Molybdän ist ein Spurenelement, das Ihr Körper in kleinen Mengen verwendet. Es ist eine notwendige Komponente von drei Enzymen, die Ihr Körper verwendet, um Aminosäuren zu verstoffwechseln, Harnsäure zu produzieren und Drogen und Giftstoffe abzubauen.
Diätetisches Molybdän wird in den größten Mengen in Erbsen, Linsen und anderen Hülsenfrüchten und Körnern gefunden. Es wird auch in Obst, Gemüse und vielen Lebensmitteln tierischen Ursprungs gefunden. Der Molybdängehalt von pflanzlichen Nahrungsquellen hängt davon ab, wie viel Mineral in dem Boden ist, auf dem die Pflanzen wachsen.
Aber Sie brauchen nur eine kleine Menge - und es wird leicht absorbiert - so erhalten Sie wahrscheinlich viel von den Lebensmitteln, die Sie essen.
Die Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien für Wissenschaft, Technik und Medizin bestimmt die Nährstoffaufnahme für Vitamine und Mineralstoffe. Diese DRIs basieren auf den Ernährungsbedürfnissen einer durchschnittlich gesunden Person. Die DRIs für Molybdän basieren auf dem Alter. Frauen, die schwanger sind oder stillen, brauchen nur ein bisschen mehr.
Diätetische Referenzmengen
1 bis 3 Jahre: 17 Mikrogramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 22 Mikrogramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 34 Mikrogramm pro Tag
14 bis 18 Jahre: 43 Mikrogramm pro Tag
19+ Jahre: 45 Mikrogramm pro Tag
Frauen, die schwanger sind oder stillen: 50 Mikrogramm pro Tag
Molybdän-Mangel ist äußerst selten - Sie müssen sich nicht mit Molybdän-Präparaten auseinandersetzen.
Auch Überdosierungen von Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln sind selten. Tatsächlich wurde nur ein Fall in der Forschungsliteratur berichtet.
Ein Mann in seinen späten Dreißigern verbrauchte im Verlauf von etwa zwei Wochen große Mengen an Molybdän und litt an Psychosen, Krämpfen und Halluzinationen. Während einige Experten glauben, dass Menschen mit Kupfermangel ein höheres Risiko für Molybdän-Toxizität haben, ist es zu selten, um eine wirkliche Idee zu haben.
Obwohl eine Toxizität unwahrscheinlich ist, hat das Institute of Medicine die tolerierbare Obergrenze für Erwachsene auf 2.000 Mikrogramm pro Tag festgelegt. Das bedeutet, dass zusätzliche Mengen von bis zu 2.000 Mikrogramm pro Tag nach bestem Wissen keine gesundheitlichen Probleme bei Erwachsenen verursachen.
Es gibt keinen Grund, Molybdänpräparate einzunehmen. Wenn Sie also daran denken, diese einzunehmen, sprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, ob sie notwendig sind.
Umweltbelastung
Molybdän Toxizität kann auftreten, wenn Sie an Orten arbeiten, wo es verarbeitet wird. Diese Art der inhalativen Umweltbelastung kann zu Schwäche, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Appetitverlust und Muskelschmerzen führen.
Quellen:
Amerikanische Krebs Gesellschaft. "Molybdän." Abgerufen am 4. April 2016. http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandideeffects/complementaryandalternativemedicine/herbsvitaminsandminerals/molybdän.
Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien für Wissenschaft, Technik und Medizin. "Diätetische Referenzeingabetabellen und Anwendung" Abgerufen am 5. April 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Linus Pauling Institut - Oregon State Universität. "Molybdän." Zugriff am 4. April 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/molybdän/.
Momcilovic B. "Ein Fallbericht über akute menschliche Molybdäntoxizität durch ein Nahrungsergänzungsmittel aus Molybdän in der Nahrung - ein neues Mitglied der" Lucor metallicum "-Familie." Arh Hig Rada Toksikol. 1999 Sep; 50 (3): 289-97. Zugriff am 4. April 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10649845.