Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 0
Fett - 0g
Kohlenhydrate - 0g
Protein - 0 g
Gesamtzeit 10 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 5 Minuten
Portionen 1 (1 Tasse)
Das folgende Vata-Tee-Rezept wurde vom Ayurveda-Küchenchef Patti Garland von Bliss Kitchen kreiert. Es wird ohne Süßholzwurzel hergestellt, die mit Bluthochdruck und erhöhten Aldosteronspiegeln in Verbindung gebracht wurde und von Menschen mit Erkrankungen wie Bluthochdruck und Herz- oder Nierenerkrankungen vermieden werden sollte. Ajwan Samen, auch Carom Samen genannt, können online oder in indischen Lebensmittelgeschäften gefunden werden. Wenn Sie keine Ajwan-Samen finden, können sie im Rezept weggelassen werden.
Vata Tee ist auch in abgepackter Teebeutelform erhältlich. Beliebte Marken sind Bindi, Chopra und Maharishi. Neben Süßholzwurzel, Zimt, Ingwer und Kardamom gehören zu den weiteren im Vata-Tee üblichen Zutaten Fenchel, Muskatnuss und Zichorienwurzel. Ashwagandha und Triphala sind Kräuter, die auch im Ayurveda verwendet werden, um den Vata-Typ auszugleichen. Achten Sie darauf, die Zutatenliste zu überprüfen.
Ayurvedische Tees für andere Dosha sind Pitta Tee (ein kühlender Tee) und Kapha Tee (ein stimulierender Tee).
Zutaten
- 1/4 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Ajwan (Karamell) Samen
- 1 Tasse kochendes Wasser
Vorbereitung
- Mischen Sie Ingwer, Kardamom, Zimt und Ajwan Samen zusammen.
- Kochen Sie das Wasser und fügen Sie es dann der Kräuter- und Gewürzmischung hinzu.
- Den zugedeckten Tee fünf Minuten lang stürzen.
- Die Kräuter und Gewürze abgießen und abgießen und warm servieren.
Was ist der Vata-Typ?
Im Ayurveda, einer Form der alternativen Medizin mit Ursprung in Indien, stört ein Ungleichgewicht in einem der drei Konstitutionstypen oder Doshas (Vata, Kapha oder Pitta) den Fluss der körpereigenen Energie und kann zu Krankheiten führen.
Kräutermedizin, Yoga, Meditation und Diät sind einige der Techniken, die im Ayurveda verwendet werden, um das Dosha einer Person auszugleichen.
Ein überwiegend Vata-Typ neigt dazu, einen leichten Körperbau mit trockener oder rauher Haut zu haben. schnelle Sprache oder Bewegungen und eine Abneigung gegen Kälte. Wenn der Vata-Typ aus dem Gleichgewicht geraten ist, kann er Verstopfung, Angstzustände, Schlaflosigkeit, Unruhe, Müdigkeit, ein schlechtes Gedächtnis und ein unbegründetes Gefühl haben.
Ayurveda-Praktizierende empfehlen oft einen Kräutertee mit wärmenden Gewürzen und Kräutern, die für den Vata-Typ von Vorteil sind, wie Ingwer, Zimt und Kardamom. Heißer Ingwertee mit frischer Ingwerwurzel ist ein toller Alltagstee zur Unterstützung des Vata-Typs.
Bevor Sie Vata Tee probieren
Wenn Sie neue Symptome (wie Verstopfung, Angst, Schlaflosigkeit, Müdigkeit) erleben, ist es wichtig, mit Ihrem Hausarzt zu sprechen. Selbstbehandlung und Vermeidung oder Verzögerung der konventionellen Pflege können schwerwiegende Folgen haben.