsi, enthalten etwa 150 Kalorien pro 12-Unzen-Portion und enthalten keine gesunden Nährstoffe. Ein Eiskaffee mit Magermilch enthält etwa 40 Kalorien, 4 Gramm Protein und andere Nährstoffe wie Kalzium.
Denken Sie auch an die Zeit, die Sie einsparen, indem Sie den Morgenausflug zum Café auslassen. Die 15 Minuten, die Sie jeden Tag in der Cafeteria warten könnten, könnten Sie auf einem Laufband verbringen.
Und selbst wenn Sie zu Hause in Ihre eigene teure Espressomaschine investieren würden, würden Sie sich trotzdem Hunderte von Dollars sparen, anstatt durchschnittlich 25 Dollar pro Woche bei Ihrem örtlichen Barista-Stops oder Starbucks ausgeben zu müssen.
Eine einfache Änderung, wie Sie Ihren Kaffee jeden Tag nehmen, kann 100 oder 200 Kalorien von Ihrer täglichen Diät rasieren und kann eine große Auswirkung am Ende des Monats haben. Erwägen Sie, Zeit und Geld zu investieren, um zu lernen, wie man Kaffeegetränke zu Hause zubereitet. Die Leute in Ihrem Café könnten Sie vermissen, Ihr Geldbeutel könnte etwas schwerer sein und Sie könnten glücklicher sein, wenn Sie am Ende des Monats auf die Waage treten.
> Quellen
> Butt, Sultan M. Kaffee und sein Konsum: Nutzen und Risiken. Kritische Bewertungen in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung. 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y, et al. Verband des Kaffeetrinkens mit totaler und ursachenspezifischer Mortalität. New England Journal der Medizin . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Powell, A. Wie Kaffee uns zurück liebt. Harvard Gazette. 28. September 2015.
> Rush Medizinisches Zentrum. Gesundheitliche Vorteile von Kaffee. Entdecke die Gesundheit. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.