Wie man Low-Carb bei Carls Jr. oder Hardees isst

Kohlenhydratarmes Fastfood bei Carl's Jr. oder Hardees

Hardee's / Carls Jr. ist die viertgrößte Hamburger Fastfood-Kette in den USA, hinter McDonalds , Burger King und Wendy's . Hardee's und Carl's Jr. sind im Besitz der gleichen Firma und haben ähnliche Menüs (einige wichtige Unterschiede sind unten aufgeführt), mit Carls Jr. in den westlichen USA (und expandiert in andere Länder) und Hardee's im Rest des Landes.

Low-Carb-Optionen bei Hardee / Carls Jr.

Die gute Nachricht ist, dass zum Zeitpunkt des Schreibens dieser Restaurant-Kette tatsächlich Low-Carb-Versionen seiner Sandwiches, indem sie eine von ihnen in eine Salatverpackung - es ist sogar Markenzeichen der Ausdruck "Low Carb It". Die in Salat eingewickelten Sandwiches werden dann in Papier eingewickelt, damit sie zum Essen gepflückt werden können. Im Gegensatz zu den meisten anderen Fast-Food-Ketten sind kein Messer und Gabel notwendig.

Eine weitere großartige Sache auf ihrer Website ist ein "Nutrition Calculator", mit dem Sie Zutaten aus einem Menüelement hinzufügen und subtrahieren können und sehen, wie er den Nährstoffgehalt ändert. Dies ist ideal, um sich auf die Kohlenhydrate zu konzentrieren, und es zeigt nicht nur die überarbeiteten Summen, sondern auch eine Spalte im Vergleich zum Original, so dass Sie sehen können, wie viel Sie sparen. Zum Beispiel fügen die Brötchen auf vielen der Artikel 45 Gramm Kohlenhydrate hinzu.

Eine sehr gute Sache: Viele der Fleischpasteten bei Hardee (aber nicht Carls Jr.) haben teilweise hydrierte Öle (mit den schrecklichen Transfetten ) zu ihnen hinzugefügt.

Für mehr Informationen:

Salate bei Carl's Jr. (No Salads aufgeführt bei Hardee's)

Salate sind oft die Hauptstütze für Low Carb Esser beim Essen, aber wie üblich, achten Sie auf die Dressings.

Carl's Jr. hat drei Mahlzeitensalate und einen Beilagensalat auf der Speisekarte.

Die beste Wahl ist der gegrillte Hühnersalat mit 10 Gramm Kohlenhydrat ohne Croutons. Der Salat enthält eine Mischung aus Gemüse und etwas Zwiebel und Tomate sowie einigen Gurkenscheiben. Es ist mit Huhn und ein wenig Käse gekrönt.

Der Beilagensalat ist im Grunde genommen eine kleinere Portion des oben genannten Salats, abzüglich der Zwiebel und des Hähnchens. Es hat 3 Gramm netto Kohlenhydrate.

Die anderen Salate sind eine andere Geschichte - der gegrillte Hühnersalat im Südwesten hat 19 Gramm Netto-Kohlenhydrat und der Cranberry-Apfel-Walnuss-gegrillte Hühnersalat hat 21.

Salatdressings: Am besten ist der Blauschimmelkäse mit 1 Gramm Kohlenhydrat pro Päckchen oder das Hausdressing mit 3. Die anderen gehen von dort hinauf, am schlimmsten ist die Himbeervinaigrette mit 12 Gramm - das ist ein ganzer Esslöffel Zucker (aus - Sie haben es erraten - Maissirup mit hohem Fructosegehalt.

Frühstück

Es gibt wirklich nur ein echtes Low-Carb-Frühstück. Hardee's hat eine Low-Carb Frühstück Schüssel, die Eier mit Stücken von Speck und Schinken mit Wurst und Käse an der Spitze, für 6 Gramm Kohlenhydrate gemischt werden. Bei Carl's Jr. gibt es nichts Vergleichbares.

Auf der anderen Seite, können Sie einige der vielen Keks oder Sandwich-Angebote, die mit Eiern, Würstchen, etc. und ohne das Brot fragen.

Oder, noch besser, fragen Sie nach diesen Einzelteilen, die günstiger sein könnten.

Seiten und andere Gegenstände

Nachdem Hardee's und Carl's Jr. uns mit einer Reihe von in Salat eingewickelten Burgern und Sandwiches versorgt hatten, fühlten sie deutlich, dass sie ihre Pflicht für uns erledigt hatten. Jeder andere Artikel auf der Speisekarte ist mit Zucker und Stärke beladen. Sogar eine kleine Portion Cole Slaw wird Sie zurück 18 Gramm net Carb - ja, das sind über 4 Teelöffel Zucker in einer kleinen Portion Krautsalat! Es gibt sogar Menüpunkte, die fast 100 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Nichts Gutes kann von selbst diese Menüpunkte betrachten.

Getränke

Wie auch anderswo, sind unsere Entscheidungen Wasser, Diät-Limonade, ungesüßten heißen oder Eistee oder Kaffee.

Kurz gesagt, Hardee's oder Carl's Jr. sind keine schlechten Orte, um bei einem Burger vorbeizuschauen, da man nicht ungeschickt mit einem Plastikmesser und einer Gabel in einem Plastikbehälter herumstochern muss. Carl's Jr. hat sogar einen Salat mit einer Vielzahl von Blattgemüse darauf. Wie bei anderen Fast-Food-Restaurants , sind die Möglichkeiten für diejenigen, die Low-Carb-Essen Pläne folgen, ziemlich begrenzt.