Geflügel ist eine gute Wahl für Low-Carb-Diäten und eine beliebte Option für Hauptgerichte. Wenn Sie nach neuen Rezepten suchen, die Ihre Ernährung nicht ruinieren, sondern Ihre Familie erfreuen, haben wir einige, die Sie nicht missen möchten.
Diese Hühnchen- und Truthahngerichte sind das perfekte Herzstück für ein kohlenhydratarmes Familienessen. Besser noch, ein paar von ihnen sind so einfach, dass Sie sie an arbeitsreichen Wochentagen abziehen können.
1 - Kochfeld Huhn Rezepte
Ein selbstgemachtes Hühnchen-Abendessen kann überraschend schnell zubereitet werden. Es muss auch nicht langweilig sein.
Von Thai über Mexikanisch bis Chinesisch, diese Rezepte bieten knochenlose, hautlose Hähnchenbrust. Sie machen nette Abendessen unter der Woche für geschäftige Familien und passen hervorragend zu allem, was man als Beilage zu Gemüse essen muss.
2 - Hühnchen oder Truthahnpastete
Dieser Pot Pie ist sehr ähnlich zu einem altmodischen Rezept, aber es hat viel weniger Kohlenhydrate. Es ist das ultimative Komfortessen und kann mit Huhn oder Truthahn gemacht werden.
Das Geheimnis, dieses Lieblingsgericht in eine kohlenhydratarme Köstlichkeit zu verwandeln, besteht darin, die Dose "Pop-Kekse" zu überspringen. Stattdessen werden Sie kohlenhydratarme Kekse von Grund auf zu cremigen Mix aus Huhn und Gemüse machen. Mach dir keine Sorgen, es ist schnell und einfach.
3 - Chinesisches Fünf-Gewürz-Huhn
Ein einfaches Rezept, jeder am Tisch wird dieses chinesische Hühnchengericht lieben. Es ist mit Geschmack gefüllt und erfordert eine Marinade, die Sie planen müssen.
Die Marinade ist ein bisschen süß und ist voll von warmen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Anis (drei der fünf Gewürze in chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver). Es enthält auch Ingwer, Sojasauce und trockenen Sherry und das fertige Huhn ist sehr lecker.
4 - Hühnchen a la King
Hühnchen a la King ist ein weiteres fabelhaftes Wohlfühlessen. Während du kochst, denk daran, eine Doppelcharge zu machen. Spare die Hälfte im Gefrierfach und deine nächste Mahlzeit wird noch einfacher.
Dieses Rezept ist ein cremiger Genuss und Sie werden vielleicht nicht einmal bemerken, dass es kohlenhydratarm ist. Es funktioniert auch mit der Pute und wird am besten mit Blumenkohl-Reis oder kohlenhydratarmen Nudeln serviert.
5 - Hühnchen Alfredo mit Shirataki-Nudeln
Shirataki-Nudeln sind eine perfekte Alternative zu Pasta, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten. Sie sind der Star dieses schnellen und einfachen Twist auf Huhn Alfredo.
Alles, was du wirklich für dieses Rezept brauchst, sind Hühnchen und ein Glas Alfredo-Sauce. Das Hinzufügen von etwas Brokkoli, Pilzen, Zwiebeln und einer roten Paprika rundet den Geschmack ab und rundet die Mahlzeit ab.
6 - Crockpot Huhn Cacciatore
Wer mag es nicht, am Morgen einige Zutaten in den Slow Cooker zu geben und am Ende des Tages ein komplettes Abendessen einzunehmen? Diese Version eines klassischen italienischen Gerichtes wird Ihr Haus mit einem köstlichen Aroma füllen.
Huhn Cacciatore enthält Zwiebeln, Paprika, Champignons, Knoblauch und Tomaten. Fügen Sie einige italienische Gewürze hinzu und schalten Sie den langsamen Kocher ein. Es ist unglaublich einfach.
7 - Huhn oder die Türkei Tetrazinni
Ein weiterer italienischer Klassiker, der in ein kohlenhydratarmes Familienessen verwandelt wurde. Dieses Tetrazinni-Rezept ist köstlich und einfach. Sie können es noch einfacher machen, indem Sie auf dem Heimweg ein Deli-Hühnchen abholen.
Pilze, Zwiebeln und Huhn oder Truthahn stehen im Mittelpunkt dieses Gerichtes. Die weiße Sauce ist eine Creme und Sojamilch Mischung und kann über Kürbis, Shirataki-Nudeln oder Ihre Lieblings Low-Carb-Pasta serviert werden.
8 - Hühnergemüsesuppe
Hühnersuppe ist nahrhaft, erhaltend und scheint uns immer besser fühlen zu lassen, ob wir krank sind oder nicht. Hühnersuppe zu Hause zu machen ist sehr einfach und es ist viel gesünder als die Dosen Optionen.
Der beste Teil dieses Rezepts ist, dass Sie es mit allem, was Sie in der Küche haben, anpassen können. Es ist eine gute Möglichkeit, Gemüse zu verwenden und kann mit den Kräutern Ihrer Wahl gewürzt werden.
9 - Hühnchen Fajitas
Ein perfekter Weg, um übrig gebliebenes Hühnchen zu verbrauchen, sind hausgemachte Fajitas, die schnell zu Hause zubereitet werden. Sie können kohlenhydratarme Tortillas bei vielen Lebensmittelgeschäften abholen oder ganz überspringen.
Das Rezept erfordert nur ein paar einfache Zutaten, die möglicherweise bereits in Ihrer Küche sind. Zwiebel und Paprika ergänzen die Hähnchenstreifen und die Sauce aus Soja, Limette und Chilipulver hat einen tollen Geschmack.
10 - Quinoa Gefüllte Hühnchen Roll-Ups
Für ein Rezept, das ein bisschen ungewöhnlich ist, machen diese Hühnchen-Roll-ups sehr viel Spaß. Der Haken hier ist, dass Hähnchenbrust die Tortillas ersetzen, die normalerweise für Roll-ups verwendet werden.
In Ihrem Hühnchen rollen Sie gekochte Quinoa und gedämpfte Karotten und Brokkoli. Ein wenig Feta, Spinat und Zitronensaft runden dieses leichte Entree perfekt ab.