1 - Dein Körper braucht Magnesium
Magnesium ist ein wichtiges Mineral , das für so viele Dinge benötigt wird, einschließlich der Muskel- und Nervenfunktion (einschließlich des Herzmuskels), der Energieproduktion, des gesunden Blutzuckerspiegels und der Knochengesundheit. Von besonderem Interesse für diejenigen von uns mit stressigen Jobs oder Schlafstörungen, Magnesium wird auch angenommen, um den Blutdruck, Stress und Schlafqualität zu verbessern.
Männer benötigen etwa 400 Milligramm pro Tag und Frauen benötigen rund 300 Milligramm pro Tag, aber laut Studien konsumieren die meisten Menschen weniger als die empfohlenen Mengen.
Sie können Ihre Magnesiumaufnahme erhöhen, indem Sie diätetische Ergänzungen nehmen oder verstärkte Zerealien essen, aber schlagen Sie durch die Diaschau, um unsere Lieblingsnahrungsmittel zu finden, die natürlich in Magnesium hoch sind
2 - Eichelkürbis
Acorn Squash ist für seinen hohen Vitamin-A-Gehalt bekannt, aber es ist auch eine gute Quelle für Mineralien wie Magnesium, Kalium und Kalzium. In der Tat hat eine Tasse Eichel-Squash-Würfel 88 Milligramm Kalium.
3 - Mandeln
Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien einschließlich Magnesium. Eine Ein-Unzen-Portion von 23 Mandeln enthält 77 Milligramm Magnesium. Es ist auch eine gute Quelle für die meisten B-Vitamine, Vitamin E und gesunde einfach ungesättigte Fette.
4 - Artischocken
Artischocken sind kalorienarm und reich an Nährstoffen, einschließlich Magnesium. Ein Medium Artischocke hat 77 Milligramm Magnesium, zusammen mit reichlich Ballaststoffe, Kalium und B-Vitamine.
5 - Avocados
Avocados sind am besten bekannt als reichhaltige Quelle einfach ungesättigter Fettsäuren, ähnlich wie Olivenöl. Aber sie sind auch eine gute Quelle für mehrere Vitamine und Mineralstoffe. Eine Avocado enthält etwa 60 Milligramm Magnesium, dazu viel Kalium, B-Vitamine, Vitamin K und Ballaststoffe.
6 - Rüben und Rote Beete
Werfen Sie die Spitzen nicht weg, wenn Sie frische Rüben kaufen. Die Grüns sind reich an vielen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich der Vitamine A und C, Eisen, Kalzium und Magnesium. Eine Tasse gekochtes Rübengras enthält etwa 100 Milligramm Magnesium. Rüben sind mit etwa 20 Milligramm pro Tasse keine schlechte Quelle.
7 - Schwarze Bohnen
Schwarze Bohnen sind am besten für ihren Fasergehalt bekannt, aber sie sind auch voller Vitamine und Mineralien. Eine Tasse gekochte schwarze Bohnen enthält 120 Milligramm Magnesium zusammen mit viel Eisen, Kalium, Kalzium und mehreren B-Komplex-Vitaminen.
8 - Paranüsse
Paranüsse sind reich an Magnesium - eine Portion von sechs Nüssen hat 107 Milligramm. Die gleiche Portion enthält auch viele einfach ungesättigte Fette und viel Selen, das als Antioxidans wirkt, um die Zellen in Ihrem Körper zu schützen.
9 - Brauner Reis
Brauner Reis ist eine gute Quelle von B-Komplex-Vitaminen und verschiedenen Mineralien, einschließlich 84 Milligramm Magnesium pro Tasse gekochtem Reis. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Zink und Kalium.
10 - Cashews
Cashews sind eine weitere Nuss, die reich an Magnesium ist. Eine Unze Cashewnüsse hat 83 Milligramm Magnesium, plus eine gute Menge an Eisen, Kalium, Zink, Vitamin K und mehrere B-Vitamine.
11 - Edamame
Edamame ist junge Sojabohnen, die in der Schote zubereitet und serviert werden. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Magnesium und andere Nährstoffe. Eine Tasse Edamame enthält 99 Milligramm Magnesium zusammen mit viel Kalzium, Eisen, Kalium und Ballaststoffen.
12 - Limabohnen
Limabohnen sind eine köstliche Quelle für Magnesium und andere Nährstoffe. Eine Tasse gekochte Limabohnen enthält 81 Milligramm Magnesium. Es hat auch viel Eisen, Kalium, Ballaststoffe, die meisten B-Vitamine und Protein.
13 - Erbsen
Erbsen sind nicht auf vielen gesunden Lebensmitteln Listen enthalten, das ist eine Schande, weil sie ziemlich gut für Sie sind. Eine Tasse gekochte Erbsen enthält 62 Milligramm Magnesium zusammen mit reichlich Eisen, Kalium, Zink, B-Komplex-Vitaminen und Vitamin A.
14 - Kartoffeln
Eine große gebackene Kartoffel mit intakter Haut (etwa vier Zoll im Durchmesser) hat 84 Milligramm Magnesium. Es hat auch viel Kalium und ist eine gute Quelle für Vitamin C, die meisten B-Vitamine und Eisen.
15 - Kürbiskerne
Kürbiskerne machen einen gesunden und leckeren Snack. Eine Unze Kürbiskerne hat 156 Milligramm Magnesium, zusammen mit B-Komplex-Vitaminen, Kalium, Eisen und Omega-3-Fettsäuren.
16 - Quinoa
Quinoa ist nur ein ausgezeichnetes nährstoffreiches Vollkorn. Eine Tasse Quinoa enthält 118 Milligramm Magnesium zusammen mit reichlich Protein, Kalium, Ballaststoffen, B-Komplex-Vitaminen und gesunden mehrfach ungesättigten Fetten.
17 - Spinat
Spinat ist voll von allen Arten von Mineralien, einschließlich Magnesium. Eine Tasse roher Spinat hat 24 Milligramm Magnesium - was nicht schlecht ist - aber gekochter Spinat hat 157 Milligramm Magnesium. Spinat hat auch viel Kalzium, Kalium, Zink, Eisen und viele Vitamine A und K.
18 - Mangold
Mangold ist reich an den meisten diätetischen Mineralien. Eine Tasse gekochter Mangold enthält 150 Milligramm Magnesium sowie reichlich Kalzium, Eisen und Kalium. Mangold ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C und eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und K.
Quellen:
National Institutes of Health, Büro für Nahrungsergänzungsmittel, "Magnesium Fact Sheet für Gesundheitsfachkräfte."
Landwirtschaftlicher Forschungsdienst des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten, Nationale Nährstoffdatenbank für Standardreferenzversion 28.