Sie wissen wahrscheinlich, dass Blumenkohl Reis ein erstaunlicher Tausch gegen stärkehaltige Kohlenhydrate ist, aber Sie wissen vielleicht nicht alle kreativen Möglichkeiten, wie es verwendet werden kann. Hier sind 6 clevere Ideen, Blumenkohlreis in dein Leben einzubauen.
Bevor wir anfangen, machen Sie sich mit einem kurzen Tutorial vertraut, wie man Blumenkohlreis macht! Sie können es auch vorgefertigt kaufen und einfach nur kochen, bis es weich ist.
Jetzt haben Sie eine Basis für all die Köstlichkeiten, die auf Ihrem Weg kommen.
Backen Sie es in Casseroles
Blumenkohl Reis kann überall dort verwendet werden, wo normaler weißer oder brauner Reis, einschließlich Aufläufe, verwendet wird! Die Klassiker der Komfort-Küche sind typischerweise mit stärkehaltigen Kohlenhydraten gefüllt, aber nicht mit Blumenkohl-Reis. Tauschen Sie traditionelle Getreide und sogar Pasta gegen das Kreuzblütler-Gemüse aus. Ich liebe es, ein gebackenes Gericht zu kochen, indem ich es mit Brokkoli, gehackter Hühnerbrust und einer Mischung aus leichtem Käse kombiniere.
Setzen Sie es in einen Burrito oder Sandwich Wrap anstelle von Reis
Ich dachte immer, es wäre ein bisschen albern, Kohlenhydrate zu einer Mahlzeit hinzuzufügen , die bereits mit Kohlenhydraten gefüllt ist. Einschließlich Blumenkohl Reis in einem Burrito ist die perfekte Lösung: Sie erhalten die Textur und milden Geschmack von Reis, aber ohne all die Kalorien. Plus, es geht gut mit fast allem. Probieren Sie es in einem traditionellen mexikanischen Burrito oder einem chinesischen Hähnchen-Wrap. Was für eine lustige Variante eines traditionellen Mittagessens!
Machen Sie Blumenkohl Crust Pizza
Das ist ein guter! Pizzakruste aus Blumenkohl ist eine der besten Hackfleischsorten , die es gibt, und es ist viel einfacher als es klingt. Den Blumenkohlreis in eine Küchenmaschine geben und auf grobe Krümel reduzieren. Dann nuke es und drücke so viel Feuchtigkeit wie möglich aus.
Mit Eiweiß, leichtem Käse und Gewürzen mischen; zu Kruste formen und backen bis sie gebräunt sind. Voila! Jetzt haben Sie das perfekte Fahrzeug für alle Ihre Lieblings-Pizzabeläge. Soße, teilüberzogener Mozzarella, frisches Basilikum, Truthahnpepperoni - die Liste ist endlos. Das ist eine von mehreren kohlenhydratarmen Möglichkeiten, ein Pizza-Verlangen zu befriedigen .
Mache gebratenen Reis
Fakt: Gebratener Reis ist köstlich. Auch wahr: Es ist in der Regel eine ölige Unordnung, die mit Kalorien überladen ist. Aber nicht wenn man es mit Blumenkohl statt Reis macht und das Ganze in Öl braten lässt. Einfach Blumenkohlreis mit Zwiebeln, tiefgekühlten Erbsen und Karotten, Knoblauch, Teriyaki-Sauce und etwas Sesamöl kochen. Jetzt haben Sie eine nahrhafte und leckere gebratene Reis Alternative!
Apropos chinesisches Essen, Blumenkohl-Reis ist der ultimative Ersatz für klebrigen, weißen Reis, wenn man chinesisches Essen bestellt . Und wenn Sie ein saucy Gericht bestellen, gibt es normalerweise viel Soße, um zu gehen, also überspringen Sie diesen Reis und rühren Sie etwas gewürzten Blumenkohl ein! Ihre Mahlzeit wird mehr Füllung und die Kalorienzahl wird kaum zunehmen.
Mix es in Slow-Cooked Suppe
Wie wäre es mit einer schönen Hühnchen-Reis-Suppe als Ersatz für klassische Hühnernudeln? Blumenkohl Reis füllt eine langsam gekochte Suppe perfekt aus.
Fügen Sie es einfach während der letzten 20 Minuten Kochzeit hinzu. So einfach - deshalb liebe ich gesunde Slow-Cooker-Rezepte .