Kalorienarme Knochenlose Buffalo Wings für jeden Anlass

Auch wenn es nicht Super Bowl Sunday oder March Madness ist, können Sie immer ein Fußball- oder Basketballspiel bei einem Fernsehsender finden. Warum bin ich plötzlich ein Sportfanatiker? Denn Sport zu beobachten ist die beste Ausrede für den Verzehr knochenloser Büffelflügel. Diese knusprigen, würzigen, saftigen kleinen Nuggets sind zu schmackhaft, um Widerstand zu leisten, aber sei vorsichtig. Traditionelle BBWs haben ungefähr 100 Kalorien und 5 Gramm Fett pro Flügel.

Ja, es sind immer Kalorienbomben. Zum Glück gibt es einen einfachen Weg, um knochenlose Flügel zu machen - perfekt für jede Zeit, die Sie sich danach sehnen.

Bereite dein Protein vor

Knochenlose Büffelflügel sind nicht mit Knochenbüffelflügeln zu verwechseln. Letztere sind mit gekauften Hähnchenflügeln gemacht. BBWs hingegen erfordern einen zusätzlichen Schritt: Beginnen Sie mit einer knochenlosen, hautlosen Hähnchenbrust und schneiden Sie sie in mundgerechte Nuggets. Jetzt haben Sie Ihr Huhn (und Sie müssen nicht mit lästigen Knochen kämpfen, während Sie Ihre Flügel essen).

Erstellen Sie Ihre Panade, Büste die heiße Sauce

Viele der überschüssigen Kalorien und Fett in Büffelflügeln ohne Knochen stammen aus dem panierten, gebratenen Äußeren. Hier kommen wir mit einer cleveren Lösung ins Spiel. Anstatt die Kombination aus Mehl und heißem Öl zu verwenden, um diese knusprige Textur zu liefern, versuchen Sie diesen genialen Tausch: ballaststoffreiches Paniermehl aus Kleie-Cerealien und fettreduzierte BBQ Chips.

Suchen Sie nach Kleie-Getreide, das reich an Ballaststoffen ist: Fiber One Original, All Bran Original und SmartBran Rock der Natur. Pulverisieren Sie sie zusammen mit den Chips mit einem Mixer oder Küchenmaschine. Sobald es zu Paniermehl reduziert wird, mit Gewürzen wie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer würzen. (Wenn Sie kreativ werden möchten, klicken Sie hier für unsere Liste der Must-have-Gewürze.) Jetzt häkeln Sie Ihr Hühnchen mit scharfer Sauce: Franks RedHot Original Cayenne Pfeffer Sauce ist CLASSIC, aber fühlen Sie sich frei, mit anderen zu experimentieren.

Dann werfen Sie die Nuggets in diese Krümel.

Bereit, Set, Backen

Du dachtest nicht wirklich, dass ich vorschlagen würde, diese zu braten, oder? Den Ofen auf 375 Grad schwenken. Besprühen Sie ein Backblech mit Antihaftspray und legen Sie Ihre knochenlosen Flügel ab. Backen Sie für 10 Minuten, und geben Sie ihnen dann einen Schlag. Backen, bis durch und knusprig gekocht, etwa 6 Minuten.

Wählen Sie Ihre Dips weise

Dips sind gefährlich. Dicke, cremige Dressings / Dips wie Ranch und Blauschimmelkäse sind fette Albträume. Aber es gibt Möglichkeiten, diesen cremigen Geschmack ohne das ganze Fett zu bekommen. Um eine für Sie bessere Ranch-Dip-Sauce zu machen, mischen Sie fettfreien einfachen griechischen Joghurt mit Ranch Dressing / Gewürzmischung. Der Joghurt ist auf meiner Liste der wichtigsten Dinge des Kühlschranks , und dieser Gewürzmischung ist eine meiner besten Speisekammer Klammern. Und für Blauschimmelkäse-Geschmack ohne die verrückt-hohen Statistiken, oben Ihre Flügel mit einem Teelöffel oder zwei echte Blauschimmelkäse-Streusel. Vergessen Sie nicht, Karotten und Sellerie-Sticks auf Ihren Teller zu geben.