Kalorienarme Rezepturwechsel zum Backen

Willst du abnehmen? Die Art, wie du kochst und vor allem die Art und Weise, wie du backst, kann eine große Rolle für deinen Erfolg spielen.

Kalorienarme Rezeptur-Substitutionen helfen Ihnen, Fett und Kalorien aus Ihren Lieblingsnachtischrezepten heraus zu schneiden. So können Sie es sich immer noch leisten, eine diätfreundliche Süßigkeit zu genießen und Ihre Ernährung auf Kurs zu halten .

Rezept Substitutionen zum Backen

Anstatt von... Benutzen...
Milch, ganz Fettfrei oder 1% Milch
Eier 2 Eiweiß pro Ei oder 1/2 Tasse Eiersatz pro Ei
Zucker Splenda Zuckermischung
Schokoladenchips Trockenfrüchte
Nüsse Halbe erforderliche Menge (getoastet zuerst)
Weißes Mehl Vollkornmehl
Creme, schwer Gleiche Teile halb- und fettfreie Kondensmilch
Creme, Licht Gleiche Teile 1% Milch und fettfreie Kondensmilch
Sauerrahm Light Sour Cream oder fettfreier Naturjoghurt
Butter Margarine
Joghurt mit Fruchtgeschmack Fettfreier Naturjoghurt gemischt mit frischen oder gefrorenen Früchten
Schlagsahne Fettfreie geschlagene oder abgekochte Magermilch (gekühlt)
Sirup Zuckerfreier Sirup oder zuckerfreie Konserven oder pürierte Früchte
Kokosnuss Halbe Menge erforderlich (geröstet, um den Geschmack zu verbessern)
Traditionelle Kuchenkruste Graham-Cracker-Kruste
Früchte in Sirup eingemacht Fruchtkonserven in Wasser oder Säften

Allgemeine Tipps für gesunde Desserts

Mit den oben beschriebenen Rezept-Substitutionen sollten Sie in der Lage sein , die Kalorien in Ihren Lieblings-Leckereien zu reduzieren. Aber es gibt fast kein gebackenes Dessert, das wirklich gut für Ihre Ernährung ist. Aber Sie können ein schuldfreies Vergnügen genießen, wenn Sie ein paar Tipps beachten:

Quelle:

Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Purdue University School of Verbraucher- und Familienwissenschaften. "Top 20 Healthy Recipe Zutaten Substitutionen" (Handout) Ernährung und Lebensmittelsicherheit Workshop für die Quantität Nahrungsmittelanbieter.