Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 148
Fett - 13g
Kohlenhydrate - 6g
Protein - 5 g
Gesamtzeit 10 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 5 Minuten
Portionen 6 (je 1 Unze)
Zufriedenstellende Snacks sollten zwischen 150 und 250 Kalorien enthalten und eine Mischung aus Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten enthalten . Diese mokkadetränkten Mandeln bieten alle drei für den ultimativen leckeren Snack, der bis zur nächsten Mahlzeit bei Ihnen bleibt. Der Kaffeegeschmack verstärkt den Kakao, um Ihnen in kleiner Portion einen tiefen Schokoladengeschmack zu verleihen.
Forschungen haben gezeigt, dass die im Kakao enthaltenen Flavonole den Blutdruck effektiv senken, wenn sie als Teil einer gesunden Ernährung konsumiert werden. Kakao enthält auch Kalium, Kalzium , Magnesium und Kupfer, die alle eine Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks spielen. Kakao enthält auch eine erhebliche Menge an Eisen und Phosphor. Ungesüßtes Kakaopulver ist besonders vorteilhaft, da es keinen Zucker oder Fett hinzugefügt hat.
Das nächste Mal, wenn Sie etwas Süßes oder Knuspriges verlangen, peitschen Sie eine Reihe von diesen, um die ganze Woche zu genießen. Nur ein Rezept reicht aus, um in 6 Portionen einzutauchen, damit Sie jederzeit snacken können!
Zutaten
- 1 Tasse rohe Mandeln (ungesalzen)
- ½ Teelöffel natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Instantkaffeegranulat
- 1 TL Puderzucker
Vorbereitung
In einer kleinen Antihaft-Pfanne Mandeln bei schwacher Hitze rösten und alle paar Minuten umrühren, bis sie duften, ca. 3 Minuten. Olivenöl hinzufügen und umrühren. Von der Hitze nehmen.
Mischen Sie Kakaopulver, Kaffee und Puderzucker in einem Hochleistungsmischer oder einer Küchenmaschine, bis die Kaffeekörner in ein Pulver eingearbeitet sind.
Die Mandeln und die Kakaomasse in eine mittelgroße Schüssel geben und gleichmäßig verteilen. Überschüssiges abschütteln. Über Pergament oder Wachspapier verteilen, um abzukühlen.
- Mandeln in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Wenn Sie eine Diabetes-freundliche Version benötigen, ersetzen Puderzucker mit ¼ bis ½ Teelöffel Stevia.
Verwenden Sie dieses Rezept mit allen Nüssen, die Sie bevorzugen, stellen Sie nur sicher, dass sie roh sind, nicht geröstet und gesalzen, um den Natriumgehalt auf der unteren Seite zu halten.
Koch- und Serviertipps
Ich benutze gerne holländischen Kakaopulver oder Kakaopulver mit dunkler Schokolade für einen reichen Schokoladengeschmack, aber jedes ungesüßte Kakaopulver funktioniert gut.
Portion bereitete die Mandeln vor der Zeit vor, um in Ihrer Tasche oder Ihrem Auto für einen gesunden Snack unterwegs zu bleiben! Dies verhindert auch, dass Sie mehr essen als die empfohlene Portionsgröße.