Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 45
Fett - 0g
Kohlenhydrate - 11g
Protein - 0 g
Gesamtzeit 5 min
Vorbereitung 5 min , Koch 0 min
Portionen 1
Besonders an heißen Sommertagen gibt es nichts Erfrischenderes als etwas Kaltes, Sprudelndes und Süßes. Aber normale Soda enthält satte vierzig Gramm Zucker in einer Dose , mehr als das, was für einen ganzen Tag empfohlen wird!
Stattdessen, machen Sie diese Kirsche Ingwer Fizz, die mit hellen, erfrischenden Geschmack und genau die richtige Menge an Süße verpackt ist. Hergestellt mit saurem Kirschsaft und frischem Ingwer, ist es voll mit entzündungshemmenden Antioxidantien .
Zutaten
- 4 dünne Scheiben frischer Ingwer
- ¼ Tasse herber Kirschsaft
- ¾ Tasse Zitronen-Selters
- gefrorene oder frische Kirschen, optional, zum Garnieren
Vorbereitung
- Ingwer auf den Boden eines hohen Glases geben. Muddle leicht mit einem muddler oder hinter einem Löffel, um Säfte freizugeben.
- Mit Eis bedecken.
- Den Kirschsaft über das Eis gießen und mit dem Seltzer auffüllen. Wenn gewünscht, mit ein paar gefrorenen Kirschen garnieren.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Aufgewachsen machten meine Eltern mir immer Fruchtsaftbrände, nicht nur weil sie weniger Zucker hatten, sondern weil sie auch weniger teuer waren.
Und wenn Sie einmal von Soda trinken, werden Sie feststellen, dass der Geschmack ziemlich kränklich ist. Das heißt, wenn Sie versuchen, Soda zu reduzieren und etwas Süßeres zu suchen, können Sie dieses Getränk immer mit einem kalorienfreien Süßstoff wie Stevia-Extrakt versüßen.
Sie können Fizzes mit allen Arten von Kombinationen von Fruchtsaft und Geschmacksverstärker machen. Versuchen Sie Wassermelonensaft mit Limette, Orangensaft mit frischen Basilikumzweigen, Grapefruitsaft mit Thymian, Kokoswasser mit Zitronengras oder Granatapfelsaft mit Minze. Versuchen Sie, die Frucht- und Kräutermischung in einer Eiswürfelschale einzufrieren, um langsam sprudelndes Wasser mit Geschmack zu gießen.
Dieser Fizz könnte auch als Grundlage für Cocktails mit Wodka oder Rum dienen. Achten Sie darauf, nicht auf nüchternen Magen mit Diabetes zu trinken, da dies das Risiko einer Hypoglykämie erhöhen kann.
Koch- und Serviertipps
Um dieses Getränk schnell zuzubereiten, geben Sie ein paar Ingwerscheiben in eine Flasche Kirschsaft und lagern Sie es im Kühlschrank.
Der Fruchtsaft wird mit Ingwergeschmack durchtränkt und Sie können ein wenig in ein Glas gießen, bevor Sie mit Selters auffüllen.