Welche Lebensmittel könnten Sie schlauer machen? Um ehrlich zu sein, gibt es viele Lebensmittel, die Lernen, Verständnis und Gedächtnis verbessern können. Intelligenz, Gedächtnis und Lernen beruhen auf vielen Faktoren, einschließlich körperlicher Aktivität, Schlaf und Nahrung.
Ich habe 7 Nahrungsmittel aufgelistet, die heute Ihre Gehirnfunktion stärken und die langfristige Gehirngesundheit für morgen fördern können. Während die mit diesen Nahrungselementen verbundenen hirnverstärkenden Eigenschaften Ihre Gehirnfunktion stärken können, wurde dies in kontrollierten Studien nicht nachgewiesen. Nichtsdestotrotz fügen alle diese Nahrungsmittel gesunde Ernährungsbestandteile Ihrer Diät hinzu.
Notieren Sie Ihre Lebensmittelallergene und löschen Sie sie aus Ihrer persönlichen Liste von Gehirn-steigernden Lebensmitteln --- aber lesen Sie über sie, weil ich einen Punkt gemacht habe, einige alternative Lebensmittel aufzulisten.
1 - Blaubeeren
Flavonoide, die gesundheitsfördernden Pigmente in Pflanzen, die ihnen ihre Farbe geben, können helfen, Gedächtnis, Lernen und allgemeines Denken zu verbessern, während sie die altersbedingte Abnahme der geistigen Fähigkeiten und des Gedächtnisses verlangsamen. Blaubeeren sind voll von Flavonoiden.
Quick Tipp : Blaubeeren sind unglaublich praktisch und vielseitig. Fügen Sie sie auf Müsli, gemischt in Salaten, schnelle Brote, Pfannkuchen und Joghurt-Parfaits, oder nur eine Handvoll greifen. Jede Form wird es tun: frisch, gefroren, getrocknet oder gefriergetrocknet.
2 - Oliven
Der regelmäßige Verzehr von Oliven kann im Laufe der Zeit zu einer geringeren Gehirnverschlechterung führen. Dies ist auf das in Oliven enthaltene einfach ungesättigte Fett zurückzuführen. Diese gesunden Fette sind in allen Zellen enthalten und können den Transport von mehr Sauerstoff zum Gehirn fördern. Gesättigte Fette (aus Fleisch, Milchprodukten und frittierten Lebensmitteln) können andererseits Zellmembranen versteifen.
Quick Tipp : Verwenden Sie Oliven als Snack, als Beilage in Lunch-Boxen oder als Vorspeise Vorspeise. Fügen Sie sie in Kasserolen, mexikanische Kost, Salate, Pizza und mehr!
3 - Nüsse
Wenn Sie nicht allergisch auf Erdnüsse oder Nüsse reagieren, kann das Essen von Nüssen helfen, Ihre Gehirnfunktion zu erhalten. Warum? Weil Nüsse eine Quelle von einfach ungesättigtem Fett und Vitamin E sind, die beide das Gehirn vor degenerativen Krankheiten wie Alzheimer schützen können. Wie machen Sie das? Sie unterdrücken jene Gehirnzellen schädigenden Elemente, die freie Radikale genannt werden.
Quick Tipp : Ein bisschen geht einen langen Weg! Achten Sie beim Verzehr von Nüssen auf Portionsgrößen. Sie können Nüsse als Müsli oder Joghurt Topper, als allein stehender Snack oder auf Salat oder gekochtes Gemüse gehören. Wenn Sie allergisch auf Nüsse reagieren, verwenden Sie stattdessen Samen. Sie können ähnliche Vorteile im Gehirn bieten.
4 - Fisch
Ein weiteres häufiges Nahrungsmittelallergen, Fisch kann für einige Individuen tabu sein, aber für diejenigen, die Fisch essen können, können Fische einige unglaubliche Gehirn Vorteile haben. Zum einen scheint der regelmäßige Verzehr von Fisch einen Einfluss auf die Größe des Gehirns zu haben. Der regelmäßige Verzehr von Fisch kann auch den Alterungsprozess des Gehirns verlangsamen. Schließlich können die Öle (Omega-3-Fettsäuren), die in fettem Fisch enthalten sind, helfen, Problemlösung, Konzentration und Gedächtnis zu verbessern.
Kurzer Tipp : Wenn Sie nicht allergisch auf Fisch reagieren, sollten Sie sich die Fischgewohnheit zunutze machen und auf die ideale Menge Fischkonsum hinarbeiten, was 2 Portionen Fisch pro Woche (Lachs, Heilbutt, Makrele, Forelle) entspricht. Sogar 1 Portion pro Woche zu essen ist besser als gar keine! Beschränken Sie den Verbrauch von quecksilberhaltigem Thunfisch auf 6 Unzen pro Woche. Wenn Sie allergisch gegen Fisch sind, versuchen Sie stattdessen diese Lebensmittel: Oliven, Olivenöl, Avocado und Nüsse.
5 - Schokolade
Wer liebt Schokolade nicht? Dies ist vielleicht die beste Nachricht, die Sie den ganzen Tag hören werden: dunkle Schokolade kann den Blutfluss zum Gehirn erhöhen und das Denken und die Stimmung verbessern. Warum? Die Kakaoflavanole (Phytonährstoffe, die natürlicherweise in der Kakaobohne vorkommen) und Koffein machen den Trick.
Quick Tipp : Seien Sie wählerisch bei Süßigkeiten - wenn Sie sie essen, wählen Sie Süßigkeiten wie dunkle Schokolade, die zu Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen .
6 - Avocado
Es stellt sich heraus, dass Guacamole doch nicht so schlecht für dich ist! Avocados sind von Natur aus reich an gesunden Fetten (Omega-3-Fettsäuren), die den Blutfluss zum Gehirn verbessern können. Mehr Blut zum Gehirn kann verbesserte Gehirnfähigkeit bedeuten.
Quick Tipp : Avocado auf Sandwiches anstelle von Mayonnaise, hacken Sie es in Würfel als Fingerfood, oder servieren Sie eine halbierte Avocado mit einem Löffel und einem Spritzer Zitronensaft und eine Prise Salz. Sie können Avocado auch in Ihrem Backen verwenden, wie in Avocado-basierten Brownies.
7 - Eier
Cholin ist ein wichtiger Nährstoff in der Entwicklung des Gedächtnisses, ein Prozess, der in den ersten 6 Lebensjahren stattfindet. Ein Eigelb enthält etwa 200 Milligramm Cholin, was die Bedürfnisse von Kindern bis zu 8 Jahren erfüllt oder beinahe erfüllt. Männer benötigen 550 mg Cholin pro Tag, während Frauen nach Angaben des Institute of Medicine 425 mg Cholin pro Tag benötigen. Eier sind eine der reichsten Quellen von Cholin in der Nahrung, zusätzlich zu einer Reihe anderer Nährstoffe.
Quick Tipp : Hühnerleber, Rotlachs und Quinoa sind alternative Quellen für Cholin, wenn Sie Eier meiden müssen.