Trail Mix oder Gorp ist der Original Energy Snack
Wenn Sie auf der Spur oder auf einem langen Spaziergang sind, sollten Sie einen Energiesnack mit Eiweiß, Kohlenhydraten und etwas Salz mitnehmen, um das zu ersetzen, was Sie wegschwitzen.
Trail Mix oder Gorp (gute alte Rosinen und Erdnüsse) ist die natürliche Antwort. Die Nüsse liefern Protein und Salz, während die Rosinen Kohlenhydrate liefern. Häufig enthält auch kommerziell hergestellter Trail-Mix Schokoladenchips oder Bonbons.
Trail Mix benötigt keine Kühlung und ist wochenlang lebensmittelecht. Das macht es zu einem beliebten Wander- und Wander-Energie-Snack.
Kalorien im Trail Mix
Trail-Mix ist energiereich, dh es gibt viele Kalorien in einer kleineren Portion. Das macht es leichter mitzunehmen, um für den Nachschub zu essen, den Sie brauchen. Aber das bedeutet, dass Sie Portionskontrolle verwenden müssen, damit Sie nicht zu viele Kalorien essen.
Im Durchschnitt hat Trail-Mix 131 Kalorien, 4 Gramm Protein und 8 Gramm Fett pro Unze. Eine Tasse Trail Mix hat 693 Kalorien, 21 Gramm Protein und 44 Gramm Fett.
Trail-Mix mit Chocolate Chips hat ein paar mehr Kalorien, die meist aus Fett kommen. Im Durchschnitt hat es 137 Kalorien pro Unze, mit 4 Gramm Protein und 9 Gramm Fett. Eine Tasse hat 707 Kalorien und 47 Gramm Fett.
Während Sie vorverpackte Trail-Mix kaufen können, ist es billiger, Ihre eigenen zu machen. Die Zutaten sind in den Sammelbehältern im Supermarkt leicht zu finden und Sie können die Mischung herstellen, die Sie am meisten genießen.
Grundlegendes Trail Mix Rezept
Das klassische Rezept für die Spurmischung verlangt nach gleichen Teilen von Nüssen und verschiedenen getrockneten Früchten. Dann können Sie es mit Zusätzen, Schokolade oder Kokosnuss und mit salzigen Snacks wie Brezeln oder Frühstücksflocken aufpeppen. In diesem Beispiel wird eine einfache 3-Tassen-Charge Trail-Mix erstellt. Dies hält die Proportionen einfach - jeweils eine Tasse.
Und bei der Tasse brauchst du den Messbecher nicht raus; jeder Becher wird tun. Das ist nicht Backen, es mischt nur gleiche Teile.
Zutaten
- 1 Tasse gesalzene Erdnüsse
- 1 Tasse Rosinen
- 1 Tasse M & Ms (diese werden den Schokoladenchips vorgezogen, weil sie nicht in Ihrer Packung oder Tasche schmelzen.)
Mischen und portionieren. Wenn Sie Ihre Kalorien beobachten, möchten Sie vielleicht in Portionsgrößen in Plastiktüten zum Mitnehmen auswiegen. Dann werden Sie nicht versucht sein, die ganze Charge auf einmal zu essen. Basic Trail Mix ist reich an Zucker und Fett, die Ihnen schnelle Energie sowie anhaltende Energie geben wird.
Sie können die Proportionen nach Geschmack anpassen. Vielleicht möchten Sie nur ein paar M & Ms, vielleicht wollen Sie mehr. Es ist dein Mix, mach es auf deine Art.
Gemeinsame Ergänzungen zum Trail Mix
Sie müssen nicht bei guten alten Rosinen und Erdnüssen aufhören, mit oder ohne Schokoladenstückchen oder Bonbons. Hier macht es Spaß, in den großen Mülleimern im Supermarkt zu stöbern. Sie sind gefüllt mit verschiedenen Nüssen, getrockneten Früchten, Süßigkeiten und salzigen Snacks, die Sie hinzufügen können. Die Gesamtkosten dürften ebenfalls geringer sein als bei vorgefertigten Mixes.
- Trockenfrüchte : Rosinen, getrocknete Aprikosen, Dattelnuggets, Bananenchips, Apfelchips, getrocknete Papaya, getrocknete Cranberries, getrocknete Kirschen. Sie können diese für die Rosinen im Grundrezept ersetzen oder sie als separate Zutat hinzufügen.
- Nüsse und Samen : Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Haselnüsse, Sonnenblumensamen, Kürbissamen und mehr. Jede Nuss wird es tun.
- Schokolade : M & Ms, Schokoladenstückchen, weiße Schokoladenstückchen, Johannisbrot-Chips, getrocknete Kokosnuss, Reese's Pieces.
- Salziges Zeug: Brezeln, Sesamstangen, orientalische Reiscracker, salziges "Party Mix" Müsli.
- Cerealien : Jede Frühstücksflocken oder Müsli.
Trail Mix für spezielle Diäten
Trail Mix soll kalorienreich sein, so dass es streng kontrolliert werden muss, wenn Sie kalorienreduziert sind. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten müssen, müssen Sie überlegen, wie Sie kohlenhydratarme Spuren mischen . Ungesüßte Kokosnuss kann eine bessere Wahl sein als getrocknete Früchte oder eine getrocknete Frucht, die keinen Zucker hinzugefügt hat und weniger davon im Verhältnis zu Nüssen und Samen verwendet.
Wenn Sie allergisch auf Nüsse reagieren, benötigen Sie eine nussfreie Mischung , um die Nüsse durch sicherere Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne zu ersetzen. Während traditionelle GORP glutenfrei ist , müssen Sie jede vorbereitete Spur Mischung prüfen, um sicherzustellen, dass es auf einer glutenfreien Diät sicher ist und schließt Granola, Brezeln oder Bestandteile nicht ein, die in der Verarbeitung kreuz-kontaminiert werden können.
> Quellen:
> Basisbericht: 19059, Snacks, Trail-Mix, regelmäßig. USDA National Nutrient Database für die Standard-Referenzversion 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6097.
> Basic Report: 19062, Snacks, Trail-Mix, regelmäßig, mit Schokoladenstückchen, gesalzenen Nüssen und Samen. USDA National Nutrient Database für die Standard-Referenzversion 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6099.