Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 87
Fett - 1g
Kohlenhydrate - 22g
Protein - 2 g
Gesamtzeit 30 min
Zubereitung 30 Min. , Koch 0 Min
Portionen 2 (jeweils 1/2 Tasse)
Bluthochdruck bedeutet nicht, dass Sie den Nachtisch aufgeben müssen! Während viele fertige süße Leckereien voller Zucker und Natrium sind, können Sie Ihre eigenen gesunden Desserts zu Hause zu einer einfachen Lösung machen, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen.
Sorbet ist nur mit Früchten hergestellt und ist ein blutdruck-freundlicher Nachtisch, den man im Sommer bei warmem Wetter zubereiten kann. Sie benötigen keine Eismaschine oder Spezialausrüstung außer einem Mixer. Obst ist nicht nur voller Vitamine, sondern auch mit blutdrucksenkendem Kalium und Magnesium .
Zutaten
- 1 Tasse gefrorene Mangobrocken
- 1/2 Tasse gefrorene Himbeeren
- 1 Teelöffel Limettenschale
- Saft von 1/2 Limette
- ¼ Tasse Wasser
Vorbereitung
Gefrorene Früchte ca. 5 Minuten auftauen lassen.
Mischen Sie in einem Hochleistungs-Mixer oder einer Küchenmaschine alle Zutaten außer Wasser. Mischen Sie es bis es glatt ist und fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu. Das kann ein paar minuten dauern.
Gießen Sie in eine Schüssel und legen Sie sie in den Gefrierschrank, um sich etwas zu festigen, etwa 15 bis 20 Minuten. Schöpfen Sie in 2 Schüsseln und genießen Sie!
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Mischen Sie Ihre gefrorenen Fruchtkombinationen wie Sie möchten - stellen Sie sicher, dass Sie ungesüßte Früchte verwenden.
Ich liebe die Geschmackskombination von Himbeer und Mango mit der frischen Limettenschale, aber auch Beeren oder andere tiefgekühlte Früchte werden genauso erfrischend sein. Sie können auch Zitrone anstelle der Limette verwenden. Sorbet ist super flexibel!
Koch- und Serviertipps
Sie können dies direkt aus dem Mixer servieren, aber es wird weicher sein.
Beachten Sie, dass gefrorenes Obst Nährstoffe länger als frisch behalten kann, da es direkt nach der Ernte gefroren ist, anstatt Nährstoffe zu verlieren, wenn es aus dem ganzen Land oder sogar der Welt in Ihren Lebensmittelladen geliefert wird!