Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 221
Fett - 3g
Kohlenhydrate - 25g
Protein - 1 g
Gesamtzeit 5 min
Vorbereitung 5 min , Koch 0 min
Portionen 1
Wir alle haben das Sprichwort gehört: "Eine Pina Colada ist wie ein tropischer Urlaub in einem Glas." Es mag uns das Gefühl geben, irgendwo mit Stahlfässern im Hintergrund an einem Strand zu stehen, aber es sollte uns kein schlechtes Gewissen machen, weil wir unsere tägliche Kalorienzufuhr in nur wenigen Schlucken erreicht haben.
Eine typische Pina Colada wird dank der Kokosraspeln und Ananassaft mit Zucker beladen. Aber es gibt Möglichkeiten, um das gleiche Maß an Süße ohne alle zusätzlichen Kalorien zu erreichen. Dieses Rezept minimiert den Zucker, indem der Ananassaft aus der Dose durch frische Ananas ersetzt und die Menge der Kokosnusscreme reduziert wird. Durch die Verwendung von gefrorener Ananas können Sie auch auf dem Eis schneiden und einen dickeren, reichhaltigeren Cocktail kreieren. Natürlich können Sie eine "virgin" Version erstellen, indem Sie den Rum weglassen.
Zutaten
- 1 Jigger Light Rum (1,5 Unzen / 3 Esslöffel) oder eine Mischung aus hellen und dunklen Rums
- 1 Esslöffel Kokosraspeln
- 1/2 Tasse Ananas Brocken , gefroren
- 2 Esslöffel Ananassaft
- 1/4 Tasse Eis
Vorbereitung
- Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und verrühren Sie alles bis es matschig ist.
- Wenn Sie eine nicht gefrorene Version wünschen, geben Sie die Zutaten in einen Shaker, schütteln Sie sie und streichen Sie das Eis heraus.
Inhaltsstoffsubstitutionen und Kochtipps
Normalerweise werden Pina Coladas mit weißem Rum hergestellt, aber diese leichtere Version passt gut zu einer Kombination aus weißem und dunklem Rum.
Wenn es um Kokosnuss in flüssiger Form geht, gibt es drei verschiedene Produkte: Kokosmilch (Kokosraspeln mit Wasser vermischt und bestrichen), Kokosnusscreme (eine reichhaltigere Form von Kokosmilch mit weniger Wasser) und Kokosnusscreme (ein Produkt, das Kokosmilch und Zucker).
Kokosraspeln ist die beste Wahl, wenn es um Cocktails geht, aber wenn Sie etwas mit etwas weniger Zucker probieren möchten, können Sie Kokosnusscreme verwenden - sie schmeckt vielleicht nicht so süß.