Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 290
Fett - 8g
Kohlenhydrate - 45g
Protein - 10 g
Gesamtzeit 15 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 10 Minuten
Portionen 2 (jeweils 1 Tasse)
Veredeln Sie dieses italienisch inspirierte Nudelgericht mit Spinat für eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen. Sie profitieren von Vitaminen wie Magnesium , die für einen gesunden Herzschlag wichtig sind, und Folsäure , die das kardiovaskuläre Risiko senken können. Das dunkle Blattgrün bietet auch Verbindungen, die Ihre Zellen vor Schäden und Entzündungen schützen. Es ist eine einfache Art, Ihrer Mahlzeit etwas Gemüse hinzuzufügen.
Dieses Essen ist eines nach einem langen Tag - es ist nicht so zeitaufwendig, es ist wahrscheinlich gesünder und billiger als das Mitnehmen, und es bietet einen traditionellen Komfortnahrungsmittelaspekt, den Sie wahrscheinlich am Abend verlangen.
Zutaten
- 4 Unzen trockene Spaghetti
- 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Petersilienblätter, gehackt
- 1 Esslöffel Öl
- 1/2 Tasse Spinatblätter, gehackt
- Prise rote Pfefferflocken
Vorbereitung
- Bereiten Sie die Spagetti vor und spülen Sie sie nach den Anweisungen des Pakets Vergessen Sie nicht, Ihr Wasser zu salzen und bereiten Sie die anderen Zutaten vor, während die Spaghetti auf dem Herd stehen.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Knoblauch- und Paprikaflocken hinzu und sautee für ungefähr 2 Minuten.
- Die gekochten und abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und mit dem Öl und dem Knoblauch vermischen.
- Fügen Sie die Petersilie und den Spinat hinzu, rühren Sie, bis gut kombiniert. Lassen Sie noch 2 Minuten kochen, bevor Sie die Hitze und das Plattieren abstellen.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Sie können eine andere Art von Pasta-Fettuccine, Linguine, sogar Makkaroni oder Penne in gleichen Mengen (4 Unzen) verwenden. Ein anderes dunkles Blattgrün wie Kohl , Kohl oder Mangold wird ebenfalls funktionieren.
Koch- und Serviertipps
Dies ist eine perfekte Beilage für frisch zubereitetes gegrilltes Hähnchen oder Lachs (wenn Sie Zeit haben). Essensreste funktionieren auch.
Sie können das Gericht auch alleine genießen. Obwohl es sich um eine einfache Mahlzeit handelt, können Sie die Präsentation verbessern, um sie noch angenehmer zu machen. Verwenden Sie einen schönen Teller, garnieren Sie mit zusätzlichen Petersilienblättern und üben Sie achtsames Essen, während Sie jeden Bissen genießen.