Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 390
Fett - 33g
Kohlenhydrate - 16g
Protein - 14 g
Gesamtzeit 5 min
Vorbereiten 3 Minuten , Kochen 2 Minuten
Portionen 1
Dieses heiße Getreide-Rezept der Leinsamen-Erdnussbutter ist eine gesunde Weise, Ihren Tag zu beginnen. Es hat 10 Gramm Ballaststoffe , von denen ein Drittel löslich ist, was gut für dich ist, aber das ist eine Menge Ballaststoffe auf einmal. Wenn Sie nicht an viel Ballaststoffen gewöhnt sind, möchten Sie vielleicht kein ganzes Rezept davon essen. (Das Rezept ist leicht in zwei Hälften geschnitten.)
Das heißt, es ist köstlich und schnell zu machen, und wird Ihnen helfen, durch den Morgen zu kommen.
Zutaten
- 1/4 Tasse Leinsamenmehl
- 1/2 Tasse Wasser (Kochen)
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 1/4 Teelöffel Zimt
Vorbereitung
- In eine hitzebeständige Müslischale Leinsamenmehl geben. Mit kochendem Wasser übergießen und gut umrühren.
- Erdnussbutter und Zimt einrühren.
- 1 bis 2 Minuten eindicken lassen. Essen.
Leinsamen-Tipps
Wenn Sie noch nie Leinsamen als Teil Ihrer Ernährung verwendet haben, sind hier einige Dinge zu beachten:
- Es gibt so viel lösliche Ballaststoffe in Flachs, es ist wichtig, viel Wasser zu trinken, sonst könnte Verstopfung führen.
- Wenn Sie nicht an eine ballaststoffreiche Ernährung gewöhnt sind, beginnen Sie langsam.
- Um den vollen Nutzen, den Flachs zu bieten hat, zu nutzen, müssen Sie ganze Samen mahlen oder Leinsamen kaufen, die bereits gemahlen sind (Leinsamenmehl).
- Für Menschen, die Eier nicht essen können oder wollen, ist Flachs ein guter Ersatz für Eier. Es wird oft in Backwaren verwendet, weil die lösliche Faser dem Lebensmittel Struktur verleiht.
- Mahlen etwa 2/3 bis 3/4 Tasse Leinsamen ergibt 1 Tasse Flachsmehl.
Leinsamen essen
Wenn du dir nicht sicher bist, wie du Leinsamen in deine Ernährung einbauen solltest, probiere diese Vorschläge aus:
- Roh oder geröstet : bestreuen Sie über Quark, Ricotta, Joghurt, Frühstücksflocken und in Shakes (verdickt sie etwas).
- In einem heißen Müsli gekocht: Wie in diesem Erdnussbutter-Müsli-Rezept oder heißem Kürbis-Müsli.
- In anderen Lebensmitteln gekocht: Zum Beispiel Hackbraten, Fleischbällchen oder Aufläufe.