Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 134
Fett - 0g
Kohlenhydrate - 9g
Protein - 1 g
Gesamtzeit 5 min
Vorbereitung 5 min , Koch 0 min
Portionen 1
Ein Bloody Mary ist ein großartiger Cocktail mit hohem Aroma, aber er kann mit Zucker und Natrium geladen werden, besonders wenn Sie eine vorgefertigte Bloody Mary Mischung verwenden. Wenn Sie Ihre eigenen Sachen machen, können Sie jedoch einen schönen Brunch-Cocktail genießen und gleichzeitig eine Portion Gemüse bekommen! Darüber hinaus hilft Ihnen dieses kohlenhydratarme Cocktailrezept dabei, Ihre Zuckeraufnahme in Schach zu halten, während Sie dieses klassische alkoholische Getränk genießen. Da dieses Rezept eine gesündere Version ist, müssen Sie darauf achten, dass Sie nicht mehr Alkohol oder Tomatensaft hinzufügen, als das Rezept verlangt.
Zutaten
- 1 Jigger / 3 Esslöffel Wodka
- 6 Unzen Tomatensaft (oder siehe Hinweis)
- 1 Teelöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1/8 Teelöffel Selleriesalz
- 2 bis 3 Tropfen heiße Sauce (wie Tabasco)
- 2 bis 3 Tropfen Worcestersauce
- 1 Schuss Pfeffer
- Optional: 1 kleiner Dollop Meerrettich
- Optionale Beilagen: Zitronenschnitz, Selleriestiel, Oliven, Cocktailgarnelen
Vorbereitung
- In einem großen Glas, wie einem Highball, mischen Sie Wodka, Tomatensaft und Zitronensaft . Gewürze einrühren und nach Geschmack anpassen.
- Fügen Sie Eiswürfel hinzu und garnieren Sie sie mit einem Zitronenschnitz, Selleriestiel, Oliven oder Cocktailgarnelen, falls gewünscht.
Hinweis zu Tomatensaft
Eine Unze Tomatensaft hat etwas mehr als ein Gramm Kohlenhydrate. Die meisten Rezepte für Bloody Marys haben zwischen 3 und 6 Unzen Tomatensaft, so dass Sie die 6 Unzen in zwei Hälften schneiden können und immer noch der Bloody Mary Tradition treu bleiben.
Tipps
Aufgrund der Zutatenliste wurde der Bloody Mary als einer der komplexesten Cocktails bezeichnet. Um den Geschmack richtig zu machen, bedarf es Geschick und, abhängig von Ihren Geschmacksknospen, ein Balanceakt, um es richtig zu machen. Es ist der Schlüssel, dass Sie mit frischen Zutaten arbeiten, und einige glauben, dass Sie die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge hinzufügen müssen, was darauf hindeutet, dass die Gewürze - wie Salz, Pfeffer und Worcestersauce - vor den Zitronen- und Tomatensäften hinzugefügt werden. Und mit dem Alkohol zu beenden, ist der beste Weg, die Bloody Mary zu perfektionieren.
Sie können entscheiden, ob diese Technik für Sie geeignet ist, aber was Ihre Zutaten systematisch übereinander legen, hilft Ihnen dabei, zu kontrollieren, wie viel von jedem Gewürz Sie mögen. Etwas anderes zu beachten, wenn Sie Ihre Bloody Mary Drink-Making Fähigkeiten perfektionieren ist, ob Sie es scharf wollen oder nicht. Während dieses Rezept Tabasco enthält, können Sie Cayennepfeffer oder ein wenig mehr Tabasco hinzufügen, wenn Sie mehr Wärme bevorzugen.
(Dies wird keine Kohlenhydrate hinzufügen, so dass es absolut sicher ist.)