Die meisten Nüsse sind gut für Sie, aber Walnüsse sind eine der nahrhaftesten Nüsse herum. Walnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Proteine, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Omega-3-Fettsäuren. Sie sind ein guter Teil einer herzgesunden Ernährung und können sogar gut für Ihr Gehirn sein . Walnüsse sind sogar gut, wenn Sie auf Diät sind - obwohl sie relativ kalorienreich sind, werden sie Ihnen helfen, voll zu bleiben, nur diese Portionsgrößen zu beobachten.
Wenn Sie bereits ein Fan von Walnüssen sind, wissen Sie, wie gut sie schmecken und wie vielseitig sie sind. Wenn Sie Walnüsse nicht gegessen haben (oder sie seit einer Weile nicht mehr gegessen haben), dann wissen Sie nicht, was Sie vermissen. Kaufen Sie heute eine Tasche und versuchen Sie einige dieser Serviervorschläge.
# 1 Geröstete Walnüsse
Toasten verbessert den Geschmack, und es ist so einfach zu machen und die paar Minuten absolut wert. Iss geröstete Walnüsse als Snack oder füge sie zu Beilagen und Salaten hinzu.
# 2 Walnusspesto
Pesto wird normalerweise mit frischem Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Parmesankäse und Pinienkernen hergestellt, aber anstelle der Pinienkerne funktionieren Walnüsse. Eine andere interessante Variante ist die Verwendung verschiedener Grüns anstelle des Basilikums.
# 3 Walnüsse mit Süßkartoffeln servieren
Der nussige Geschmack von Walnüssen passt gut zu Süßkartoffeln und beide Lebensmittel sind reich an Nährstoffen, so dass sie sich zu einer super gesunden Beilage kombinieren.
# 4 Kombiniere Walnüsse mit Birnen
Süße, saftige Birnen kommen gut mit knackigen Walnüssen aus.
Es kann so einfach sein wie eine geschnittene Birne mit hausgemachter Walnussbutter oder eine pochierte Birne mit zerbröselten Walnüssen.
# 5 Walnüsse in einem Nussbrot
Nussbrot ist eines meiner Lieblingsstücke zum Backen. Sie können fast jedes Nussbrot nehmen und Walnüsse anstelle von (oder zusätzlich zu) Pekannüssen oder Mandeln verwenden.
Hier sind sieben fabelhafte Rezepte mit Walnüssen .
Lager
Walnüsse sind lange haltbar, wenn Sie sie richtig pflegen. Bewahren Sie sie gekühlt auf, wenn Sie sie in ein paar Wochen verwenden, aber wenn Sie sie einen Monat oder länger nicht benötigen, lagern Sie sie im Gefrierschrank. Bewahren Sie sie auch in einem luftdichten Behälter auf, damit sie keine Gerüche von den anderen Lebensmitteln in Ihrem Kühlschrank aufnehmen.
Ernährungsinformation
Eine Unze Walnüsse (das ist etwa 14 Hälften) enthält 2,5 Gramm einfach ungesättigte Fettsäuren, 2,6 Gramm Omega-3-Fettsäuren, 5,9 Milligramm Vitamin E, 1,4 Mikrogramm Selen und 45 Milligramm Magnesium. Sobald Unze Walnüsse hat auch 4,3 Gramm Protein, 1,9 Gramm Ballaststoffe und 185 Kalorien.
Quelle:
> Landwirtschaftlicher Forschungsdienst des Landwirtschaftsministeriums des Vereinigten Königreichs Nationale Nährstoffdatenbank für die Standardreferenzversion 28. "Basisbericht: 12155, Nüsse, Walnüsse, Englisch."