Manchmal erfordern Gesundheits- oder Mundprobleme, dass Sie einer Diät folgen, die bis zur Konsistenz und Konsistenz verändert wurde. Eine pürierte Diät liegt zwischen einer vollen flüssigen Diät und einer mechanischen weichen Diät und es ist nützlich für Leute, die Nahrung nicht richtig kauen können wegen der Krankheit oder nach bestimmten Arten von Chirurgie.
Eine pürierte Diät enthält Flüssigkeiten und gekochte Nahrungsmittel, die zu der Konsistenz von Pudding oder Babynahrung gemischt wurden, so dass wenig oder kein Kauen notwendig ist.
Solange Sie einen guten Mixer haben, ist diese Diät einfach zu folgen und es muss nicht langweilig sein. Die meisten Lebensmittel, die gekocht und püriert werden können, sind auf dieser Diät erlaubt. Aber vermeiden Sie Lebensmittel wie rohes oder getrocknetes Obst und Gemüse, Eier, Erdnussbutter, Nudeln, Reis, trockenes Brot, Kekse, Kekse, Kokosnüsse, Nüsse und Samen.
Lebensmittel auf der pürierten Diät erlaubt
- Alle Flüssigkeiten und Getränke (nichts klumpig)
- Joghurt (ohne Obst)
- Pürierte gekochte Früchte
- Pürierte reife Banane
- Püriertes gekochtes Gemüse
- Hüttenkäse
- Gekochtes Getreide wie Reiscreme oder Weizencreme
- Glattes Haferflocken
- Brot ohne Kruste püriert mit Milch oder Wasser
- Püriertes Fleisch
- Hummus pürierte Hülsenfrüchte
- Pudding oder Pudding
- Eiscreme, Sorbet und Joghurt (ohne Früchte, Nüsse oder Chips)
- Butter oder Margarine
Beispielmenü für eine pürierte Diät
Hier ist eine Idee von Lebensmitteln, die Sie auf einer pürierten Diät essen können. Die Mengen können Ihren Appetit- und Kalorienbedürfnissen angepasst werden.
Frühstück
- Ein Tasse Fruchtsaft
- 1/2 Tasse gekochte glatte Haferflocken mit Zucker oder Honig und Milch
- Ein Glas Wasser oder eine Tasse Kaffee
Morgensnack
- Eine Tasse Joghurt mit Honig
- Eine Tasse Tee
Mittagessen
- 1/2 Tasse pürierte Kürbis gekocht
- 1/2 Tasse püriertes Roastbeef
- 1/2 Tasse Kartoffelpüree mit Soße verdünnt
- 1/2 Scheibe Weißbrot püriert mit Flüssigkeit
- Ein Glas Milch oder Sojamilch
Nachmittags-Snack
- Ein kleiner Milchshake
- Ein Glas Wasser
Abendessen
- 1/2 Tasse pürierter Thunfisch mit Mayonnaise
- Eine Tasse pürierte gemischtes Gemüse
- 1/2 Tasse Rahmsuppe (kein Stück Fleisch oder Gemüse)
- Ein Glas Milch, Sojamilch oder Ihr Lieblingsgetränk
Nachtzeit Snack
- Eine reife Banane püriert
- 1/2 Tasse Gemüsesaft
- Ein Glas Wasser
Sie können zusätzliche diätetische Einschränkungen haben, so ist es am besten, mit Ihrem Gesundheitsdienstleister über diese Diät zu sprechen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie gesundheitliche Probleme oder spezielle Ernährungsfragen haben.
Andere Diäten geändert für Konsistenz
Quellen
Maher AK. "Vereinfachte Diät-Menü." Elfte Ausgabe, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, Oktober 2011.
Universität von Wisconsin Schule für Medizin und Public Health. "Modifizierte Diät: Pürierte Diät."