Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 156
Fett - 0g
Kohlenhydrate - 41g
Protein - 1 g
Gesamtzeit 35 min
Vorbereiten 10 Minuten , Kochen 25 Minuten
Portionen 4 (je 1 Birne)
Genießen Sie ein Dessert ohne Zuckerzusatz direkt aus dem Schnellkochtopf. Diese saftigen Birnen sind eine der elegantesten, gesunden und einfachen Desserts, die Sie herstellen können. Geschwindigkeit und Leistung des Schnellkochtopfes beschleunigen den Garprozess. Das Gerät hilft auch dabei, Nährstoffe zu erhalten, für die Birnen und Trauben berühmt sind, einschließlich faser- und zellschützender Antioxidantien - ideal zur Bekämpfung von Entzündungen und der allgemeinen Gesundheit.
Zutaten
- 3 Tassen 100% weißer Traubensaft
- 3½ Tassen Wasser
- 1 Zitrone, entsaftet
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 4 Birnen
Vorbereitung
- Geben Sie Traubensaft, Wasser, Zitronensaft, Zimtstange und Sternanis in den Topf des Schnellkochtopfes.
- Die Birnen schälen (die Stiele bleiben lassen) und sofort in die Flüssigkeit geben. Wenn es nicht genug Flüssigkeit gibt, um die Birnen zu bedecken, fügen Sie mehr Wasser hinzu.
- Verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie ihn für 8 Minuten auf HOHEN Druck. Lassen Sie eine natürliche Druckentlastung zu (dies dauert etwa 10 Minuten).
- Birnen vorsichtig mit einer Zange entnehmen und warm oder gekühlt servieren.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Wenn gewünscht, können Sie auch eine Soße für die Birnen mit der pochenden Flüssigkeit machen. Sobald die Birnen gekocht und entfernt sind, verwenden Sie die Sauté-Funktion, um die restliche Flüssigkeit einzukochen, bis sie verdickt ist.
Koch- und Serviertipps
Servieren Sie diese Birnen leicht warm oder gekühlt. Sie können leicht mit einem Löffel gegessen oder in eine Zimt-Infusion für die Kleinen püriert werden.