Jeder liebt Pizza, aber diese Kalorien aus der Kruste können Sie wirklich belasten. Diese Low-Carb-Kruste Alternativen sparen Sie Hunderte von Kalorien. (Vergessen Sie nicht, die unten aufgeführten kalorienarmen Pizzabeläge zu überprüfen.)
Pizza-Bello
Eine Portabello Pilzkappe ist der ultimative kalorienarme Pizzaboden - es ist wie ein kleiner persönlicher Kuchen. Und die konkave Form ist perfekt zum Beladen mit Belag.
Jeder 3-oz. Pilzkappe hat rund 20 Kalorien und 3,5 g Kohlenhydrate, plus 1 g Faser.
Anleitung: Legen Sie die Pilzkappe mit der abgerundeten Seite nach unten auf ein Backblech, das mit Antihaftspray besprüht ist. Backen Sie die Pilzkappe für 8 Minuten bei 400 Grad. Überschüssige Feuchtigkeit wegspülen. Top ab und backen bis zart, 8-10 Minuten.
Pizza-Fied Huhn
Mit einer dünn geschlagenen Hähnchenbrust als Kruste ist dies ein großartiger Ersatz für eine Standardscheibe Pizza. Es hat die Oberfläche einer Scheibe (also kann man es mit Toppings hoch stapeln), aber einen proteinreichen Boden. Und bei der Zubereitung nur mit der Pfanne muss der Ofen nicht eingeschaltet werden. Das Huhn selbst hat rund 150 Kalorien und kein Kohlenhydrat in Sicht.
How-To Basics: Pfund ein 5-Unzen. Hähnchenkotelett auf 1/2-Zoll-Dicke, und mit Gewürzen würzen. In einer mit Antihaftspray besprühten Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten pro Seite oder bis zum Garen garen. Oben weg, und dann abdecken und kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Pizza-Ei-Becher
Hier ist eine eiweißreiche Frühstücksalternative zu kalter Pizza. In der Mikrowelle Eiweiß oder Eiersatz mit den Lieblingsgewürzen und Zutaten für die Pizza pürieren. Eine 3/4-Tasse Portion Weiß / Ersatz allein hat rund 95 Kalorien und 2,5 g Kohlenhydrate.
Paprika-Pizzas
Wenn Sie Chicago Deep-Dish Pizza lieben, dann müssen Sie diese vegetarische Alternative versuchen.
Stuff grüne Paprika Hälften mit Pizza Güte und Sie haben einen großen Austausch für diese Carb-geladene Pizza. Jeder mittlere Pfeffer hat etwa 25 Kalorien und 5,5 g Kohlenhydrate plus 2 g Ballaststoffe.
How-To Basics: Schneiden Sie grüne Paprika längs halbieren (entfernen Sie Samen und Stiele). In einer mit Antihaftspray besprühten Backform bei 375 Grad backen, bis sie leicht weich sind, 16-18 Minuten. Überschüssige Feuchtigkeit wegspülen. Fülle sie auf und backe bis sie weich sind, nach 8-10 Minuten.
Thin-Crust Wonton Pizzen
Liebe knusprige Pizza? Wonton Wrapper backen zu knusprigen Krusten der Perfektion auf. Diese Minipizzas sind ideal als Party Vorspeisen. Finden Sie die kleinen quadratischen Blätter in der Kühlzone des Supermarktes, in der Nähe des Tofu. Jeder Wrapper hat etwa 20 Kalorien und 4 g Kohlenhydrate.
How-To Basics: Backen Wonton Wrapper bei 375 Grad bis leicht braun, etwa 4 Minuten. Aufschlagen und 2 bis 4 Minuten backen.
Zucchini Pizza Boote
Vergessen Sie Pizzaboote, die auf französischem Brot gemacht werden - füllen Sie etwas Zucchini mit Pizzaaromen, und es bringt Sie gerade zurück zur Pizza Freitag in der Schulcafeteria. Eine mittlere Zucchini hat eine schlanke 35 Kalorien oder so, 7 g Kohlenhydrate und 2 g Faser.
How-To Basics: Pierce Zucchini mit einer Gabel; Mikrowelle für 4 Minuten, zur Hälfte durchdrehen.
Sobald es kalt ist, schöpfen Sie aus Fleisch heraus. Ergänzen Sie es und Mikrowelle für 1 Minute oder bis Käse geschmolzen ist.
Pizza Toppings
- Shredded Teil-Skim Mozzarella-Käse (1/4 Tasse = 80 Kalorien)
- Light String Käse (1 Stick = 60 Kalorien)
- Fettreduzierte Parmesanraspel (1 Esslöffel = 30 Kalorien)
- Dosen zerkleinerte Tomaten (1/4 Tasse = 20 Kalorien)
- Pizzasauce (1/4 Tasse = 35 Kalorien)
- Truthahn Pepperoni (15 Stück = 70 Kalorien)
- Zwiebel, Paprika, Pilze und mehr frisches Gemüse (1/4 Tasse = 20 Kalorien oder weniger)
- Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und rote Pfefferflocken (praktisch kalorienfrei!)
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